식물 재료를 기반으로 한 5 가지 아침 식사 레시피

2021 년 4 월 7 일 리아나 로스 영양소 0

더 많은 식물성 식단을 시작하기로 결정했다면, 우리가 좋은 아침 식사를 재현하고 야채를 주성분으로 할 수 있기 때문에 하루의 첫 번째 식사를 시작하기에 완벽합니다.

야채를 섭취하면 항상 더 좋고 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있습니다. 건강을 유지하기 위해 내릴 수있는 최선의 결정 중 하나입니다. 따라서이 작업에서 도움을 드리기 위해 5 개의 목록을 표시합니다. 식물 유래 성분을 기반으로 한 아침 식사 레시피 .

Recetas para desayunos basados ​​en vegetales

5 가지 식물성 아침 식사 레시피

1. 모카 치노 쉐이크

이 레시피는 우유 대체 , 더 많은 영양분과 에너지를 제공합니다. 그것의 준비는 주로 커피와 초콜릿과 함께 차가운 맥주 250ml로 이루어지며 코코아 씨앗도 위에 사용됩니다. 커피와 코코아는 모두 식물성이며 몸에 좋은 영양소를 많이 제공합니다.

이 레시피의 경우 설탕 함량을 줄이고 코코아 가루를 첨가하고 설탕없이 무가당 완두콩 우유를 선택할 수도 있습니다.

1.1 가지 성분

  • 바닐라 맛 무가당 아몬드 우유 한잔
  • 차가운 커피 250ml
  • 중간 크기 바나나 XNUMX 개
  • 완두콩 우유와 초콜릿 250ml
  • 코코아 콩 30g
바티도 비건 데 모카 치노

1.2 준비

  1. 믹서기에서 우유, 커피, 바나나, 단백질 및 코코아를 혼합해야합니다. 그런 다음 고열로 혼합하여 훨씬 더 잘 어울립니다. 또한 부드러운 일관성을 얻습니다.
  2. 내용물을 유리 잔에 붓고 코코아 콩으로 장식합니다.

2. 콜리 플라워를 곁들인 팬케이크의 전통적인 아침 식사

팬케이크는 잘 알려진 아침 식사로 많은 사람들의 주요 아침 식사 중 하나입니다. 일반적으로 밀가루와 계란으로 준비되지만 이러한 재료 만 사용할 수 있다는 규칙은 없습니다.

인셀덤 공식 판매점인 팬케이크에 밀가루 대신 콜리 플라워를 넣습니다 , 우리는 완전히 동일하지만 더 건강한 아침 식사를 얻을 수 있으므로 훨씬 더 많은 단백질과 에너지를 얻을 수 있습니다.

2.1 가지 성분

  • 중간 콜리 플라워 XNUMX 개
  • 계란 두개
  • 부분 탈지 리코 타 치즈 반 컵
  • 일반 빵가루 반 컵
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 XNUMX 티스푼
Receta de panques para el desayuno hecho con coliflor

2.2 준비

  1. 콜리 플라워를 작은 꽃으로 자릅니다. 이것은 콜리 플라워의 작은 부분을 취하는 것을 의미합니다.
  2. 콜리 플라워 꽃을 부드럽고 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 물에서 제거하십시오.
  3. 계속해서 작은 꽃을 부수고 계란, 치즈 및 빵가루와 함께 혼합하여 팬케이크를 만듭니다.
  4. 팬케이크가 준비되면 철판에 올리브 오일을 바르고 중불로 바릅니다. 뜨거울 때 반죽을 추가 할 수 있습니다.
  5. 항상 황금빛 갈색이 될 때까지 각 팬케이크를 요리합니다. 각면에서 2 ~ 4 분 정도 소요될 수 있습니다.

3. 무화과와 피 타야를 곁들인 비건 스무디

Pitaya는 매우 특별한 과일로 아침 스무디에 자주색을 부여합니다. 이 과일은 장식 할뿐만 아니라 질병 퇴치에 매우 유용한 식물 화학 물질과 항산화 물질을 포함한 많은 음식을 가지고 있습니다 (Gregoris et al., 2013).

Receta de batido basado en 성분 vegetales como la pitaya

3.1 가지 성분

  • 피 타야 드래곤 프루트 스무디 XNUMX 포
  • 아보카도 반 컵과 녹색 무화과 반 컵
  • 아몬드 우유 반 컵
  • MCT 오일 XNUMX 큰술

3.2 준비

  1. 균일 한 질감이 될 때까지 모든 재료를 고온으로 혼합하십시오.
  2. 나중에 식 으면 원하는 경우 견과류, 씨앗 또는 과일로 장식 할 수 있습니다.

4. 아침 식사로 단백질과 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크

이 준비에서 제공되는 단백질은 근무일과 운동 모두에 매우 유용합니다.

그것은 또한 귀리와 함께 준비되기 때문에 섬유질이 매우 풍부한 레시피입니다. 이 식물성 아침 식사는 매우 건강합니다 소화와 체중도 조절합니다.

Receta de panques ricos en proteína y de origen vegetal

4.1 가지 성분

  • 말린 귀리 반 컵과 2 % 코티지 치즈 반 컵
  • 달걀
  • 순수한 바닐라 추출물 XNUMX 티스푼
  • 바다 소금 한 꼬집
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

4.2 준비

  1. 그릇에 모든 재료를 합친다. 그런 다음, 달라 붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일이나 식물성 기름을 뿌린 다음 중불로 가열합니다.
  2. 팬이 뜨거우면 입맛에 따라 반죽을 더해 크거나 중간 크기의 팬케이크를 만듭니다.
  3. 반죽이 거품을 내기 시작하면 팬케이크를 뒤집어서 양면이 익도록해야합니다. XNUMX ~ XNUMX 분 정도 걸립니다.
  4. 요리하기 전의 질감이 마음에 들지 않으면 다시 섞어서 더 좋은 질감을 얻을 수 있습니다.

5. 아침 식사를위한 소화기 동요

이번에 우리는 섬유질과 야채가 가득한 아침 식사 . 그것은 몸의 소화를 조절하는 역할을하는 퀴 노아와 자두를 가지고 있습니다. 또한 항암, 항 염증, 항산화 효과가 입증 된 매운 생강을 사용합니다 (Wang, Zhang, Yang and Yang, 2014).

Receta de un batido de vegetales y ciruelas para el desayuno

5.1 가지 성분

  • 말린 캘리포니아 자두 4 개
  • 생강 뿌리 2 작은 술
  • 원래 쌀 우유 한잔
  • 조리 된 퀴 노아 XNUMX/XNUMX 컵
  • 석류 씨 반 컵

5.2 준비

  1. 부드러워 질 때까지 모든 재료를 결합하십시오. 나중에 그것을 제공하십시오.
  2. 참고 : 석류 씨앗을 찾을 수없는 경우 석류 주스 반 컵으로 쉽게 대체 할 수 있습니다.

참고자료

  • Gregoris E., Pereira GP, Fabris S. Bertelle M., Sicari M. 및 Stevanato R. (2013). 분석법에 따른 브라질 열대 과일의 항산화 특성 Biomed Res Int. 도이 : 10.1155 / 2013 / 132759
  • Osnato J. 5 가지 성분의 식물성 아침 식사 레시피로 하루를 시작하십시오. Livestrong 용 [2020 년 XNUMX 월 개정]
  • Wang S., Zhang C., Yang G., Yang Y. (2014). 6-gingerol의 생물학적 특성 : 간단한 검토. 천연물 커뮤니케이션. 도이 : 10.1177 / 1934578X1400900736