La patata ripiena è uno dei piatti più facili e utili da preparare . Possiamo preparare questa ricetta in soli 7 minuti.
La patata è un ottimo alimento in generale, tuttavia, in tempi di dimagrimento, diventa più rilevante. Questo cibo ha una bassa densità calorica, quindi ci aiuterà aderenza ed sazietà in un piano nutrizionale ipocalorico. Inoltre, questo alimento è ricco di carboidrati complessi, con i quali avremo un rilascio di energia più sostenuto.
Con il ripieno che abbiamo scelto, invece, avremo un pasto nutrizionalmente completo, poiché copriremo i diversi macronutrienti.
Calorie e distribuzione di macronutrienti
Questa ricetta è intesa per una singola porzione (anche se dipenderà dalle dimensioni della patata scelta). La patata completa contiene 364 kcal, con la seguente distribuzione di macronutrienti:
- Proteine : 21.96 g.
- carboidrati : 51.4 g.
- Grasso : 8.45 g.
* Valori corrispondenti ad una patata da 300g con il ripieno proposto in questa ricetta.
Ingredienti
- 1 grande patata
- 40 g di petto di tacchino 0% di grassi
- Olive
- Lattuga
- 30 g di maionese leggera (2 cucchiai)
- 1 scatola di tonno
- Mais dolce
- Pepe nero (facoltativo)
PREPARAZIONE
Per prima cosa, cercheremo una patata di grandi dimensioni in modo da poterla riempire. Successivamente lo laviamo bene, facciamo dei buchi bucherellandolo con la forchetta e avvolgiamo nella pellicola.
Fatto ciò, lo mettiamo nel microonde. La durata varierà a seconda che ci piaccia la patata più o meno cotta. Tuttavia, il tempo stimato è solitamente di 5-6 minuti.
Va notato che potremmo anche fare la patata al forno, però nel microonde sarà molto più veloce.
Mentre si prepara la patata, si procederà alla preparazione degli ingredienti del ripieno.
Per questo taglieremo il petto di tacchino, la lattuga e le olive a pezzetti.
Una volta tagliati questi ingredienti, li metteremo in una ciotola insieme al resto degli ingredienti.
Una volta che la patata è pronta, la tiriamo fuori su un piatto, la tagliamo a metà e la apriamo a libro. Ora aggiungeremo un pizzico di sale e pepe (facoltativo).
Per finire, con un cucchiaio faremo delle scanalature nelle metà delle patate, per aggiungere infine il ripieno.
