Prova a convincerti che con soli 3 ingredienti e 5 minuti puoi fare una colazione nutriente e gustosa, cosa diresti? Sembra che mangiare dolci e prendersi cura della dieta sia una decisione complicata, ma niente da fare senza saper reinventare le ricette. Oggi vi mostriamo come preparare in pochi minuti una deliziosa torta al cioccolato. Niente forno, niente frigo.
L'idea di questo dolce è che si mangino tutti i nutrienti necessari (proteine, carboidrati e grassi sani) a colazione, senza cadere nella monotonia di una ciotola di yogurt con cereali integrali.
Torta in tazza senza farina
Lo abbiamo fatto con una banana matura, ma puoi anche usare una mela, una carota o una zucca arrostita. Soprattutto, non contiene farina, quindi riduce notevolmente la quantità di calorie ingerite. Inoltre, essendo una ricetta proteica, noterai che sarai soddisfatto in breve tempo, e ti costerà persino finire il tuo cupcake.
Ingredienti
- 1 banana matura
- 1 uovo
- Cucchiaio 1 di polvere di cacao
- 1/4 cucchiaino di lievito
- Dolcificante ed essenza di vaniglia (facoltativo)
PREPARAZIONE
La banana deve essere matura ea temperatura ambiente in modo che sia facile schiacciarla con una forchetta.
Quando abbiamo la banana fatta in porridge, la mettiamo nel mixer, insieme al cacao in polvere, l'uovo e il lievito. È ora di aggiungere anche l'essenza di vaniglia o il dolcificante, se vuoi aggiungerlo.
Non l'ho aggiunto perché la banana fornisce abbastanza dolcezza.
Avremo una massa liquida. Versalo in una tazza (non a corto di fondo) e mettilo nel microonde per 1 minuto e mezzo.
Vedrai che durante la cottura si gonfierà molto, ma poi abbasserai il volume.
