Y compris une dose de fibres alimentaires dans notre mode de vie est essentiel et très important pour maintenir une bonne santé. Une bonne option pour cela est d'inclure des collations dans notre alimentation.
Collations santé sont fortement recommandés pour ne pas avoir faim et ne pas trop manger. Renseignez-vous sur le meilleur collations riches en fibres pour vous aider à entretenir votre corps et en même temps recevoir de multiples bienfaits dans votre corps. Ils sont très faciles à préparer et vous n'aurez aucun problème à trouver tous les ingrédients.
Les 13 meilleures collations riches en fibres
1. Smoothie orange aux épinards
Ce smoothie est super facile à faire. Les ingrédients dont vous avez besoin sont :
- 1 grosse orange.
- ½ d'une grosse banane.
- 1 poignée de fraises.
- 2 tasses d'épinards.
- ⅓ tasse de yogourt grec nature.
- 1 tasse de glace
Mélangez tous les ingrédients dans un blender et le tour est joué. Conservez les restes au congélateur pour le lendemain.
2. Toasts au fromage à la crème et aux framboises
Les ingrédients dont vous aurez besoin ici sont :
- 1 tranche de pain de grains entiers.
- 1 à 2 cuillères à soupe de fromage à la crème faible en gras.
- Framboises
Placez simplement tous les ingrédients sur votre toast et le tour est joué. Vous pouvez le déguster avec votre petit-déjeuner ou comme collation saine.
3. Artichauts méditerranéens
Pour les artichauts méditerranéens, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Coeurs d'artichauts.
- 1 cuillère à soupe de fromage feta.
- Citron.
- L'huile d'olive.
- Poivre moulu.
Pour le préparer, placez les cœurs d'artichauts pour enlever tout le liquide. Quand ils sont cuits, ajoutez la feta, l'huile d'olive, un peu de citron et du poivre moulu. Les artichauts vous apporteront des fibres, ils sont également riches en vitamine C.
4. Pomme farcie à l'avoine coupée
Cet apéritif est non seulement délicieux, mais il est également très attrayant visuellement. Les ingrédients sont les suivants :
- Couper l'avoine.
- La cannelle.
- Noix de muscade.
- Sirop d'érable.
Passons maintenant à la préparation. Faire bouillir 4 tasses d'eau. Une fois l'eau prête, ajoutez-la aux flocons d'avoine coupés. Ajoutez de la cannelle, de la muscade et une pincée de sirop d'érable. Ensuite, allumez le feu et laissez le mélange à feu doux pendant 20 minutes.
Servir dans une pomme évidée. Si la pomme est trop dure à manger crue, vous pouvez la mettre au micro-ondes pendant 10 minutes, puis la remplir. Si vous avez le temps, vous pouvez le remplir de flocons d'avoine, puis le cuire à 350 degrés pendant 10 minutes.
5. Chips de patate douce
C'est très facile à faire. Coupez une patate douce dans le sens de la longueur et placez les quartiers d'orange et les épices dans la poêle. Une patate douce a plus de potassium qu'une banane et 5 grammes de fibres.
6. Poire et fromage cottage
Coupez la poire en deux, retirez l'intérieur, remplissez-la de fromage cottage et saupoudrez de graines de pavot ou de cannelle. Une poire moyenne vous donne 6 grammes de fibres.
7. Houmous Edamame
Porter l'eau à ébullition dans une casserole et ajouter 1 ½ tasse de graines de soja surgelées. Faire bouillir 5 minutes, retirer du feu et égoutter. Mélanger les graines de soja avec :
- ¼ de pâte de sésame.
- ½ d'un zeste de citron.
- 1 gousse d'ail.
- ¾ sel casher.
- ½ de cumin moulu.
- coriandre.
- ¼ de tasse d'eau et de jus de citron.
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire. Versez un peu d'huile d'olive à la fin et servez avec un pain pita grillé ou des légumes tranchés comme des carottes et des concombres.
8. Potiron avec sauce au yaourt
La citrouille est un super aliment riche en bêta-carotène, qui est essentiel pour la santé de la peau et des yeux. Mélangez ½ tasse de purée de citrouille en conserve, ½ tasse de yogourt sans gras, plus 1 cuillère à café de miel, ½ de vanille et une bonne portion de cannelle et de muscade. Vous pouvez manger pur ou utiliser des craquelins ou des tranches de pomme.
9. Gâteau de riz au beurre d'amande et graines de citrouille
Pour cette entrée croustillante il vous faut 1 galette de riz complet avec 2 cuillères à soupe de beurre d'amande. Pour ajouter plus de fibres, saupoudrez de graines de citrouille sur le dessus. Ces petites graines vertes sont riches en magnésium, ce qui est particulièrement bon pour garder les os solides. Seulement une demi-tasse de graines de citrouille a env. 14 grammes protéine.
10. Banane aux baies et à l'avoine
Mélanger une tasse de flocons d'avoine et une pincée de cannelle avec ½ d'eau. Mettez-le au micro-ondes pendant une minute et, une fois le récipient retiré, ajoutez ½ d'une banane tranchée et laissez cuire encore une minute. Vous pouvez ajouter du lait d'amande et quelques baies de votre choix.
11. Son de céréales au chocolat
Pour une collation riche en fibres , mélanger 1 tasse de céréales de son, ½ tasse d'amandes et du chocolat fondu. Faire fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles de 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit lisse. Mettez ce mélange sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier aluminium, puis mettez-le au congélateur pendant 15 à 30 minutes.
12. Prunes farcies à la feta
Les prunes sont très sucrées et délicieuses, et elles contiennent également une très bonne quantité de fibres pour le corps. Coupez une petite ouverture et insérez de la feta ou du fromage bleu au centre de la bouchée sucrée et le tour est joué.
13. Chocolat au beurre de fèves
Mélangez 1 boîte de haricots blancs, 5 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré, ½ cuillère à café de poudre de stévia ou d'édulcorant de votre choix, une pincée de sel de mer, 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de lait d'amande. Étalez ce mélange sur un gâteau de riz brun ou utilisez-le comme sauce sur vos fruits.
Référence
- Nicole Mcdermott, 31 collations étonnamment délicieuses riches en fibres. Pour Greatist [Révisé en avril 2016]
