Perricone-Diät: Der Essstil von Königin Letizia

Die Ernährung konzentriert sich auf nährstoffreiche Lebensmittel und fördert die Zugabe einer Proteinquelle zu Mahlzeiten und Snacks. Ist es so gesund, wie es scheint?

Wie funktioniert es?

Doktor Nicholas Perricone, ein Dermatologe, der mehrere Bücher über Hautpflege, Gewichtsverlust und Wellness geschrieben hat, war der Schöpfer dieser Diät. Es wird behauptet, dass die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung die Gesundheit der Haut fördert und Zeichen der Hautalterung vorbeugt.

Sein 28-Tage-Plan namens Dr. Perricones 28-tägige entzündungshemmende Diät verspricht, die geistige Klarheit zu verbessern, das Energieniveau zu steigern und die allgemeine körperliche Gesundheit durch Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Bewegung und ein teures Diätprogramm zu verbessern. Hautpflege.

Die Diät soll chronische Entzündungen reduzieren, indem Brot, frittierte Speisen, Fruchtsäfte, Nudeln, Snacks, Limonaden und Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz eliminiert werden, während die Aufnahme von proteinreichen Lebensmitteln und Antioxidantien erhöht wird.

Obwohl chronische Entzündungen zu Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Lebererkrankungen beitragen können und Ernährungs- und Lebensstilfaktoren Entzündungen fördern können, wurden Perricones Empfehlungen als restriktiv, übertrieben und irreführend kritisiert.

Perricone ermutigt Kunden zum Kauf “ Das Perricone-Rezept, ” ein Plan, der vorgibt, die Wissenschaft hinter der Diät zu beschreiben und den vollständigen 28-Tage-Speiseplan beinhaltet.

Richtlinien und Beispielmenü

Perricone empfiehlt Kunden, die Perricone-Diät mit dem 3-Tages-Plan zu beginnen, der den längeren 28-Tage-Plan ankurbeln soll. Perricone erklärt, dass die 3-Tage-Diät viel restriktiver ist als die 28-Tage-Diät, aber die schnellen Ergebnisse, die man danach erlebt, werden uns motivieren, den Plan den ganzen Monat lang zu befolgen.

Die 3-tägige Perricone-Diät besteht darin, drei Tage lang dasselbe Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie einen Snack vor dem Schlafengehen zu sich zu nehmen. Ein Beispiel für ein empfohlenes Menü ist:

Frühstück

• 1/2 Tasse (117 Gramm) gekochte Haferflocken
• Omelette mit 3 Eiern und/oder 3 bis 4 Unzen gegrillter Lachs
• Ein 2-Zoll-Stück Melone oder 1/3 Tasse (63 Gramm) frische Beeren
• 240 bis 250 ml Quellwasser

Es wird empfohlen, grünen Tee anstelle von Kaffee zu trinken, um einen Koffeinentzug zu vermeiden, da grüner Tee weniger Koffein enthält als eine normale Tasse Kaffee.

Mittagessen

• 3 bis 4 Unzen gegrillter oder konservierter Lachs
• 2 Tassen (28 Gramm) Salat aus dunkelgrünem Blattgemüse wie Römersalat, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft
• 1 Kiwi oder Melone und Beeren
• 240 bis 250 ml Quellwasser

Abendessen

• 85 bis 113 Gramm gegrillter Lachs
• 2 Tassen (28 Gramm) Salat aus Römersalat oder einem anderen dunkelgrünen Blatt, angemacht mit nativem Olivenöl extra und Zitronensaft
• 1/2 Tasse (80 Gramm) gedünstetes Gemüse ohne Stärke wie Brokkoli oder Spinat
• 240 bis 250 ml Quellwasser
• frische Melone und Beeren

Snack vor dem Schlafengehen

• Eine 56-Gramm-Scheibe Putenbrust oder 170 Gramm Naturjoghurt
• Ein Apfel
• Eine kleine Handvoll Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln

Wie Sie sehen können, ist Perricone ein großer Fan von Lachs. Er priorisiert dieses Protein, weil es reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Omega-3-Fetten ist, obwohl er denjenigen, die keinen Lachs mögen, erlaubt, Geflügel oder Tofu zu essen.

Die 3-Tage-Diät ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten und eliminiert stark verarbeitete Lebensmittel, zugesetzten Zucker, stärkehaltiges Gemüse, Kaffee und Alkohol. Nach Abschluss der 3-tägigen Perricone-Diät müssen wir für die nächsten 28 Tage zu einer weniger restriktiven Diät übergehen.

Diese Diät besteht aus vielen proteinreichen Lebensmitteln, nicht stärkehaltigem Gemüse, Obst, Nüssen, Joghurt, Olivenöl und Vollkornprodukten. Wir sollten Kaffee, Alkohol und Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz sowie stark verarbeitete Lebensmittel und raffiniertes Getreide wie Nudeln, Müsli und Pizza vermeiden.

Die Diät beschränkt Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, ein Maß für die Blutzuckerwirkung eines Lebensmittels, um die Blutzuckerregulierung zu fördern. So gelten beispielsweise weiße Kartoffeln, die einen GI von 82 haben, als hoch und daher verboten.

Regelmäßige Bewegung, einschließlich Cardio-, Gewichts- und Beweglichkeitstraining, wird an den meisten Tagen der Woche ebenfalls empfohlen.

Was kannst du essen?

Obwohl die einzige Möglichkeit, auf das vollständige 28-Tage-Protokoll zuzugreifen, einschließlich der zu essenden und zu vermeidenden Lebensmittel, der Kauf ist ” Das Perricone-Rezept, “ teilt der Schöpfer Lebensmittelinformationen in seinem Blog mit.

erlaubte Speisen

Die Perricone-Diät konzentriert sich auf Vollwertkost mit hohem Protein-, Fett- und Ballaststoffgehalt, wie zum Beispiel:

• Fisch und Schalentiere, einschließlich Lachs und Jakobsmuscheln
• Geflügel, wie Huhn und Truthahn
• Ganze Eier und Eiweiß
• Griechischer Joghurt und Kefir
• Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Spargel, Gemüse, Kohl, Sellerie und Tomaten
• Nüsse, wie Macadamianüsse, Paranüsse und Mandeln
• Früchte wie Beeren und Melone
• Bohnen und Linsen
• Gesunde Fettquellen wie Olivenöl und Avocados
• Vollkornprodukte wie Haferflocken und Quinoa
• Grüner Tee und Quellwasser zum Trinken

Lebensmittel nicht empfehlenswert

• Stark verarbeitete Lebensmittel wie Fast Food und abgepackte Snacks
• Alkohol
• Kaffee
• Lebensmittel mit einem hohen Anteil an raffinierten Kohlenhydraten, wie Weißbrot, Pizza und Nudeln
• Lebensmittel und Getränke mit einem hohen glykämischen Index wie Kartoffeln und Fruchtsäfte
• Frittiertes Essen
• Lebensmittel und Getränke mit hohem Zuckerzusatz, wie Eiscreme, Limonaden und Gelees

Vorteile

Es ist bekannt, dass die Vorteile der Perricone-Diät Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und weniger fett auszusehen.

Gewichtsverlust

Obwohl die Perricone-Diät nur 28 Tage dauert, wird sie wahrscheinlich zumindest zu einem gewissen Gewichtsverlust führen. Dies liegt daran, dass die Diät viele Lebensmittel eliminiert, die zu überschüssigen Kalorien und Gewichtszunahme beitragen können, einschließlich stark verarbeiteter Lebensmittel, frittierter Lebensmittel und zuckerhaltiger Getränke.

Darüber hinaus ist die Ernährung reich an Proteinen und Ballaststoffen, die zu einem Sättigungsgefühl beitragen. Der Verzehr von mehr Ballaststoffen und Proteinen kann uns auf natürliche Weise helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Darüber hinaus fördert die Perricone-Diät die Bewegung an den meisten Tagen der Woche, einschließlich Cardio- und Krafttraining. Das Verbrennen von mehr Kalorien durch Sport während einer kalorienarmen Ernährung fördert wahrscheinlich die Gewichtsabnahme.

Die Diät ist auch kalorienärmer als die meisten Diäten . Der tägliche Speiseplan von Perricone Blog enthält etwa 1,600 Kalorien, was weit weniger ist, als die meisten Menschen täglich zu sich nehmen. Obwohl der Plan nicht als kalorienarme Diät angesehen werden kann, die normalerweise weniger als 1,500 Kalorien pro Tag liefert, wird er wahrscheinlich für die meisten Menschen ein Kaloriendefizit schaffen, das dann die Gewichtsabnahme vorantreibt.

Denken Sie daran, dass 1,600 Kalorien pro Tag für einige Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, ausreichend sein können, aber für andere zu kalorienarm sind, insbesondere für diejenigen, die einen aktiven Lebensstil führen oder ihr Körpergewicht halten möchten.

Beachten Sie jedoch, dass dieser Plan nur 28 Tage dauert. Selbst wenn wir während dieser Zeit abnehmen, werden wir es wahrscheinlich wieder erreichen, wenn wir danach zu einem normalen Ess- und Aktivitätsniveau zurückkehren.

Weniger Entzündungen

Der Verzehr von mehr Vollwertkost wie Fisch, Gemüse, Obst, Nüssen und Bohnen bei gleichzeitiger Einschränkung oder Vermeidung von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zuckerzusatz, raffinierten Kohlenhydraten und überschüssigem Salz kann Triglyceride, Blutzucker und Blutdruck erheblich senken.

Darüber hinaus ist eine zunehmende Aufnahme von Obst und Gemüse mit einer Verringerung von Entzündungsmarkern wie C-reaktivem Protein (CRP) und TNF-alpha verbunden. Dies kann dazu beitragen, chronische Entzündungen zu reduzieren und das Krankheitsrisiko zu verringern.

bessere Hautgesundheit

Viele Menschen versuchen die Perricone-Diät, um die Gesundheit und das Aussehen ihrer Haut zu verbessern.

Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass eine kurzfristige Diät signifikante Veränderungen der Hautgesundheit verursacht, kann eine Erhöhung der Wasseraufnahme, der Verzehr von nährstoffreicheren Lebensmitteln und die Reduzierung von Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln für 28 Tage das Aussehen der Haut verbessern.

Nachteile

Die Perricone-Diät hat eine Reihe von gesundheitlichen Einschränkungen und Kontraindikationen.

Dauer

Diese Diät dauert nur 28 Tage, was bedeutet, dass sie die langfristige Gesundheit nicht wesentlich beeinträchtigt. Eine Ernährung mit viel Vollwertkost und wenig stark verarbeiteten Lebensmitteln unterstützt die kurzfristige Gesundheit.

Wir werden diese Vorteile jedoch verlieren, wenn wir keine nahrhafte Ernährung und einen gesunden Lebensstil beibehalten.

restriktive Diät

Obwohl die Perricone-Diät viele nahrhafte Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Bohnen, Fisch, Olivenöl und Joghurt enthält, ist sie ziemlich restriktiv und kann nicht nachhaltig sein.

Es verbietet hochglykämische Lebensmittel, einschließlich gesunder Lebensmittel wie stärkehaltiges Gemüse, sowie Alkohol, Kaffee und viele andere Artikel.

Obwohl die Vermeidung von Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Fast Food und Limonaden Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommt, kann eine sehr restriktive Ernährung mit vielen Ernährungsregeln zu Sorgen und Besessenheit über das, was Sie essen, führen, was sich auf Ihre körperliche und geistige Gesundheit auswirken kann.

Obwohl eine restriktive Ernährung langfristig aufrechterhalten werden kann, wünschen sich die meisten Menschen mehr Abwechslung in ihrer Ernährung, mit der Freiheit, von Zeit zu Zeit bestimmte Lebensmittel zu essen, auch wenn sie nicht als „gesund“ gelten. Auch sind kurzfristige restriktive Diäten nicht notwendig, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Kostenregime und Zuschläge

Die Perricone-Diät ist auch teuer und fördert teure Zutaten wie Wildlachs und Nahrungsergänzungsmittel, die für manche Menschen möglicherweise nicht geeignet sind.

Nahrungsergänzungsmittel wie B-Vitamine und Omega-3-Fette können zwar bestimmte Symptome verbessern und Mangelerscheinungen beheben, dennoch sollten Nahrungsergänzungsmittel immer auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden. Jede Diät, die das gleiche Ergänzungsprotokoll für alle Menschen empfiehlt, unabhängig von Gesundheitszustand und Faktoren wie Alter und Geschlecht, sollte als rote Fahne betrachtet werden.