베이비벨은 건강한 치즈인가요?

Light(파란색) 버전을 선택하지 않는 한 저지방(미니 Babybel당 약 5g)을 찾고 있다면 Babybel이 최선의 선택이 아닐 수 있습니다. 또한 나트륨 함량도 낮지 않습니다(미니 Babybel당 약 150mg). 각 Babybel에는 60-70 칼로리가 있습니다. 우리가 얼마나 먹는지 주의하는 한 이것은 여전히 ​​저칼로리 범주에 들어갈 수 있습니다.

플러스 측면에서 Babybel은 설탕이 적고 칼슘과 단백질이 풍부합니다. 고도 가공 식품을 피하는 사람들은 98%가 우유이고 인공 색소, 향료 또는 방부제가 포함되어 있지 않기 때문에 Babybel을 먹는 것에 대해 덜 걱정할 수 있습니다.

영양가

Mini Babybels는 본질적으로 작은 버전입니다. 에담 치즈 . 네덜란드가 원산지인 에담은 달콤한 풀과 약간의 말린 과일 향이 나는 세미 하드 치즈입니다. Edam은 대부분의 경우 뜨겁거나 시큼한 것으로 설명할 수 없지만 Baybel 치즈는 확실히 그렇습니다. 맛은 약간 압도적이며 거의 쓴 맛입니다. 원본은 항상 좋은 옵션이지만 새 버전은 훨씬 더 좋을 수 있습니다.

베이비벨이 정말 건강한 치즈인지 알아보기 위해서는 가장 중요한 것은 성분과 영양성분 분석입니다. 이 경우 각각의 비율은 알 수 없지만 모든 유형과 버전에는 동일한 구성 요소가 포함됩니다. 따라서 Babybel은 " 저온 살균한 우유, 물, 소금, 젖산 발효물 및 미생물 우유 응고제 ". 성분의 짧은 목록은 제품의 좋은 품질을 나타냅니다.

영양가는 Babybel 치즈의 각 부분에 대해 다음을 제공합니다.

• 에너지 가치: 62칼로리
• 지방 : 4.8g
  • 포화 상태: 3.2g
• 탄수화물 : 0.5g
  • 그 중 설탕: 0.5g
• 단백질 : 4.6 그램
• 소금 : 0.36g
• 칼슘 : 140mg

베이비벨 왁스 먹어도 되나요?

각 치즈를 코팅하는 레드 파라핀 왁스는 공기 중 박테리아, 곰팡이 성장 및 숙성에 따른 건조로부터 치즈를 보호하는 데 사용됩니다. 식품 등급 왁스로 치즈를 코팅하는 것은 몇 개월만 숙성하면 되는 경질 및 반경질 치즈에 자주 사용됩니다.

이 빨간 망토는 Babybel만의 것이 아닙니다. 또한 더치 에담(Dutch Edam)과 같은 치즈에서도 볼 수 있습니다. 이 치즈는 종종 수출을 위해 치즈를 보존하거나 집으로 가져가려는 관광객을 위해 사용됩니다.

Babybel 공장은 회사에서 특별히 제작한 특허 받은 기계를 사용하여 각 치즈를 빨간 왁스로 빠르게 감쌉니다. 그러나 이 과정을 수작업으로 하는 장인의 치즈 제작자들이 하는 일은 치즈의 왁스를 녹여서 건조하고 냉장된 치즈에 브러시로 바르는 것입니다. 그들은 또한 녹은 왁스의 냄비에 치즈의 각면을 담그십시오.

그러나 우리는 왁스를 먹으면 안된다 . 붉은색 왁스는 치즈 내부를 촉촉하게 유지하기 위해 존재하며, 치즈를 먹기 전에 탭을 잡아 당겨 먼저 제거해야 합니다. 실수로 조금만 먹으면 아무 일도 일어나지 않습니다. 파라핀 기반 레드 왁스 코팅은 식품 등급이며 우리에게 해를 끼치 지 않습니다. 아마도 미뢰 일뿐입니다.

베이비벨의 종류

고전적인 치즈임에도 불구하고 영양가가 다른 여러 버전이 있습니다. 그러나 그 맛은 변하지 않습니다.

실물

원래 Babybel은 빨간색 덮개와 둥근 모양의 클래식입니다. 미니 또는 자이언트 크기로 제공됩니다. 모양과 맛을 개선할 필요가 없기 때문에 시간의 흐름에 저항하는 몇 안 되는 버전 중 하나입니다.

빛

Babybel 조명 또는 조명은 저지방 옵션입니다. 생산 과정에서 탈지유 또는 저지방 우유가 사용된 것으로 이해됩니다. 사실, 이 영양소의 기여는 거의 절반으로 줄어듭니다. 이것은 또한 칼로리를 낮춥니다. 그러나 단백질이 풍부합니다.

이 건강한 치즈의 단백질 가치를 활용하기 위해 고지방 섭취가 필요하지 않기 때문에 시장에서 최고의 Babybels 중 하나로 남아 있습니다.

미니 롤

성분과 영양가는 오리지널 베이비벨과 크게 다르지 않습니다. 가장 큰 차이점은 프레젠테이션 모드입니다. 원형에서 스트립으로 먹기 때문입니다.

맛과 품질은 동일하며 시각적인 방식만 변경되었습니다. 용기의 형태도 동그란데 뚜껑을 열면 나선 모양의 띠 모양의 치즈가 보입니다.

검정

블랙 베이비벨은 일반적으로 찾기가 쉽지 않습니다. 이 버전은 단백질이 풍부하지만 이 다량 영양소가 3g 더 추가되는 것과는 차이가 있습니다. 그러나 나머지 영양소는 약간 낮아서 지방과 칼로리가 덜 소모됩니다.

운동선수와 식단에서 단백질 섭취량을 늘리고 싶은 사람들을 위해 만든 유형입니다. 목적은 체중을 늘리거나, 근육량을 개선하거나, 더 적은 칼로리로 더 많은 포만감을 만드는 것일 수 있습니다.