Harvinaista on, että olemme keskellä ruokavaliota, johon emme mene riisi ja kananliha . Useissa tapauksissa menemme kuitenkin yleensä yksinkertaiselle riisille ja grillatulle kananrinnalle, kun voit antaa sille käänteen ja tehdä maukkaamman reseptin sijoittamatta liikaa aikaa.
Tässä yhteydessä käytämme sekä punaista että vihreää paprikat , hyppysellinen curry ja sipuli tehdä ruokalaji, jolla on paljon enemmän makua. Selitämme kuinka se tehdään.
Miksi kana ja riisi?
Kana ja riisi ovat erinomainen proteiinin ja hiilihydraattien lähde. Siksi on erittäin yleistä löytää nämä ruuat sopivan ruokavalion perusteista.
Ainekset
- Noin neljä broilerin rintafilettä (noin 200 g)
- 1 paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 ruohosipuli
- Curry
- 200 grammaa basmati-riisiä
- Aromaattiset yrtit
- Oliiviöljy
Valmistelu
Kiehauta 400 ml vettä. Lisää riisi. Annoimme sen kypsyä viisitoista minuuttia keskilämmöllä / korkealla lämmöllä. Kun riisi on kuluttanut vettä, sammutamme tulen ja annamme sen levätä.
Leikkasimme broilerin rintakuutioiksi.
Hienonna paprikat puhdistamalla kaikki siemenet pieniksi paloiksi
Hienonna sipuli
Kun kaikki vihannekset ovat pieninä palasina, kaadetaan se kulhoon ja koristele se timjamilla ja oreganolla, vaaleanpunaisella suolalla ja tl currilla.
Kaadamme vihannekset pannulle kahdella rkl EVOO: lla. Sekoitamme ajoittain niin, että mausteet sekoittuvat hyvin ainesosiin.
Viimeinen lisäys on kana, kun vihannekset ovat kypsyneet. Liikkumme, kunnes näemme keitetyn lihan ja hedelmälliset vihannekset.
Sekoitamme riisin kanan kanssa ruoan lopuksi ja tarjoilemme herkullisesti.
