Comincia a farsi sentire il calo delle temperature e, di tanto in tanto, il nostro corpo ci chiede un cucchiaio. Oggi vi proponiamo una ricetta tipica e molto tradizionale, ma in una versione pienamente compatibile con il vostro stile di vita Fitness. Presta attenzione alla seguente ricetta. È una vestibilità al 100% ceci stufato. Non puoi smettere di provarlo!
È una ricetta che ci ricorda i piatti delle nostre nonne in quelle giornate fredde. E anche se mancano ancora pochi mesi all'arrivo dell'inverno, è bene conoscere in anticipo questo tipo di piatti più elaborati, che ci aiutano a ripristinare la temperatura al nostro corpo. Questo, nello specifico, è ideale per entrambi pranzo e come una risorsa pre-allenamento.
Perché preparare uno spezzatino di ceci è una buona idea?
I ceci fanno parte del gruppo di legumi e hanno grandi benefici per la nostra salute. Sono ricchi di carboidrati e supponiamo un contributo maggiore di le proteine rispetto ad altri legumi. Sono una fonte di fibra, potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo . Inoltre, contengono vitamine che favoriscono il corretto funzionamento del corpo, in particolare A, gruppo B e C.
Promuovono i ceci salute cardiovascolare e digestiva , riducendo il rischio di malattie cardiache e favorendo il regolare transito intestinale. Inoltre, sono ideali in diete mirate alla perdita di peso , poiché il loro contenuto di fibre dà loro a saziante potere che previene il beccaggio e riduce l'apporto calorico. La sua composizione di vitamine e minerali, lo rendono molto promotore Salute delle ossa, contribuire alla costruzione, al mantenimento e alla forza delle ossa.
Montare lo spezzatino di ceci, passo dopo passo
Se sai già di voler provare questa ricetta, semplice, sano e 100% in forma , tutto quello che devi fare è farlo. Scegli un momento della giornata per prepararlo, ottieni gli ingredienti che descriviamo di seguito e segui le istruzioni senza saltare alcun dettaglio. Risultato gustoso e appetitoso, totalmente garantito!
Ingredienti
- 500g di ceci
- 1 patata dolce
- 1 pezzo di zucca
- 1 cipolla
- 1 pepe verde
- 2-3 carote
- 1 chiribita / rapa
- 1 pera
- 1 foglia di alloro
- 1 testa d'aglio
- Spezie qb: paprika, curcuma, pepe in grani, origano, pebrella, cumino ...
- Olio himalayano e sale rosa
- 2-3 uova cotte per decorare
PREPARAZIONE
Mettiamo a cuocere i ceci con l'acqua, per poi montarli prima di aggiungere le verdure. Nel frattempo tritiamo tutte le verdure.
Mettere le verdure tagliate insieme alle spezie nella pentola rapida. Se non abbiamo una pentola espresso dovremo cuocere gli ingredienti il doppio del tempo.
Lasciamo cuocere a fuoco basso per almeno due ore, con una pentola rapida, in modo che esca con tutto il suo sapore.
Mettiamo le uova a cuocere e riserviamo.
Serviamo il piatto e mettiamo sopra l'uovo tritato come decorazione. Gustoso, sano e molto appetitoso!
