Voitko ajatella jotain herkullisempaa kuin herkullista kolmikerroksinen suklaakakku ? Koska vastaus on varmasti EI, sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin päästä työskentelemään tämän uskomatonta ja ruokahalua herättävän reseptin kanssa. Vaikka sitä on vaikea uskoa, se on todellinen ilo 100% -yhteensopiva kunto-elämäntyyliimme. Katso valokuvia ja anna itsesi viedä pois tämä "päähänpisto".
Niille ihmisille, jotka nauttivat makeisista, muutama asia voisi olla toivomisen varaa kuin kolmitasoinen suklaakakku. Ja jos lisäksi levyn estetiikka on tällainen, siitä tulee vastustamaton. Sinun pitäisi tietää, että vetovoimaa ruokia ei säätele vain maku. Ruoalla on aistinvaraiset ominaisuudet . Nämä ovat niitä ominaisuudet, jotka aistit voivat havaita , kuten sen rakenne, haju, väri… maun lisäksi.
Ruokaa analysoitaessa ensimmäinen askel on määritellä aistinvaraiset ominaisuudet. Niitä käytetään päivittäin erottamaan esimerkiksi tuoretta ruokaa pilaantuneesta tai huonosta kunnosta. Toisin sanoen tiedämme, että liha on tuoretta, kun sen aistinvaraiset ominaisuudet vastaavat mietoa tuoksua, punertavaa väriä, kosteaa ja ei-gelatiinimaista rakennetta ... Kaikesta tästä huolimatta, menemme reseptiin, jonka maku, tuoksu, väri ja rakenne muodostavat kaavan menestyksen salaisuuden.
Kolmikerroksinen suklaakakku, askel askeleelta
Kolmitasoisen suklaakakun valmistus on helppoa, koska se on valmistettu kaurahiutaleista, valkoisista, kaakaosta, kookospähkinästä ja tuoreista vadelmista. Uskallatko yrittää? Vakuutamme, että sen valmistelu on helpompaa kuin miltä näyttää, joten älä vilku ja älä lopeta kokeilemista. Kerää alla luetellut ainesosat ja noudata ohjeita vaihe vaiheelta.
Ainekset
- PERUSTAA varten (3 kerrosta)
- 300 g kaurajauhoa
- 15 valkuaiset
- 4 lusikallista kaakaota Arvo, josta on poistettu rasvaa ilman sokeria
- 1 paketti kuninkaallista kemiallista hiivaa
- 1/2 kupillista maitoa (jota yleensä käytät)
- Makeutusaine tai Stevia maun mukaan
- TÄYTTÖÖN
- 1 tölkki kookosmaitoa (60% kookoskermaa)
- 400 ml vettä (noin 2 lasia)
- 8 arkkia neutraalia liivatetta
- 120 g herafuusioproteiinia Amix Cookies -mausta (jos sinulla ei ole sitä, voit tehdä sen ilman sitä)
- Makeutusaine tai stevia maun mukaan
- YLITTÄMISEKSI
- Tuoreet vadelmat
Valmistelu
Ensimmäinen askel on valmistaa kolme samankokoista keksiä samalla muotilla. Se on turvallisin tapa varmistaa, että meillä on kolme yhtä suurta ja kaunista kerrosta.
Sekoitamme kaikki emästen aineosat ja lyömme hyvin, kunnes saadaan homogeeninen seos. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
Kaadetaan 1/3 pohjaseoksesta ja paistetaan noin 25 minuuttia, kunnes kakku on kuiva. Tarkastamme sen puristamalla keskikohdan veitsellä, ennen kuin poistat sen uunista, ja jos se tulee puhtaaksi, se on valmis poistamaan. Teemme saman toimenpiteen vielä kahdesti saadaksemme kolme yhtä suurta kekseä.
Kuumenna kattilassa kookosmaito, vesi ja makeutusaine maun mukaan melkein kiehuvaksi, ja sammuta lämpö.
Lisää proteiinit kattilaan ja sekoita hyvin. Sillä välin meillä on liivate-arkkeja liotaaksesi paisumaan (noudattaen liivateen ohjeita).
Laitamme turvonneet levyt kattilaan ja sekoitamme hyvin, jotta se liukenee koko nesteen. Käsisekoittimella lyöimme seoksen ja annamme jäähtyä.
Laitoimme sen pakastimeen niin, että vaahto jähmettyy. Kahden tunnin kohdalla lyömme sitä uudelleen sekoittimella. Jos meillä on jo täysin kompakti, täyttövoide on aika koota kakku.
Laitamme sienikakkulattian ja täytämme kermalla ja kaikilla kerroksilla. Peitämme yläosan ja laitamme vadelmat, jotka antavat sille happavan tunteen ja välttämättömän ominaisen maun.
Me varaamme jääkaapissa, kunnes kulutamme sen, jotta kerma ei roisku!
Nauttia! Tämä kakku on ihanteellinen aamiaiseksi, se on erittäin täydellinen, siinä on proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.
