Le nouveau espresso tonic a conquis le monde du café. Les fans de cette boisson ont partagé leurs versions du café tonic partout sur Instagram.
Beaucoup prétendent que la boisson est parfaite pour se rafraîchir et donner de l'énergie supplémentaire. C'est juste un mélange d'un expresso, d'un tonic et d'un peu de sirop de citron vert. Quelques doses d'espresso sont versées sur une eau tonique glacée pour préparer la boisson. L'eau tonique est légèrement sucrée, elle complète donc l'amertume de l'espresso, ce qui rend la boisson quelque peu crémeuse. Mais passer à l'espresso tonic peut-il être une bonne idée ?
Calories du café tonique
L'eau tonique est pleine de sucres comme n'importe quelle autre boisson gazeuse. Ce n'est en aucun cas une alternative plus saine au Coca-Cola et aux autres boissons sucrées. C'est à peu près juste un soda sucré, avec un peu de quinine ajoutée.
Tous les glucides contenus dans un verre d'eau tonique ordinaire proviennent du sucre ajouté. Une portion d'eau tonique ordinaire équivaut à 8 à 8.25 cuillères à café de sucre ajouté . De plus, bien que la petite quantité de quinine ne soit pas dangereuse, un médecin doit toujours être consulté avant d'ajouter du tonique au régime pour s'assurer qu'il est sans danger.
Il est donc préférable de s'en tenir à un expresso ordinaire. De plus, le café légèrement torréfié est meilleur que le plus foncé : Le café légèrement torréfié a un niveau plus élevé d'antioxydants qui peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres. Il a été démontré que les grains de café légèrement torréfiés contiennent des niveaux plus élevés d'acide chlorogénique antioxydant par rapport aux grains plus foncés. C'est la raison pour laquelle nous devrions boire du café au lieu du décaféiné.
D'autre part, si nous utilisons un tonique normal, dans chaque café tonique, nous trouverons environ Calories 60 . En revanche, si on utilise un tonique sans sucre, la boisson ne dépassera pas 5 calories.
Recette maison saine
Pour faire un café tonique sain, les ingrédients que nous devons utiliser sont :
- 1 tasse de glace
- ⅔ tasse d'eau tonique
- 1 expresso
Les instructions sont assez simples :
- Remplissez la tasse de glace.
- Ajouter le tonic sans sucre
- Préparez un expresso et versez dessus le tonic.
De plus, vous pouvez ajouter une tranche d'orange pour lui donner une saveur similaire à celle d'un cocktail. Au début, ce n'est pas une boisson qui excitait tous les amateurs de café, il est donc recommandé d'expérimenter petit à petit.
