Crumbs는 Andalusia, Extremadura 및 Castilla La Mancha에서 다양한 버전이 있는 전형적인 스페인 요리입니다. 모든 인간은 빵과 육류 제품을 기본으로 하는 이 요리에 열광합니다. 상상할 수 있듯이 전통적인 레시피는 충분한 에너지를 가지고 직장에서 힘든 하루를 보낼 수 있도록 설계된 진정한 칼로리 펌프입니다. 현재 우리는 일반적으로 앉아서 일하는 직업을 가지고 있기 때문에 그렇게 높은 에너지 기여가 필요한 사람은 거의 없습니다. 그래도 부스러기는 여전히 풍부한 옵션이며 만들기가 매우 쉽습니다.
이 요리를 없애지 않기 위해 재료를 약간 변경할 것입니다. 우리는 항상 더 건강한 옵션을 찾고 가장 동기를 부여하는 요리법을 맛볼 수 있습니다. 이 경우 빵 부스러기를 콜리플라워로 대체합니다.
칼로리를 줄이는 콜리플라워
오리지널 레시피는 흰 빵가루를 사용하므로 빠르게 흡수되는 탄수화물 함량이 높은 요리를 찾습니다. 이것은 인슐린 스파이크를 생성하고 체지방 저장을 선호합니다. 빵을 콜리플라워로 바꾸면 영양소가 달라지고 칼로리도 줄어듭니다. 또한 세라노 햄의 타키토를 먹지만 베이컨, 초리조, 베이컨은 피합니다. 나는 당신이 이 건강한 조리법을 좋아하고 양심이 없을 것이라고 확신합니다.
성분
- 콜리플라워 250g
- 올리브 오일 50g
- 세라노 햄 타키토스 50g
- 1 / 2 티스푼의 소금
- 파프리카 1/2 작은 술
- 1 / 2 티스푼 마늘 분말
예비
콜리 플라워를 청소하고 줄기를 제거하십시오. 우리는 그것을 믹서에 넣고 중간 속도로 몇 초 동안 자릅니다. 우리는 예약합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일로 팬을 가열하고 콜리플라워를 추가합니다. 소금, 다진 마늘, 파프리카를 제거하고 추가합니다. 모든 것이 균일하도록 계속 혼합합니다.
햄 큐브를 추가하고 나머지 재료와 섞이도록 움직입니다. 약 4분 동안 저으면 서빙할 준비가 됩니다.
