우리가 파스타 소비에 대해 가지고 있는 큰 문제 중 하나는 전통적인 파스타가 정제된 밀가루로 만들어진다는 사실 외에도 파스타에 소스를 곁들이는 관습입니다. 이것은 우리가 식단에서 파스타를 제쳐두어야 한다는 의미가 아니라 조금 더 나아가 통곡물을 기반으로 한 파스타를 찾아야 한다는 의미입니다.
이 가장 특별한 통밀 파스타는 모든 약초 학자에게서 찾을 수 있습니다.
소스에 관해서는 이미 준비된 소스를 피하고 더 건강한 옵션을 직접 만들어야 할 것입니다.
조리법은 매우 간단하고 빠르며 냉장고에 잘 보관됩니다. 우리는 재료를 사용합니다.
성분
- 통밀 파스타 250g
- 양고기 양상추 또는 시금치 150g
- 중간 크기 토마토 1 개
- 1 정향 마늘
- 껍질을 벗긴 호박씨 30g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 두 스푼
- 사과 사이다 식초의 디저트 스푼
- 히말라야 핑크 소금과 후추
예비
쿡 파스타
파스타 3인분에 물 XNUMX인분, 취향에 따라 파스타를 삶으시면 됩니다.
우리는 야채를 청소합니다
양고기 상추나 시금치, 토마토를 깨끗이 씻어 잘게 자른 후 파스타 옆에 있는 그릇에 붓습니다.
마늘로 파이프를 볶습니다.
약불로 달군 프라이팬에 다진 마늘을 넣어 갈색으로 볶습니다. 불에서 식초를 넣고 섞는다.
우리는 차가운 비네그레트를 부어
vinaigrette가 완전히 차가워지면 그릇에 담아 샐러드가 준비됩니다.
