Die verwendeten Salate sind dank der aufkommenden neuen Ideen zunehmend veraltet.
Hat irgendjemand gedacht, dass Salate nur aus grünen Blättern bestehen könnten? Wenn Sie einer von ihnen sind, beachten Sie das folgende Rezept gut, denn Sie werden halluzinieren.
Die Basis besteht hauptsächlich aus Quinoa, aber wir fügen Kürbis und Spinat hinzu, um eine dreifache Ballaststoffkombination zu erhalten. Die Zutaten sind sehr leicht zu finden; Obwohl Cabalaza eine Frucht der Herbstsaison ist, finden wir sie normalerweise vakuumverpackt oder zusammen mit Gemüsezubereitungen in Supermärkten. Dieses Mal fragen wir Sie für Kürbispüree und natürlich möchten wir, dass es so ist hausgemachte um den Missbrauch von Natrium und Konservierungsmitteln zu vermeiden.
Der Rest der Komponenten von diesem Salat kann je nach Geschmack variiert werden : wenn Sie keine Zwiebeln mögen, wenn Sie lieber andere Gewürze hinzufügen möchten, wenn Sie keinen Käse hinzufügen möchten …
Im Hinblick auf die Käse , wir haben nicht angegeben, dass es leicht ist, warum? Wenn Sie wirklich leichten geriebenen Käse mit „pasteurisierter Milch“ als erster Zutat finden, großartig. Das Normale ist, dass es Sie kostet, deshalb bevorzugen wir, dass Sie Qualitätskäse mit gesundem Nährwert nehmen; dass Sie außerdem nicht ein ganzes Paket nehmen werden.
Zutaten
- 3 Tassen gekochte Quinoa (1 Tasse ungekocht)
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Tassen salzarme Hühnerbrühe
- 3 / 4 Tasse geriebener Parmesan
- 4 Handvoll frischer Spinat
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Wenn Sie kein Quinoa gekocht haben, befolgen Sie die Anweisungen.
1 Tasse rohe Quinoa = 3 Tassen gekocht
Fetten Sie die Pfanne mit dem Esslöffel Olivenöl ein. Wir fügen die zuvor sehr fein und in kleine Stücke geschnittene Zwiebel hinzu. Wir fügen auch den gehackten Knoblauch hinzu und kochen ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren.
Das Kürbispüree und die Hühnerbrühe dazugeben und abschmecken.
Lassen Sie sie 5 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen. Sobald die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie den Käse hinzu und warten Sie, bis er schmilzt.
Legen Sie die Quinoa neben den frischen, gewaschenen Spinat.
Geben Sie die Mischung wieder in die Pfanne und rühren Sie, bis sie glatt ist.
