Natrium on välttämätön mineraali, joka osallistuu moniin tärkeisiin kehon toimintoihin, kuten solujen toimintaan, nesteiden säätelyyn, elektrolyyttitasapainoon ja verenpaineen ylläpitoon.
Tätä mineraalia löytyy tavallisista elintarvikkeista, kuten munista ja vihanneksista. Se on myös ruokasuolan (natriumkloridi) pääkomponentti.
Vaikka ravinnon natrium on elintärkeää, se on joskus rajoitettua tietyissä olosuhteissa. Esimerkiksi, vähärasvainen ruokavalio on määrätty ihmisille, joilla on tiettyjä sairauksia, kuten sydämen vajaatoiminta, korkea verenpaine ja munuaissairaus.
Tunne a matalan natriumin ruokavalio ; samoin kuin sen edut ja ristiriidat.
1. Natriumin kanssa yhteensopimattomat sairaudet
Matalat natriumin ruokavaliot ovat yksi yleisimmin käytetyistä ruokavalioista sairaalassa. Tämä johtuu siitä, että tutkijat osoittavat, että natriumin rajoitus voi auttaa hallitsemaan tai parantamaan tiettyjä sairauksia, kuten seuraavia
1.1 Munuaissairaudet
Munuaissairaudet, kuten krooninen munuaissairaus (CKD) tai munuaisten vajaatoiminta, tarkoittavat, että ne eivät voi poistaa ylimääräisen natriumin tehokkaasti tai nestettä kehosta.
Jos natriumin ja nesteen taso nousee liian korkeaksi, veren paine nousee, mikä voi vahingoittaa edelleen jo vaurioituneita munuaisia. (Ritz, Koleganova ja Piecha, 2009)
1.2 Korkea verenpaine
Korkea verenpaine on riskitekijä erilaisissa olosuhteissa, kuten sydänsairaudet ja aivohalvaus. (Prasad, Masood, Srivastava ja Mishra, 2017).
Äskettäin 766 ihmisen tutkimus osoitti, että ihmiset, joilla on suurin erittyminen virtsaan virtsaan oli korkein verenpainetaso. (Jackson et ai., 2018). Siksi monet tutkimukset ovat osoittaneet sen suolan saannin vähentäminen voi alentaa verenpainetta ihmisillä, joilla on kohonnut taso.
1.3 Sydänsairaus
Alhaisen natriumin ruokavaliota käytetään sydänsairauksista, mukaan lukien sydämen vajaatoiminta.
Liikaa suolaa voi aiheuttaa ylimääräisiä nesteitä sydämen vajaatoimintaa sairastavilla ja johtaa vaarallisiin komplikaatioihin, kuten hengenahdistukseen. Tästä syystä sääntelyvirastot suosittelevat, että lievää sydämen vajaatoimintaa sairastavat ihmiset rajoittavat natriumin saannin 3,000 mg: aan päivässä, kun taas kohtalaista tai vaikeaa sydämen vajaatoimintaa sairastavien tulisi vähentää saanti enintään 2,000 milligrammaan päivässä. (Gupta et ai., 2012).
2. Matalan natriumin ruokavalion edut
2.1 Auttaa alentamaan verenpainetta
Matala natriumin ruokavalio auttaa ylläpitämään matalaa verenpainetta. Katsaus 34 tutkimukseen osoitti, että suolan saannin kohtalainen lasku yli neljän viikon aikana johti verenpaineen merkittävään laskuun ihmisillä, joilla oli korkea ja normaali taso. (Hän, Li ja Macgregor, 2013).
2.2 Vähentää syöpäriskiä
Runsasuolaiset ruokavaliot on yhdistetty tietyntyyppisiin syöpiin, mukaan lukien mahasyöpä.
Tarkasteltaessa 76 tutkimusta yli 6,300,000 ihmisellä todettiin, että jokaista 5 grammaa suolaa kohti päivässä ruokavaliossa jalostettujen elintarvikkeiden kautta mahasyövän riski kasvoi 12%. (Fang et ai., 2015). Sitä vastoin ruokavalioon, jossa on vähän jalostettuja elintarvikkeita, runsaasti natriumia ja runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, liittyy pienempi mahasyövän riski, joten ongelma ei ole niinkään itse natrium, vaan joidenkin elintarvikkeiden erittäin korkea käsittely. (Johnson, 2015).
3. Suuren natriumin saannin riskit
Suurimmat terveysjärjestöt, kuten tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset, suosittelevat, että aikuiset kuluttavat enintään 2,300 milligrammaa suolaa päivässä; kun taas korkeamman riskin ryhmät, kuten afrikkalaiset amerikkalaiset ja vanhemmat aikuiset, eivät saisi ylittää 1,500 milligrammaa.
Toisaalta useimpien terveiden ihmisten on välttämätöntä rajoittaa natriumin saantia, kun he syövät tasapainoista ruokavaliota, jossa on runsaasti luonnollisia ruokia. Tällä tavoin he pystyvät välttämään kärsimystä suolan liiallisesta käytöstä johtuvat ongelmat tulevaisuudessa.
Conclution
Matala natriumin ruokavalio auttaa parantaa verenpainetta , krooninen munuaissairaus ja ruokavalion yleinen laatu. Se auttaa myös vähentämään mahasyövän mahdollisuutta. On kuitenkin myös otettava huomioon, että alhaisella natriumin kulutuksella voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia, mikä tarkoittaa, että tämäntyyppinen ruokavalio ei ole yhteensopiva kaikkien ihmisten kanssa.
Viitteet
- Fang, X., Wei, J., He, X., An, P., Wang, H., Jiang, L… Min, J. (2015). Maissi ruokavaliotekijöistä, joihin liittyy mahasyövän riski: Systemaattinen katsaus ja annos-vaste-meta-analyysi mahdollisista kohorttitutkimuksista. Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.1016 / j.ejca.2015.09.010
- Gupta, D., Georgiopoulou, A., Kalogeropoulou, S., Reilly, C., Sands, J., Fonarow, G… Butler, J. (2012). Ruokavalion natriumin saanti sydämen vajaatoiminnassa. Levitykset. doi: https: /doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.111.062130
- Hän, F., Li, J. ja Macgregor, G. (2013). Pitkän aikavälin vaatimattoman suolanlaskun vaikutus verenpaineeseen. Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.1002 / 14651858.CD004937.pub2
- Jackson, S., Cogswell, M., Zhao, L., Terry, A., Wang, C., Wright, J… Loria, C. (2018). Virtsan natriumin ja kaliumin erittymisen ja verenpaineen välinen yhteys aikuisten keskuudessa Yhdysvalloissa: kansallinen terveys- ja ravitsemustutkimus, 2014.
Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.117.029193 - Johnson, I. (2015). Ruokavalion ja ravitsemuksen välisen yhteyden ymmärtäminen ruuansulatuskanavan ylemmässä osassa. Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.1586/17474124.2015.1088383
- Prasad, S., Masood, J., Srivastava, A. ja Mishra, P. (2017). Kohonnut verenpaine ja siihen liittyvät riskitekijät Pohjois-Intian kaupungin nuorten keskuudessa - poikkileikkaustutkimus. Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.4103 / ijcm.IJCM_106_16
- Ritz, E., Koleganova, N. ja Piecha, G. (2009). Natriumin saannin merkitys kroonisen munuaissairauden etenemisessä. Kansallinen lääketieteellinen kirjasto Kansalliset terveysinstituutit. doi: 10.1053 / j.jrn.2008.10.007
