Kombucha ist ein fermentierter Tee aus China, der die gleichen Vorteile bietet, die sich aus dem Trinken von grünem oder schwarzem Tee ergeben. Dank dessen hat es seine Popularität wiedererlangt und seinen Umsatz heute gesteigert.
Kombucha-Tee ist in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich, obwohl die meisten Menschen sich für die Herstellung ihres eigenen Kombucha entschieden haben, was eine sorgfältige Zubereitung und Überwachung erfordert.
Einer seiner großen Vorteile ist der Beitrag von Probiotika. Diese sind mit Verbesserungen der Verdauungsgesundheit, Gewichtsverlust und vor allem der Reduzierung systemischer Entzündungen verbunden. Die Sicherheit von Kombucha Tee während der Schwangerschaft trinken ist ziemlich umstritten.
Finden Sie heraus, welche Probleme mit dem möglich sind Konsum von Kombucha-Tee während der Schwangerschaft .
Warum nicht Kombucha Tee während der Schwangerschaft trinken?
1. Enthält Alkohol
Kombucha-Tee, den Sie in Lebensmittelgeschäften erhalten, enthält sehr geringe Mengen Alkohol, etwa 0.5%. Obwohl es sich um ein Getränk handelt, das normalerweise als "alkoholfrei" verkauft wird, weicht sein Fermentationsprozess der Produktion minimaler Mengen Alkohol.
Ja, 0.5% Alkohol klingen für Sie vielleicht nicht viel, aber denken Sie daran, dass Mediziner den Alkoholkonsum während aller Schwangerschaftstrimester immer verbieten. Wenn Sie sich für den Kauf von Kombucha-Tee entscheiden, der von Hausbrauern hergestellt wird, müssen Sie auch berücksichtigen, dass diese in diesem Fall tendenziell mehr Alkohol enthalten.
Das Auswirkungen des Konsums von Kombucha während der Schwangerschaft wurden noch nicht bestimmt, aber da ein Risiko besteht, ist es besser, darüber nachzudenken, bevor Sie es einnehmen.
2. Es ist nicht pasteurisiert
Pasteurisierung ist der Prozess, mit dem schädliche Bakterien wie Listerien und Salmonellen aus Getränken oder Lebensmitteln abgetötet werden. Im Fall von Kombucha wurde es in seiner reinsten Form nicht pasteurisiert.
Während der Schwangerschaft wird empfohlen, Produkte zu vermeiden, die nicht pasteurisiert sind. Dies schließt Milch, Weißkäse und Rohsäfte ein, da diese schädliche Bakterien tragen können.
Diese Bakterien könnten die Schwangerschaft gefährden, einschließlich eines erhöhten Risikos für Fehlgeburten und Totgeburten.
3. Sie könnten mit schädlichen Bakterien kontaminiert sein
Dies tritt tatsächlich eher bei hausgemachtem Kombucha als bei verarbeitetem Kombucha auf, aber es ist möglich, dass Kombucha mit schädlichen Krankheitserregern kontaminiert ist, die Sie betreffen können.
Es stimmt, dass Kombucha ist voller Probiotika Aber die Umgebung, in der diese wachsen, ist dieselbe, in der schädliche Krankheitserreger und Bakterien wachsen. Daher ist es wichtig, dass Sie sicherstellen, dass die Zubereitung unter den besten hygienischen Bedingungen und bei ordnungsgemäßer Handhabung erfolgt, wenn Sie die Infusion selbst durchführen.
4. Enthält Koffein
Kombucha-Tee wird aus grünem oder schwarzem Tee hergestellt und enthält daher Koffein. Als Stimulans kann Koffein leicht die Plazenta passieren und in den Blutkreislauf des Babys gelangen.
Viele Studien behaupten, dass dies dem Baby nicht schadet, wenn Koffein in Maßen konsumiert wird (Kominiarek, 2016). Andere Studien zeigen jedoch, dass ein erhöhter Koffeinkonsum während der Schwangerschaft mit schädlichen Auswirkungen wie Fehlgeburten, niedrigem Geburtsgewicht und vorzeitiger Entbindung zusammenhängen kann ( Gianelli, Doyle, Roman, Pelerin & Hermon, 2003).
Am meisten empfohlen wird daher, dass Sie während der Schwangerschaft nur 200 g Koffein pro Tag einnehmen, nicht mehr (Morgan, Koren und Bozzo, 2013).
Abschluss
Kombucha-Tee ist ein fermentiertes Getränk mit vielen Vorteilen für den Körper. Jedoch, Das Trinken von Kombucha während der Schwangerschaft kann gefährlich sein für dich und dein Baby; Deshalb ist es wichtig, dass Sie sich der Risiken bewusst sind, die Sie bei der Einnahme eingehen.
Es ist am besten, es während dieser Zeit wegen seines hohen Koffeingehalts, seines Alkoholgehalts und seiner fehlenden Pasteurisierung zu vermeiden. Es kann auch einige schädliche Bakterien beherbergen.
Wenn Sie Probiotika konsumieren möchten, ist es besser, nach einer sichereren und gesünderen Alternative zu suchen.
Bibliographie
- M. Gianelli, P. Doyle, E. Roman, M. Pelerin und C. Hermon (2003). Die Auswirkung von Koffeinkonsum und Übelkeit auf das Risiko einer Fehlgeburt. Pädiatrische und perinatale Epidemiologie, 17 (4), 316-323.
- Morgan, S., Koren, G. und Bozzo, P. (2013). Ist der Koffeinkonsum während der Schwangerschaft sicher? Kanadischer Hausarzt Medecin de Famille Canadien, 59 (4), 361-362.
- Kominiarek, MA (2016). Ernährungsempfehlungen in Schwangerschaft und Stillzeit. Medizinische Kliniken von Nordamerika . doi: 10.1016 / j.mcna.2016.06.004
