Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist nicht gleichbedeutend mit einer radikalen Beseitigung unseres Verlangens und einer Tortur. Es gibt sehr gesunde Versionen von salzigen Snacks wie Grünkohl oder Grünkohlchips, die wir Ihnen in diesem Rezept gezeigt haben. Heute bringen wir Ihnen einige Chips, die denen von Kartoffelbeuteln sehr ähnlich sind, aber viel besser passen. Die Süßkartoffel ist eine Knolle, die unserem Körper zahlreiche Vorteile bietet und die wir noch nicht vollständig in unsere Ernährung integriert haben.
Öl und braten frei
Das Rezept ist recht einfach und Sie benötigen nur die Süßkartoffel und die Gewürze, die Sie hinzufügen möchten, um sie zu würzen. Es gibt Möglichkeiten, Essig, Salz, geriebenen Käse und Olivenöl hinzuzufügen, aber wir haben es vorgezogen, dass Sie auf die Wette setzen "abgespeckte Version . Keine Öle, kein Braten, nur Gewürze.
Das Gute an diesem Rezept ist, dass wir weder eine Fritteuse noch eine Pfanne brauchen. Das Mikrowelle ist das Star-Gerät, das unsere Chips knusprig macht, indem es das darin enthaltene Wasser entfernt.
Ohne Zweifel ist es eine sehr gesunde Option hinzuzufügen als Beilage oder als wohlschmeckender Snack . Sie können sich nicht vorstellen, wie reich sie sind und wie wenig Kalorien sie im Vergleich zur Börse haben. Natürlich kostet es Sie zuerst mehr Arbeit, sie zu erledigen und Geduld beim Schneiden zu haben, aber die Belohnung für Ihren Körper wird größer sein.
Zutaten
- 1 saubere Süßkartoffel (geschält oder nicht)
- Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung
Schneiden Sie die Süßkartoffel mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben, damit sie knusprig sind.
In eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser die Süßkartoffelscheiben geben und mehr oder weniger 1 Minute ruhen lassen.
Dann trocknen Sie sie sehr gut mit Küchenpapier.
Wir machen diesen Prozess, um überschüssige Stärke zu entfernen und sie knuspriger zu machen.
Legen Sie alle Scheiben und fügen Sie die Gewürze hinzu, die Ihnen am besten gefallen (Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauchpulver…). Der Grund für das Einlegen in einen Gefrierbeutel besteht darin, das Mischen von Gewürzen zu erleichtern, ohne unsere Hände zu beflecken.
Verwenden Sie Backpapier auf einem Tablett und legen Sie die Scheiben auseinander. Stellen Sie sicher, dass es in Ihre Mikrowelle passt.
Es ist wichtig, dass sie nicht sehr nahe beieinander liegen, damit sie nicht haften bleiben.
Mikrowelle die Scheiben für ca. 5-7 Minuten. Stellen Sie sicher, dass sie goldbraun sind, um sicherzustellen, dass sie bereit sind.
