Jotkut tutkimukset osoittavat, että tapa, jolla koti on järjestetty, voi vaikuttaa ruokailutottumuksiin . Mutta miksi näin tapahtuu?
Cornellin yliopiston Cornell Food and Brand Lab -yrityksen johtajan ja Slim by Design: Mindless Eating Solutions -kirjan kirjoittajan Brian Wansinkin mukaan talomme voidaan suunnitella pitämään sinut terveinä ja hoikkaina tai tekemään sinusta rasvaa ja tulla hieman istumattomaksi.
jotta selvitä, vaikuttaako koti kehosi painoon, esittelemme 7 syytä, miksi koti, jossa asut, voi alitajuisesti vaikuttaa painonnousuun ja kuinka ratkaista tämä tilanne.
7 syytä miksi kotisi voi tehdä sinusta lihavaa
1. Liian mukavat tuolit keittiössä
Keittiö on useimpien talojen keskusta. Siellä tapaamme ystävien kanssa, tarkistamme laskut, lukemme suosikkilehtiämme ja jopa autamme lapsiamme kotitehtävissä. Wansinkin mukaan se on paikka, jossa vietämme eniten aikaa koko päivän ja mitä enemmän aikaa vietät keittiössä, sitä todennäköisemmin nautit ruokaa.
Tästä syystä suosittelemme, että vaihdat tuolit hieman mukavammiksi, jotta pysyt poissa keittiöstä. Wansink huomauttaa, että kun ihmiset istuvat tuoleissa ilman tyynyjä, he viettävät keittiössä keskimäärin 18 minuuttia vähemmän kuin pörröisillä tyynyillä istuvat.
2. Käytä valoja ilman himmennintä tai himmennintä
Kirkkaat valot aktivoivat mielialasi ja saavat sinut syömään. Tutkimuksen suoritti Psykologiset raportit mainitsee, että ihmiset, jotka syövät huoneessa, jossa on paljon valoa, syövät 18 prosenttia enemmän kuin ne, jotka syövät samassa huoneessa, mutta vähemmän valaistusta.
Tutkijat uskovat, että tämä voi johtua pimeät ympäristöt pitävät sinut rauhallisempana , joka saa sinut syömään hitaammin ja kehosi omaksuu ruoan paremmin, mikä antaa sinulle täyteyden tunteen syödä vain mitä tarvitset.
Christopher Ochner, painonpudotuksen asiantuntija New Yorkin Mount Sinai -sairaalassa, suosittelee rentoutumista ympäristössä, jossa syöt (mieluiten pöydän ääressä) ja välttää syömistä sohvalla , huoneessa ja television edessä, koska tämä taktiikka Se voi olla haitallista ylimääräisten kaloreiden välttämisessä.
3. Onko talo hyvin sotkuinen
Coral Arvonin, Ph.D., käyttäytymisterveyden ja hyvinvoinnin johtajan mukaan Pritikinin pitkäikäisyyskeskus, sopivin tapa pitää kotisi terveellisen ruokailun kannalta suotuisana on vähentämällä sotkua - tämä sisältää kaiken kaapista kylpyhuoneeseen.
Minnesotan yliopiston tutkimuksessa tarkasteltiin kahta ryhmää: yksi oli sotkuisessa huoneessa ja toinen siistissä huoneessa. Molempien ryhmien jäsenille tarjottiin välipala. Tuloksena oli, että 67% siistin huoneen osallistujista valitsi omenan, kun taas 80% toisesta huoneesta valitsi suklaan.
Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka pystyvät ylläpitämään ja laihtua, pitävät kotinsa puhtaana ja siistinä. Arvonin mukaan siistitön koti rohkaisee selkeämpiä ajatuksia ja parempia päätöksiä.
4. Pidä seinät punaisina
Christopherin mukaan punainen väri laukaisee aivoissa kemikaaleja, jotka edistävät nälkää.
Kokeessa, jonka suoritti Sopimuslehti , ryhmä gaalassa käyneitä ihmisiä luokiteltiin eri huoneisiin: yksi sininen ja yksi punainen ja keltainen. Ihmiset, jotka söivät ruokaa sinisessä huoneessa, söivät 33 prosenttia vähemmän kaloreita kuin keltaisessa ja punaisessa huoneessa.
Siksi tästä seuraa, että jos talossasi on punainen seinä, etenkin keittiössä, suosittelemme maalaa se siniseksi tai vihreäksi, mikä edistää rentoutumista.
5. Ota valtavat levyt
Mitä isommat lautaset, sitä suurempi ruokahalu. Cornellin yliopiston tutkimus osoittaa, että kulhojen ja lautasien koko toimii tajuton opas kuinka paljon sinun pitäisi syödä.
Esimerkiksi kun kiinalaiset ruokailijat tulivat buffetpöydälle isoilla lautasilla, he tarjosivat 52 prosenttia enemmän ruokaa ja söivät 45 prosenttia enemmän ruokaa kuin pienempiä lautasia käyttävät.
Brian Wansink suosittelee päästä eroon kaikista yli 12 tuuman levyistä . Vaikka laitat saman määrän ruokaa 9 tuuman lautaselle kuin 30 tuuman lautaselle, 22 tuuman levy näyttää täyteläisemmältä, jolloin voit tuntea olosi tyytyväisemmäksi ateriaasi.
6. Katso jatkuvasti ruoanlaitto-ohjelmia
Vermontin yliopiston vuonna 2015 tekemän tutkimuksen mukaan naisilla, jotka saavat ruoanlaittoreseptit televisio-ohjelmien kautta, on suurempi painoindeksi ja painavat keskimäärin 4.5 kiloa enemmän kuin ne, jotka saavat reseptisi perheeltä, ystäviltä, lehdiltä tai ruoanlaittokurssit.
Tutkijoiden mielestä se johtuu siitä, että monet televisiossa näytetyistä resepteistä ovat vähemmän terveellisiä ja osoittavat usein, että ruokia tarjoillaan suurina annoksina.
Toisaalta, että esitetyt jälkiruoat ovat yleensä epäterveellisiä, ja niiden houkutteleva ulkonäkö saa ihmiset kaipaamaan niitä.
Ratkaisu on, jos haluat katsella ruoanlaitto-ohjelmia, pidä kiinni niistä, jotka korostavat terveellisiä ainesosia.
7. Pidä televisio lähellä ruokapaikkaa
Television katselu tai vuorovaikutus tekniikan kanssa älypuhelimen tai tabletin kautta aterian yhteydessä voi lisätä mieletöntä syömistä ja tyytymättömyyttä ruokaan, mikä voi saada sinut syömään liikaa .
Vuoden 2013 julkaisu American Journal of Clinical Nutrition kertoo, että aterian aikana suoritettava moniajo, olipa kyseessä sitten television katselu tai tietokoneella työskentely, lisää ruoan saantia .
Willow Jarosh, ravitsemusterapeutti C & J-ravitsemus New Yorkissa ja Crisp Toolsin edustaja ehdottaa, että poistat televisiot keittiöstäsi, ruokasalistasi tai mistä tahansa perheesi normaalisti syö.
