일반적으로 그릭 요거트는 일반 요거트보다 식감이 더 크리미하고 기분이 좋기 때문에 지방과 설탕이 적고 풍미가 더 진하고 일반적으로 클래식 요거트보다 더 다양한 용도로 사용되는 경향이 있습니다. 그 미덕에도 불구하고 그리스 요구르트에는 많은 호기심이 있습니다. 예를 들어 그리스에서 유래 한 것입니까? 계속 읽으면 알게 될 것입니다.
그릭 요거트는 쉽게 알아볼 수 있을 뿐만 아니라 설탕과 지방 함량이 낮기 때문에 달콤하고 짭짤한 레시피를 위한 완벽한 재료 . 이러한 음식의 가장 큰 특징은 고온에서 굳지 않기 때문에 풍미가 더 진하다는 것입니다.
인류의 위대한 신비는 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐 하는 것이다. 이제 우리는 또 다른 위대한 미스터리를 풀고자 합니다. 그리고 오늘 우리는 그릭 요거트가 실제로 그리스에서 왔는지 아니면 더 아름다운 우연의 일치인지 알게 될 것입니다.
아니요, 이 요구르트는 그리스가 원산지가 아닙니다.
그리스는 매혹적인 나라이며 여기에서 우리는 당신이 수도뿐만 아니라 도시를 방문하도록 권장합니다. 매우 친절한 사람들, 동화 같은 풍경, 훌륭한 기후와 함께 절묘한 요리법을 즐길 수 있고 환경이 만들어내는 평화의 양으로 인해 시간이 다른 속도로 흐르는 것을 느낄 수 있는 나라입니다.
그리스의 이점에도 불구하고 우리는 정기적으로 뉴스를 접하고 있습니다. 그릭 요거트는 그리스가 아닙니다. 이 음식의 기원은 아직 명확하지 않습니다. 중세에 걸쳐 지중해에 이르렀다고 알려져 있다. 터키인들 덕분이다. 이 제품은 너무 널리 퍼져 자체 및 토착 품종이 만들어졌습니다.
그럼에도 불구하고 그 품종에서 오늘날 우리가 알고 있는 요구르트가 파생되었습니다. 또한 그리스에서는 그리스 요구르트라고 부르지 않지만 그곳은 스트라기스토라고 하며, "여과된 요구르트"를 의미합니다. 그리스 회사가 미국에서 해당 제품을 판매하기 시작했다는 사실과 라벨에 원산지 국가를 나타내는 방식으로 "그리스 스트레인드 요거트"라고 쓰여 있기 때문에 그리스 요구르트라고 불립니다.
그릭 요거트의 다른 호기심
이 음식은 많은 사람들이 그 명성이 무엇 때문인지 제대로 알지 못하고 소비하기 때문에 신비로 가득 차 있습니다. 그래서 오늘은 많은 궁금증을 바탕으로 기존의 요거트를 그리스로 바꿔야 하는 이유를 설명드리겠습니다.
- 나트륨 함량이 낮아 고혈압, 신장병, 심부전 환자에게 적합한 식품이다.
- 그리스 요구르트 유당 불내증에 적합할 수 있습니다. 이 우유 단백질의 비율이 낮기 때문입니다.
- 이 유형의 요구르트는 젤라틴이 포함되어 있지 않은 경우 채식주의자로 간주될 수 있습니다.
- 그것은 포함 다량의 프로바이오틱스 케피어만큼 유익하지 않으면서 장내 세균총을 조절하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
- 그릭 요거트는 일반 요거트의 약 절반(7%)의 탄수화물을 함유하고 있습니다.
- 이 품종은 유청이 제거되어 더 크리미하고 밀도가 높으며 부드럽습니다.
- 이 요구르트는 일반 요구르트보다 2배 많은 단백질을 함유하고 있습니다.
- A 칼슘의 훌륭한 공급원 , 뼈와 치아를 돕는 미네랄.
- 그것은 소 또는 염소 우유로 만들어지고 더 많은 유지방을 함유하고 있어 더 높은 간균 농도로 해석됩니다. 즉, 매우 건강한 요구르트입니다.
- 그것은 똑똑한 간식 단백질을 많이 함유하고 있어 포만감을 주고 야식을 피하기 때문이다.
