코티지 치즈에는 많은 이점이 있습니다. 상대적으로 칼로리가 낮으며 칼슘 및 단백질과 같은 필수 영양소의 견고한 공급원입니다. 따라서 칼로리를 계산하거나 매크로를 추적하는 모든 사람에게 좋습니다.
모든 제품이 동일한 것은 아닙니다. 저지방 품종의 코티지 치즈를 먹고, 첨가물, 특히 추가 설탕을 멀리하고 가능하면 유기농 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
또한 나트륨 함량에 대한 영양 라벨을주의 깊게 확인해야합니다. 코티지 치즈는 나트륨 함량이 높은 경향이 있습니다. , 컵에는 최대 900 밀리그램 또는 미국 심장 협회에서 권장하는 일일 양의 XNUMX/XNUMX 이상이 포함될 수 있습니다. 따라서 소금이 가장 적은 것을 선택하십시오.
우리는 닭 가슴살만큼 많은 단백질을 포함하는 이러한 조리법을 보장합니다. 그들은 당신이 좋아할 것이고이 과소 평가 된 제품에 대해 당신의 마음을 바꿀 것입니다.
코티지 치즈를 사용한 5 가지 레시피
아침 식사로 과일과 함께 먹거나 간식에 담그면 맛이 좋지만 코티지 치즈는 생각보다 훨씬 다양합니다. 프리 타타에서 오트밀 케이크, 시금치 아티 초크 소스에 이르기까지이 크림 치즈를 통합하는 방법은 무수히 많으며, 취향에 더 잘 맞는다면 다른 재료 중에서 맛과 질감을 완전히 숨길 수도 있습니다.
1. 초콜릿 땅콩 버터와 코티지 치즈
초콜릿과 땅콩 버터의 조합은 아마도 최고의 맛 중 하나 일 것입니다. 이 레시피에는 327 칼로리와 35g의 단백질이 있습니다.
1.1 성분 :
- 코티지 치즈 2/3 컵
- 천연 땅콩 버터 1 큰술
- 초콜릿 맛 단백질 파우더 1/2 큰술
- 무가당 유기농 코코아 가루 2 큰술
1.2 지침 :
- 그릇에 코티지 치즈, 천연 땅콩 버터, 초콜릿 단백질 파우더, 무가당 코코아 파우더를 넣습니다.
- 모든 성분이 일관되게 결합 될 때까지 잘 섞으십시오.
이것은 빠르고 편리한 체육관 후 간식 특히 근력 운동을하는 날에 근육 형성을 위해.
2. 두 번 구운 고구마와 치즈
이 고구마를 한입 먹을 때마다 풍미가 엄청납니다. 레시피는 두 가지 유형의 치즈, 체다 치즈와 코티지 치즈와 이중 조리 방법을 사용합니다. 소금 섭취를 제한하고 좋은 심혈관 건강을 지원하기 위해 저염 코티지 치즈를 찾으십시오.
이 레시피에는 220 칼로리와 27g의 단백질이 들어 있습니다.
2.1 가지 성분
- 생 고구마 1 개
- 무 지방 코티지 치즈 1/2 컵, 저지방 체다 치즈 1/2 컵
- 1 / 2 티스푼 후추
명령:
- 오븐을 섭씨 200 도로 예열하세요.
- 고구마의 껍질을 포크로 6 ~ 7 번 찌릅니다. 고기가 부드러워 질 때까지 베이킹 시트에 45-60 분 동안 굽습니다.
- 고구마를 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 고기를 떠 내세요.
- 고구마 고기, 코티지 치즈, 체다 치즈 절반, 후추를 믹싱 볼에 넣고 섞습니다.
- 고구마 껍질을 기름칠을 바른 냄비로 옮깁니다.
- 속을 고구마 껍질에 다시 넣고 남은 체다 치즈를 각 반에 뿌립니다.
- 뜨거워 질 때까지 15-20 분 더 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
달콤하고 풍미 가득한 반찬을 찾고 있다면 두 번 구운 고구마보다 더 멀리 보지 마십시오. 이것은 치즈, 저지방 체다 치즈, 코티지 치즈가 두 배로 맛이 두 배입니다.
3. 크래커에 뿌린 치즈와 야채
3.1 성분 :
- 셀러리 2 줄기
- 1 당근
- 1/2 빨간 피망과 1/2 노란색 피망
- 호두 반쪽 7 개
- 저지방 코티지 치즈 1 컵
- 갈은 후추 1꼬집
- 글루텐 프리 쿠키 6 개
명령:
- 야채와 견과류를 코티지 치즈와 섞고 맛에 따라 후추를 넣으십시오.
- 담그기 위해 쿠키와 함께 제공하십시오.
이 500 칼로리 스낵은 전통적인 치즈와 크래커에 변형을 가하여 체다와 고다를 코티지 치즈로 대체합니다. 또한 신선한 야채와 인상적인 24g의 단백질 덕분에 51g의 섬유질을 제공합니다.
가장 좋은 점은 요리 할 필요가 없다는 것입니다. 피망, 당근, 셀러리 스틱을 잘게 썰어 코티지 치즈 한 그릇에 넣습니다. 섬유질을 더 많이 채우려면 통 곡물 크래커를 사용하여 담그십시오.
이 채소로 가득 찬 아침 오믈렛 섬유질, 단백질 및 기타 영양소가 풍부하여 하루 종일 에너지를 제공합니다.
4. 버섯과 토마토 오믈렛
고기가 많은 버섯과 육즙이 많은 토마토가 저칼로리 오믈렛 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다. 계란과 코티지 치즈 사이에는 강력한 단백질 부스트 (36 인분 당 XNUMXg)가 있습니다.
4.1 가지 성분
- 4 달걀 흰자
- 1 계란
- 저지방 코티지 치즈 1/2 컵
- 얇게 썬 버섯 1/2 컵
- 1/2 토마토
4.2 지침 :
- 계란을 합치고 가볍게 치십시오.
- 요리 용 스프레이를 사용하여 붙지 않는 프라이팬에서 계란을 요리하십시오.
- 코티지 치즈, 버섯, 토마토를 또띠아 중앙에 넣습니다.
- 계란이 다 익을 때까지 요리하고 오믈렛을 접습니다.
5. 코티지 치즈를 곁들인 단백질 팬케이크
코티지 치즈 질감의 팬이 아니십니까? 이 고단백 팬케이크 레시피는 당신을위한 것입니다 . 코티지 치즈는 부드러운 팬케이크 반죽을 만들기 위해 롤링 된 귀리, 계란, 바닐라 추출물과 섞이면 위장됩니다. 따라서 두부 덩어리없이 모든 단백질과 칼슘을 얻습니다.
이 단백질로 가득 찬 팬케이크는 하루를 시작하는 데 필요한 에너지와 식욕을 유지하는 데 필요한 단백질을 제공합니다.
5.1 가지 성분
- 귀뚜라미를 굴려 1 / 2 컵
- 신선한 코티지 치즈 1/2 컵
- 1 계란
- 1 작은 술 순수한 바닐라 추출액
- 바다 소금 1 꼬집
5.2 지침 :
- 그릇에 모든 재료를 합친다.
- 붙지 않는 프라이팬에 가벼운 올리브 오일이나 식물성 기름을 살짝 바르고 중불로 가열합니다.
- 프라이팬이 뜨거워지면 반죽을 추가하여 원하는대로 작거나 큰 팬케이크를 만듭니다.
- 반죽이 거품을 내기 시작하면 (몇 분 후) 뒤집어 노릇 노릇해질 때까지 약 2-3 분 동안 익 힙니다.
식감이 마음에 들지 않으면 요리하기 전에 재료를 섞어 팬케이크 반죽처럼 만들 수 있습니다.
결론
이 유제품 진미는 냉장고에서 가장 다재다능한 식품 일 수 있습니다. 위의 조리법은 코티지 치즈가 오트밀에서 아이스크림에 이르기까지 모든 것을 단백질로 가득 찬 펀치를 줄 수 있음을 증명합니다.
당신이 코티지 치즈를 좋아하든 싫어하든간에, 당신이 그들을 사랑할 것이라고 보장하는 요리법이 있습니다.
참고자료
- Osnato, J. (2020). 닭 가슴살만큼 단백질이 많은 코티지 치즈 레시피 7 가지. 에 대한. Livestrong. [2020 년 XNUMX 월 개정].
