Ci sono alcuni piatti che lasciano pochissimo margine di errore. Quasi a tutti piacciono le pizze, gli hamburger, i brownies… e questo accade con la ricetta che vi proponiamo oggi. È un alimento delizioso e salutare Torta di carote . È semplicissimo da preparare e potrai regalarlo ai tuoi amici per provarlo con grande orgoglio, visto che sarai un vero esperto di cucina sana.
Sicuramente in più di un'occasione avrete provato la famosa Torta di Carote. Tuttavia, ti assicuriamo che quello che stai per preparare è infinitamente più sano . Ed è totalmente in forma, senza zuccheri aggiunti, a basso contenuto di grassi (quelli che contiene sono sani e appropriati), con carboidrati complessi e ricco di le proteine . Cosa si può chiedere di più per rendere questo delizioso dolce più completo e in linea con il nostro fitness lifestyle? Niente!
Se non hai mai fatto una torta di carote, non indietreggiare. Sei riuscito ad ottenere un ottimo risultato, non abbiamo il minimo dubbio. Segui passo dopo passo le istruzioni fornite di seguito e sorprenditi con il risultato. Non dimenticare di dirci i tuoi sentimenti! Dobbiamo cominciare?
In Nutrimarket puoi trovare ...
- Farina d'avena aromatizzata al cioccolato bianco
- Proteine aromatiche alla vaniglia
- Albumi
- Salsa per frittelle
- Fiocchi d'avena
Ingredienti
- PRIMO MIX
- 200 g di farina d'avena aromatizzata al cioccolato bianco
- 30 g di proteine aromatiche alla vaniglia
- 40 g di farina di farro
- 40 g di farina di ceci
- albumi 10
- 1 banane
- 2 o 3 carote
- 4 cucchiai di farina di mandorle
- 2 cucchiai di uvetta
- 2 cucchiai di sciroppo per pancake 0%
- 3 uova
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- Dolcificante o stevia a piacere
- SECONDO MIX
- 2 cucchiai di uvetta
- 2 cucchiai di fiocchi d'avena
- COPERTURA
- 2 yogurt 0%
- 1 vasetto di philadelphia light cheese
PREPARAZIONE
Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.
Mescolate tutti gli ingredienti del PRIMO MIX e sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il SECONDO MIX e rimuovere con l'aiuto di una spatola o di un cucchiaio, fino a quando questi ultimi ingredienti non saranno distribuiti su tutto il composto.
Mettiamo la miscela. È preferibile che lo stampo sia in silicone.
Infornate per almeno 40 minuti. Togliamo e buciamo la torta controllando che sia fatta all'interno. Se lo stuzzicadenti o il coltello esce bagnato, con resti, inforniamo circa 20 minuti in più, questa volta solo con il fuoco dal basso. Togliamo dal forno e lasciamo raffreddare.
Se la parte superiore è risultata molto irregolare, aiutiamoci con un coltello lungo, e tagliamo la parte superiore per ottenere una base piatta.
Dividiamo la torta a metà orizzontalmente in modo che ne rimangano due metà, il più simmetriche possibile, e lasciamo raffreddare.
Mescoliamo gli ingredienti della COPERTURA fino ad ottenere un composto senza grumi. Stendere il composto sulla base, adagiarvi sopra l'altra parte e coprire con il resto.
Grattugiare un po 'di carota per decorare e voilà! Se spalmi sopra le noci, il risultato sarà squisito.
