Olet kokenut sen: se polttava tunne, joka alkaa rinnassa ja nousee hitaasti kurkkuun kuin hidas palava tuli. Sitä käytetään monilla nimillä, mukaan lukien täydellisesti täytetyt termit, jotka potilaat pitävät itsensä suhteen, mutta yleisimpiä ovat maha-ruokatorven refluksi, närästys ja hapon ruoansulatushäiriöt.
Jos se tapahtuu vain kerran kertaa, se tarkoittaa, että söit todennäköisesti jotain, joka ei istunut hyvin kanssasi. Jos sitä tapahtuu useammin kuin kahdesti viikossa, sinulla voi olla vakavampi tila, nimeltään gastroösofageaalinen refluksitauti. Joko niin, ruokavaliosi on paras paikka aloittaa happamat refluksointioireesi hallintaan, jotta ne eivät pääse hallintaan.
Mikä on happamat palautusjäähdytysdietit?
Ruokavaliosi hyvä tarkasteleminen on ensimmäinen puolustuslinja gastroesofageaalisen refluksin torjumiseksi, etenkin koska useimmat oireet ilmoitetaan aterian jälkeen, lehden Neurogastroenterology and Motility -lehden heinäkuussa 2017 julkaiseman tutkimuksen mukaan.
Jos sinulla on happamat refluksit, sinulla on todennäköisesti laukaisevia ruokia, tarkoittaen sellaisia, jotka aiheuttavat palavaa kipua, sylkemistä tai nielemisvaikeuksia. Käynnistysruoat voivat vaihdella henkilöittäin. Palautusjäähdytysruokavalion noudattaminen tarkoittaa sitä sinun tulisi poistaa ruokia, jotka yleensä aiheuttavat närästymistä ja lisää ruokaa, jonka tiedetään lievittävän oireita.
Useimmille ihmisille tämä tarkoittaa epäilyttävien ruokien poistamista ja oireiden vaikutuksen tarkkailua, lisäämällä niitä sitten hitaasti nähdäksesi, tuleeko happamat palautusjäähdytys takaisin. Näin löydät, mikä ruoka aiheuttaa tämän sinun tapauksessasi.
Suuri osa siitä, kuinka ruokavalio vaikuttaa hapon palautusjäähdytykseen, liittyy lihasrenkaaseen, joka rentoutuu, jotta ruoka pääsee kulkemaan ruokatorvesta vatsaan, nimeltään alempi ruokatorven sulkijalihas (LES). Jotkut ruokia ja elämäntapojen käyttäytyminen saavat LES: n rentoutumaan liikaa, ja sen avulla mahan sisältö voi palata ruokatorveen, elokuussa 2019 julkaistun tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin lehdessä Thoracic Disease.
Mitä sinun pitäisi syödä happamat palautusjäähdytysruokavaliossa?
Hapan palautusjäähdytysruokavalio on erittäin henkilökohtainen, koska käynnistysruoka sinulle ei välttämättä ole käynnistysruoka jollekin toiselle. Tämäntyyppinen ruokavalio voi kuitenkin olla yleensä terveellistä, ja voit parantaa ruokavalion laatua.
Jotkut yleiset käynnistysruoat ovat niitä, joiden tulisi ruokavaliossa olla rajoitettu, ja toisten tiedetään saavan LES: n rentoutumaan liikaa.
Ruoka sallittu
- Tuoreet hedelmät, joilla on vähemmän happamuus, mukaan lukien marjat, luunhedelmät, banaanit, meloni, useimmat omenat.
- Vihannekset.
- Vähärasvaiset proteiinit, kuten kana, vähärasvainen liha, kala, munat.
- Kokojyvät.
- Pähkinät ja siemenet.
- Vihannekset.
- Matalarasvainen meijeri.
Elintarvikkeiden välttämiseksi
- Kofeiini.
- Mausteinen ruoka.
- Ruokarasvat, mukaan lukien kokonaiset ja paistetut meijerit.
- Suklaa.
- Minttu.
- Hiilihapolliset juomat, kuten virvoitusjuomat.
- Alkoholia.
- Hapan ruokia ja juomia, mukaan lukien sitrushedelmät, tomaatit, ananas, etikkaa sisältävät elintarvikkeet, kirnupiimä.
Mitä voin juoda happaman palautusjäähdytyksen vuoksi?
Koska kofeiini yleensä pahentaa happojen palautusjäähdytystä, valitse kofeiinittomat yrttiteet, kuten kamomilla. Vältä kuitenkin piparminttua tai piparminttua teetä, koska se voi laukaista oireita. Muita juomia, jotka ovat yleensä turvallisia happo refluksoituneille, ovat:
- vesi
- Kookosvesi
- Matalarasvainen tai rasvaton maito
- Maidon vaihtoehdot, kuten manteli- tai soijamaito.
- Matalahappoiset mehut, kuten porkkanasta, vesimelonista tai kurkusta valmistetut mehut
Onko tämäntyyppinen ruokavalio terveellinen?
On selvää, että “kiellettyjen” luettelossa on joitain terveellisiä ruokia, mutta se ei tarkoita, että et voi saada niitä ravintoaineita muista ruokista, jotka eivät pahenna happo refluksointioireita.
Hedelmien, vihannesten ja kokonaisten jyvien rikkaan happamat palautusjäähdytysruokavalion jälkeen voit auttaa oireidesi hallinnassa, ja kyllä, se on erittäin terveellinen tapa syödä.
Lääketieteellisen tutkimuksen lehden marraskuussa 2017 julkaiseman tutkimuksen mukaan ihmisillä, joiden ruokavaliossa oli enemmän kuitua, oli alhaisempi GERD-riski. Lisäksi elokuussa 2019 julkaistussa lehdessä Thoracic Disease julkaistu tutkimusartikkeli totesi, että kuitujen saannin lisääntyneet ihmiset näkivät vähentyneen hapon palautusjäähdytysoireita.
Pitäisikö sinun kokeilla sitä?
Jos oireet vaivaavat sinua tarpeeksi ratkaisujen löytämiseksi kesyttääkseen niitä, sinun tulee yrittää muuttaa ruokavaliota.
Ruokavalio ei kuitenkaan ole ainoa muutos, jonka sinun pitäisi tehdä. On monia elintapoihin liittyviä tekijöitä, joiden tiedetään myös aiheuttavan refluksia, ja ruokavalio yksin ei ehkä riitä kokonaan eroon närästyksestä.
- Lopeta tupakointi
- Syö pienempiä aterioita
- Älä makaa heti syömisen jälkeen; odota vähintään tunti
- Keskustele lääkärin kanssa ja katso, voivatko käyttämäsi lääkkeet aiheuttaa refluksia.
- Painonnousu voi aiheuttaa hapon palautusjäähdytystä, joten laihtuminen voi auttaa vähentämään oireita.
Mitä makeisia voit syödä happovirtauksella?
Vaikka pääasiassa tulisi välttää paljon rasvaa sisältäviä jälkiruokia tai suklaata, minttua tai piparminttua sisältäviä jälkiruokia, seuraavat makeiset ovat yleensä turvallisia närästykselle:
- Enkeli kakku
- Matalarasvainen tai rasvaton jäätelö, jäädytetty jogurtti, sherbetti, vanukas ja vaniljakastike
- Matalarasvaiset evästeet
- Hyytelö
- Sokeri, hunaja, hyytelö, hillo, siirappi, vaahtokarkkeja
