Viinirypäleet ovat yksi tunnetuimmista hedelmistä maailmassa miellyttävän maunsa ja runsaiden kivennäisaineiden, vitamiinien, antioksidanttien ja aminohappojen vuoksi, jotka auttavat parantamaan terveyttä. Samoin Kaikista rypäleiden tarjoamista eduista huolimatta ne ovat tärkeä osa gastronomiaa, ja ne löytyvät pääruoista, jälkiruoista, smoothieista ja viineistä .
Tämä mehukas hedelmä voi auttaa parantamaan verenkierto-, luu-, immuunijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan toimintaa. Samoin se avulla voit estää syöpää, parantaa unta ja muistia . Samoin, jos olet diabeetikko, se voi auttaa parantamaan glukoositoleranssia ja kehosi herkkyyttä insuliinille. Tunne kaikki viinirypäleiden edut, jos kulutat niitä päivittäin!
Rypäleiden ravintoarvo
viinirypäleet voi esiintyä monenlaisissa tyypeissä, noin 10,000 XNUMX, joissa niiden ravintoarvo vaihtelee . Yhdysvaltojen maatalousministeriön tietojen mukaan jokaista 100 grammaa eurooppalaista tyyppiä olevaa viinirypäleä kohti saat 69 Kcal.
- Vesi: 80.54 g.
- Energia: 69 Kcal / 200 Kj.
- Proteiini: 0.72 g.
- Lipidit: 0.16 g.
- Hiilihydraatit: 18.1 g.
- Ravintokuitu: 0.9 g.
- Sokerit: 15.48 g.
- Kalium: 191 mg.
- Fosfori: 20 mg.
- Kalsium: 10 mg.
- Fluori: 7.8 mg.
- Magnesium: 7 mg.
- Natrium: 2 mg.
- Retinoli (A-vitamiini): 3 mg.
- Tiamiini (B1-vitamiini): 0.069 mg.
- Riboflaviini (B2-vitamiini): 0.07 mg.
- Niasiini (B3-vitamiini): 0.188 mg.
- Pyridoksiini (B6-vitamiini): 0.086 mg.
- Folaatti (B9-vitamiini): 2 mg.
- Askorbiinihappo (C-vitamiini): 3.2 mg.
- Alfa-tokoferoli (E-vitamiini): 0.19 mg.
- Koliini (J-vitamiini): 5.6 mg.
- Fylokinoni (K-vitamiini): 14.6 mg.
- Alfa-karoteeni: 1 mg.
- Beetakaroteeni: 39 mg.
- Luteiini + zeaksantiini: 72 mg.
Lisäksi he antaa pieniä määriä rautaa, kuparia, seleeniä, mangaania, sinkkiä, tyydyttyneitä rasvahappoja ja välttämättömiä ja ei-välttämättömiä aminohappoja .
Rypäleiden edut
Ne vahvistavat immuunijärjestelmää
Viinirypäleet ovat hedelmiä, joissa on runsaasti A- ja C-vitamiineja, magnesiumia ja aminohappoja, kuten arginiinia, mikä auttaa parantamaan immuunijärjestelmääsi. Samalla tavalla auttaa suojautumaan erilaisilta viruksilta, bakteereilta ja hiiva-infektioilta sekä parantamaan influenssan vastetta .
Ne ovat antioksidanttien lähde
Nämä mehukkaat hedelmät tarjoaa useita erilaisia antioksidantteja ja aminohappoja, joiden avulla voit estää ennenaikaisen vanhenemisen ja tulehduksen , parantaa verenkiertoa, aivojesi toimintaa ja muistiasi. Näitä etuja varten niitä suositellaan ihmisille, joilla on neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tauti.
Suojaa näkö
Rypäleitä kulutettaessa, nämä hedelmät antavat sinulle merkittävän määrän luteiinia ja zeaksantiinia, kahta voimakasta karotenoidia, jotka auttavat suojaamaan näköäsi . Samoin tämä hedelmä liittyy oksidatiivisen stressin, kaihien ja silmänpohjan rappeutumisen vähentämiseen, jotka voivat aiheuttaa sokeutta.
Paranna unta
viinirypäleet antaa keholle eräänlainen melatoniinia, joka auttaa sinua rentoutumaan, vähentämään stressiä ja nauttimaan miellyttävämmästä leposta . Näiden rypäleiden tarjoamien etujen ansiosta niitä suositellaan ihmisille, joilla on unettomuusongelmia, mikä auttaa ehkäisemään siihen liittyviä sairauksia, kuten liikalihavuutta tai diabetesta.
Estää syöpä
Rypäleiden tarjoamien polyfenolien, kuten resveratrolin, vuoksi näillä hedelmillä on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat estämään ja hallitsemaan oksidatiivista stressiä ja kasvainten kehittymistä . Tässä mielessä resveratrolin ja kvertsetiinin positiivisten vaikutusten vuoksi voit estää erilaisia syöpätyyppejä, kuten rinta, iho, paksusuoli ja maksa.
Paranna sydämen terveyttä
Rypäleet sisältävät runsaasti kaliumia, kuituja ja antioksidantteja, kuten kvertsetiiniä ja resveratrolia, jotka auttaa hallitsemaan lipidejä, verenpainetta ja huonoa kolesterolia , ja siksi niitä suositellaan sydän- ja verisuonitauteihin tai liikalihavuuteen.
Vahvista luita
K-vitamiinin, kuparin, kaliumin, fosforin, kalsiumin, magnesiumin ja fluoridin ansiosta tämä hedelmä auttaa vahvistamaan luita, lisäämään niiden tiheyttä ja edistämään luukudoksen korjautumista . Näiden rypäleiden tarjoamien etujen vuoksi niitä suositellaan ihmisille, joilla on luuhäiriöitä, kuten osteoporoosia.
Hallitse diabetesta
Huolimatta siitä, että viinirypäleissä on suhteellisen korkea sokerien ja hiilihydraattien osuus, ravinto-ominaisuuksiensa vuoksi ne ovat ihanteellisia diabeetikoille. Samoin, tämä hedelmä liittyy insuliiniherkkyyden ja glukoositoleranssin paranemiseen .
Paranna ruuansulatusta
Rypäleiden tarjoamien nesteiden ja kuitujen ansiosta ne auttaa parantamaan ruoansulatusta ja suoliston toimintaa sekä estämään ummetusta , minkä vuoksi niitä suositellaan ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia tai ylipainoisia.
Hallitse allergioiden ja tulehdusten oireita
viinirypäleet niillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia antioksidanttien, kuten kvertsetiinin, ansiosta, joten ne auttavat vähentämään allergioiden aiheuttamaa epämukavuutta . Tällä tavoin voit lievittää silmien ja nenän ärsytystä.
Ne estävät sairauksia raskauden aikana
Viinirypäleet ovat hedelmiä, joissa on huomattava määrä B9-vitamiinia, joka on tärkeä ravintoaine vauvan terveelle kehitykselle. Lisäksi yhdessä kuparin kanssa ne edistää puna- ja valkosolujen tuotantoa, DNA: n uudistumista ja lasten aivojen kehitystä . Näiden rypäleiden tarjoamien etujen vuoksi niitä pidetään tärkeinä raskaana olevien naisten ruokavaliossa.
Vasta
Huolimatta kaikista rypäleiden tarjoamista eduista, niiden kulutusta on valvottava mahdollisten haittavaikutusten välttämiseksi. Tässä mielessä, koska sen osuus kaliumista ja resveratrolista, sen kulutusta suurina määrinä ei suositella ihmisille, joilla on sydänvaivoja (beetasalpaajat ja hyytyminen).
Vastaavasti munuaisten vajaatoimintaa sairastavien tulisi rajoittaa saantiaan, koska he eivät voi eliminoida kaikkea tarjoamaansa kaliumia (ja joka voi suurina määrinä johtaa kuolemaan). Lisäksi, tämä on yksi hedelmistä, jonka kuoressa on yleensä enemmän lannoitteita ja kemikaaleja , joten sinun tulee pestä ne hyvin ennen kuin kulutat niitä.
johtopäätös
Viinirypäleet ovat mehukkaita hedelmiä, joissa on monia ravintoaineita, jotka voivat auttaa parantamaan yleistä terveyttäsi. Tässä mielessä, rypäleitä suositellaan erilaisten kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen tai sydän- ja verisuonitautien, ehkäisemiseksi ja torjumiseksi .
Samoin ne voivat auttaa sinua parantamaan keskittymistä ja muistia, estämään allergioita ja parantamaan näköäsi. Kuitenkin, ihmisillä, joilla on sydän- tai munuaisvaivoja, ei ole suositeltavaa käyttää sitä suurina määrinä . Samoin sinun on oltava varovainen niiden pesussa ennen niiden nauttimista, jotta vältetään lannoitteiden myrkytys.
Viitteet
- Groves, M. (2018, 22. elokuuta). Viinirypäleiden syömisen 12 parasta terveydellistä hyötyä . Terveyslinja. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes
- Sass, C. (2019, 25. lokakuuta). 7 viinirypäleiden terveyshyödyt . Terveys. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
- Szalay, J. (2016, 28. huhtikuuta). Viinirypäleet: terveyshyödyt ja ravitsemustiedot . Elävä tiede. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes-nutrition.html
- Yhdysvaltain maatalousministeriö. (2019, 1. huhtikuuta). Rypäleet, punaiset tai vihreät (eurooppalaiset, kuten Thompsonin siemenettömät), raaka - FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients
