Ei ole enää tekosyytä olla nauttimatta hyvästä guacamolista, jota seuraa joitain nachoja tai, kuten heille Meksikossa kerrotaan, tortillalastuja. Nachos-reseptimme on täysin proteiinia , täydellinen niille, jotka noudattavat vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota tai niille, jotka haluavat huolehtia itsestään vähän enemmän.
Yllätät, kuinka helppoa on valmistaa tämä resepti ja siinä olevat harvat ainesosat. Suosimme välttämään suolan käyttöä, mutta me maistaa sen mausteilla . Voit lisätä sen, joka pidät eniten, ja kokeilla sekoittamista useita.
Sinä pystyt jopa pilko sipuli pieniin annoksiin antaa nachosi on raikkaampi kosketa .
Panosta kotitekoiselle guacamolelle nachosilla
Se on täydellinen seurata sitä kotitekoisella guacamolilla tai sellaisella, joka sisältää lähes 99% avokadoa. Olemme löytäneet parhaimman ravintoarvon omaavia tuotteita Mercadonasta tai Lidlistä (ne ovat yleensä kylmässä osassa).
Jos päätät tehdä kotitekoisen, vain sinä täytyy murskaa avokado (ei kypsä eikä vihreä). Sekoita se hienonnettujen vihannesten (tomaatti, sipuli, paprika) kanssa ja lisää kalkki tihkua. Tulet hämmästymään kuinka maukas se maistuu ilman, että tarvitset öljyjä tai suolaa.
Ainekset
- 150 gr jauhettua kananrintaa
- 1-munanvalkuainen
- Oregano
- paprikat
- Valkosipuli- ja sipulijauhe
- Kumina
Valmistelu
Aloita lämmittämällä uuni 200 asteeseen, kun taikina on valmis.
Laita kana sekoittimessa valkoisen ja mausteiden kanssa. Beat erittäin hyvin, kunnes saat tasalaatuisen tahna.
Pane tasaiselle alustalle arkki leivinpaperia ja kaada seos siihen. Peitä se toisella leivinpaperiarkilla ja rullaa se ulos kääntötapilla.
Varmista, että se on puoli senttimetriä paksu, jotta ne ovat rapeita.
Kun taikina on levitetty hyvin, laita se leivinuunalle ja laita se 10 minuutiksi.
Kun otat sen ulos, siinä on tarpeeksi kestävyyttä, jotta voit leikata sen kolmioiden muotoon.
Pane ne takaisin uuniin noin 20 minuutiksi, mutta tarkkaile, etteivät ne kulje yli kullanruskeana.
Jotta niistä tulisi rapea, anna heidän istua, kunnes ne ovat viileitä.
