Huhn, ein großartiger Verbündeter für diejenigen, die einen Fitness-Lebensstil verfolgen. Im Allgemeinen kochen wir es auf dem Grill und servieren es mit Gemüse, Salat oder dem klassischen braunen Reis, und ehrlich gesagt kann das etwas langweilig werden. Wenn wir darüber nachdenken, wie wir dieses Essen umdrehen können, stellen wir Ihnen Folgendes vor Proteinpizza mit einer Basis aus Hühnchen .
Die Zubereitung dieses Rezepts ist viel einfacher als die einer klassischen Pizza . Sie müssen nicht auf die Menge an Mehl oder Hefe achten und auch keine Zeit damit verschwenden, darauf zu warten, dass der Teig ruht. Wir suchen nicht nur einen gesundes Rezept , aber auch schnell zubereitet und verzehrt .
Was die zusätzlichen Zutaten angeht, die Sie auf den Boden geben, können Sie diejenigen verwenden, die Ihnen am besten gefallen: Paprika, Spinat, Pilze, Hähnchenstücke … Solange sie frisch sind, sind sie willkommen!
Wir empfehlen Ihnen außerdem, die Tomatensoße selbst zuzubereiten, wie wir Ihnen weiter unten zeigen. Die meisten Tomatensoßen im Supermarkt enthalten viel Zucker und ungesunde Konservierungsstoffe.
Das Rezept ist für eine Portion ausgelegt, wenn Sie jedoch mehr Portionen zubereiten möchten, müssen Sie nur die Mengen vervielfachen. Vergessen Sie das Bedauern, abends Pizza gegessen zu haben, jetzt können Sie sich den Luxus leisten!
Zutaten
- 100 g Hähnchenbrust
- 1 Ei
- Salz
- Eine Prise Oregano oder Rosmarin
- 2 reife Tomaten
- Scharfe Soße und BBQ 0 % Zucker (optional)
- Leichter Käse
- Schwarze Oliven
- 1 Paprika
Vorbereitung
Die Brust in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Ei, Rosmarin und Salz in den Mixer geben. Wir schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Legen Sie Gemüsepapier auf ein Backblech und gießen Sie die Mischung hinein. Mit einem Spatel oder Löffel verteilen wir die Mischung in der gewünschten Weise und lassen sie so dünn wie möglich.
Nachdem der Ofen zuvor auf 220 °C vorgeheizt wurde, lassen wir den Teig etwa 10-12 Minuten lang ruhen.
In eine Pfanne mit etwas Öl geben wir die geschälten und gehackten Tomaten. Wir warten darauf, dass das darin enthaltene Wasser verdunstet und entfernt wird.
Wir nehmen den Teig aus dem Ofen und drehen ihn um.
Wir legen die Tomate als Teigbasis darauf. Wenn wir einen anderen Geschmack wünschen, können wir BBQ-Sauce mit 0 % Zucker oder scharfe Soße hinzufügen.
Wir geben auch den Käse, die Oliven und die Paprika hinein.
Wir stellen es für etwa 15 Minuten wieder in den Ofen, um sicherzustellen, dass es uns nicht verbrennt.
Sobald Sie es fertig haben, streuen wir etwas Oregano oder Rosmarin darüber, ganz nach Ihrem Geschmack und genießen Sie es!
