Kuka ei usko, että ajatus aamiaisesta tai munkkien välipalasta on vastustamaton? Tällä reseptillä voit tehdä sen terveellisellä tavalla ja paljon positiivisemmalla ravintoarvolla kuin jalostettujen munkkien. Nämä vegaaniset munkit ovat kurpitsapohjaisia, ja luota minuun, että se maistuu hämmästyttävältä.
Terveelliset ainesosat
Olemme päättäneet käyttää kahta tyyppiä jauhot , mutta voit käyttää vain yhtä, jos haluat. Kaurapuuron tapauksessa, jos et löydä sitä missään kaupassa, voit luoda sen itse jauhamalla kaurahiutaleet. Se on myös halvempaa kuin ostaa se.
Maidosta resepti tehdään kookosmaito ja vakuutamme, että et huomaa makua. Halutessasi voit vaihtaa sen soijaksi tai manteliksi, mikä antaa sille myös erityisen tunnelman. Kookospähkinän käyttö on lisätä vähän hyvää rasvaa, koska resepti tuskin sisältää.
Jokainen yksittäinen munkki sisältää 150 kalorit , 5.9 grammaa rasvaa (4.3 grammaa kyllästettyä), 2.2 grammaa kuitua ja 3.2 grammaa proteiinia.
Kuten aina sanomme, toivomme saavasi tuloksia sosiaalisissa verkostoissamme, kuten Instagram !
Ainekset
- 1/4 kuppia kurpitsasosetta (65 gr)
- 1/2 kuppi + 2 rkl tattarijauhoa (75 gr)
- 1/2 kuppi + 2 rkl kaurajauhoa (80 gr)
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 kuppisäilytettyä kookosmaitoa (125 ml)
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria tai ruskeaa sokeria (50 gr)
- 1 ja 1/2 tl omenaviinietikkaa
Valmistelu
Aloita kuumentamalla uuni 200º C: seen.
Lisää jauhot, fariinisokeri ja ruokasooda. Sekoita hyvin.
Lisää myös kookosmaito, kurpitsasose ja etikka ja jatka sekoittamista, kunnes massa on homogeeninen.
Jos epäilet, että muotit ovat tarttumattomia ja seos voi tarttua, rasvaa ne pienellä kookosöljyllä.
Kaada seos muotteihin. Se antaa sinulle 6 annosta.
Paista niitä noin 15 minuuttia varmistaen, että ne eivät pala. Kun ne ovat kullanruskeita, poista ne uunista ja anna niiden jäähtyä ennen kuin irrotat muotista.
