Obwohl der regelmäßige Verzehr von Thunfisch aus der Dose einen schnellen Gewichtsverlust bietet, ist dies keine nachhaltige langfristige Lösung. Tatsächlich birgt es mehrere Risiken, darunter einen langsamen Stoffwechsel, den Verlust von Muskelmasse und eine Quecksilbervergiftung.
Für lang anhaltende Ergebnisse ist es am besten, einem ausgewogenen Ernährungsplan mit genügend Kalorien zu folgen, um unseren Bedarf zu decken. Andere Quellen sagen jedoch, dass wir 6 Monate lang mindestens drei Dosen Thunfisch pro Tag essen müssten, um eine Quecksilbertoxizität zu riskieren. Wie viele Dosen können wir also in einer Woche essen? Und auf den Tag?
Zwei oder drei mal die Woche
Thunfisch ist unglaublich nahrhaft und voller Eiweiß, gesunder Fette und Vitamine, aber er sollte nicht jeden Tag gegessen werden. Experten empfehlen, dass Erwachsene zwei- bis dreimal pro Woche 85 bis 140 Gramm Fisch essen, um genügend Omega-3-Fettsäuren und andere nützliche Nährstoffe zu erhalten.
Die tödliche Quecksilberdosis beträgt etwa 50 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Nehmen wir an, für eine Person mit 70 Kilo wären es etwa 3.5 Gramm. Typische Besorgnisniveaus liegen bei etwa 0.5 Teilen pro Million. Das heißt, ein Gramm pro Million Gramm (eine Tonne) Thunfisch.
Laut Experten können Erwachsene drei Dosen Chunky Light Thunfisch pro Woche essen. Wenn wir jedoch ein Baby erwarten oder schwanger sind, Wir sollten nicht mehr als vier Dosen Thunfisch essen pro Woche oder nicht mehr als zwei Thunfischfilets pro Woche. Dies liegt daran, dass Thunfisch mehr Quecksilber enthält als andere Fische. Wenn wir stillen, gibt es keine Begrenzung für die Menge an Thunfisch, die wir essen können.
Logischerweise muss man sich auch für die beste Art entscheiden, nämlich natürlichen Thunfisch oder in Olivenöl.
Eine oder zwei Dosen für Kinder
Das Verfüttern von Thunfisch aus der Dose an Kinder ist proteinarm und vorteilhaft für Wachstum und Entwicklung. Experten empfehlen, Kindern ein- oder zweimal pro Woche Fisch mit einer Vielzahl von Fischen zu servieren. Aber es ist wichtig, die richtige Portionsgröße für das Alter und den Gesamtkalorienbedarf Ihres Kindes zu finden.
Im Durchschnitt sollte eine Portionsgröße für Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren etwa 28 Gramm betragen; für Kinder im Alter von 4 bis 7 Jahren beträgt die Empfehlung 56 Gramm; für Kinder im Alter von 8 bis 10 Jahren beträgt eine Portion 85 Gramm; und für diejenigen über 11 Jahre sind es 113 Gramm. In Anbetracht dessen, dass eine Dose Thunfisch 185 Gramm wiegt, ist beim Verzehr bei Kindern besondere Vorsicht geboten.
