커피와 코카콜라의 기원은 음료가 우리 몸에 무엇을 넣는지에 대한 좋은 아이디어를 제공합니다. 커피는 볶은 커피 콩으로 만든 음료입니다. 그러나 그 유명한 청량음료에는 몇 가지 유사점이 있는 것 같습니다. 어느 것이 더 낫습니까?
콜라 청량 음료는 탄산수, 고과당 옥수수 시럽, 인공 감미료 또는 설탕, 인공 향료 성분으로 만든 음료입니다. 커피의 이점을 시뮬레이션하는 재료가 있음에도 불구하고 차이점은 눈에 띕니다.
어느 것이 더 산성입니까?
커피는 다른 음료와 마찬가지로 산도와 관련이 있지만 실제로는 소다보다 pH가 낮습니다. 그러나 pH 수준 및 산도 상태는 커피의 실제 산도와 혼동되어서는 안 됩니다. 따라서 코카콜라는 커피보다 산성입니다.
산도는 매일 마시는 이 음료의 맛에 중요한 역할을 합니다. 자연 상태에서 커피에는 다양한 유형의 좋은 산과 나쁜 산이 포함되어 있습니다. 이러한 산 중 일부는 로스팅 과정에서 사라지지만 나머지는 그렇지 않습니다. 주요 원인은 클로로겐산과 퀴닉산으로 알려진 산입니다.
항산화제로 알려진 클로로겐산은 일반적으로 로스팅 과정에서 분해됩니다. 따라서 사람들은 종종 더 오래 로스팅된 커피 원두를 맛을 보았을 때 산도가 낮다는 인식과 비교합니다.
어느 쪽이 더 많은 카페인을 함유하고 있습니까?
커피에 카페인 함량이 더 높다고 믿는다면 우리가 옳습니다! 한 컵에는 최소 140mg 이상의 카페인이 들어 있습니다. 이는 코카콜라보다 약 XNUMX~XNUMX배 많은 카페인입니다. 다이어트 콜라가 일반 오리지널 버전보다 실제로 더 많은 카페인을 함유하고 있다는 사실을 알고 놀라실 수도 있습니다.
이 청량 음료에 대한 웹 사이트에 따르면 일반 콜라의 카페인 함량은 캔당 34mg이고 다이어트 콜라의 카페인 함량은 46mg입니다. 반면, 청량음료 캔에는 약 35mg의 카페인이 들어 있는 반면, 에스프레소 한 잔(50ml)에는 약 60mg의 카페인이 들어 있습니다. 그래서 커피는 더 자극적인 음료입니다.
커피가 더 건강하다
건강상의 이점과 관련하여 우리는 어느 것이 더 건강한지 생각하고 싶을 수 있습니다. 연구에 따르면 설탕이 든 식단이든 간에 하루에 탄산음료 한 캔을 섭취하면 시간이 지남에 따라 사람의 뇌졸중 위험이 16% 증가할 수 있습니다.
청량 음료가 기본적인 수분 공급에 도움이 될 수 있지만, 약간의 영양가 따라서 건강에 그다지 유익하지 않습니다. 청량음료도 설탕이 많이 든다. , 염증 및 다양한 기타 질병 및 건강 문제의 위험이 높아질 수 있습니다.
커피와 탄산음료의 차이점을 볼 때 카페인 함량의 이점으로 인해 커피가 XNUMX위를 차지하는 것 같습니다. 그러나 모든 커피가 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 집에서 만드는 방법이나 동네 커피숍에서 주문하는 방법에 따라 다릅니다. 에스프레소 한 잔이나 블랙 커피를 마실 계획이라면 더 건강한 선택입니다.
