Bauchentzündung ist die häufigste Erkrankung bei Menschen. Manchmal liegt es daran, dass viele Menschen nicht wissen, wie sie Lebensmittel richtig kombinieren, um eine bessere Verdauung zu erreichen, und am Ende zwei Arten von Lebensmitteln zu sich nehmen, die unterschiedlich aufgenommen werden.
Jedes Lebensmittel benötigt eine andere Zeit für seine Verdauung und unterschiedliche Faktoren für die Zersetzung der Nahrung. Wenn Sie nach jeder Mahlzeit unter Verdauungsstörungen leiden, sollten Sie sich etwas Zeit nehmen, diesen Artikel zu lesen.
Lebensmittelkombinationen, die eine Schwellung des Bauches verursachen
Denken Sie daran, dass alle Lebensmittel unterschiedlich verdaut werden. Dies ist bei sauren Lebensmitteln der Fall. Sie benötigen andere Enzyme als die, die für die Verdauung alkalischer Lebensmittel erforderlich sind. Aus diesem Grund sind bei bestimmten Kombinationen diese Enzyme erforderlich kann Bauchentzündungen, Sodbrennen und Blähungen verursachen . Als nächstes stellen wir Ihnen bestimmte Kombinationen vor, die Sie vermeiden sollten, um keine schlechte Verdauung zu bekommen.
- Kohlenhydrate sollten nicht mit rotem Fleisch in derselben Mahlzeit kombiniert werden: Stärken benötigen ein alkalisches Milieu und Enzyme wie Amylase für eine gute Verdauung Dies unterscheidet sich stark von dem, was Proteine zur Verdauung benötigen. Sie benötigen eine saure Umgebung und von einer anderen Klasse von Enzymen wie Proteasen. Wenn diese beiden Arten von Lebensmitteln gemischt werden, werden Magensäfte und Enzyme neutralisiert. Infolgedessen verlangsamt sich die Verdauung und Bauchentzündung erscheint begleitet von Blähungen und Sodbrennen.
Eine Ausnahme können weiße Fleischproteine machen, diese sind leichter und können mit Vollkornkohlenhydraten kombiniert werden .
Stärken können mit nicht stärkehaltigem Gemüse wie grünen Blattnahrungsmitteln gemischt werden.
- Vermeiden Sie die Kombination tierischer Proteine in einer einzigen Mahlzeit: Diese Proteinklasse ist diejenige, deren Verdauung den größten Aufwand erfordert. Essen Sie nur eine Sorte in Lebensmitteln.
- Vermeiden Sie Wasser und zuckerhaltige Getränke zu den Mahlzeiten: Das Wasser sollte zwei Stunden später eingenommen werden. Es sollte nicht mit der Nahrung vermischt werden, da es die vom Magen produzierten Säuren auflösen kann. Bei zuckerhaltigen Getränken kann die Süße dazu führen, dass die Nahrung schneller gärt, was zu Blähungen und Sodbrennen führt.
Entscheiden Sie sich für heiße Getränke wie Kräutertees.
- Obst sollte nicht als Nachtisch zu den Mahlzeiten verzehrt werden: Früchte sind sehr leicht verdaulich, es ist besser, sie allein zu verzehren.
Zur Verdeutlichung: Folgende Kombinationen sind möglich: Fette mit Gemüse und Stärke, Proteine mit Gemüse und Fette.
Wie man Obst für eine bessere Verdauung verzehrt
Früchte werden als süß und neutral halbsäuerlich klassifiziert. Die Kombination zweier verschiedener Gruppen kann Durchfall und Blähungen verursachen. Zu bedenken ist auch, dass bestimmte Kombinationen wie Orangensaft mit Karotte zu Brennen und Reflux führen, da sie die Gallenproduktion anregen. Auch die Kombination von Ananas mit Milch sollte man nicht machen, das produziert Bauchentzündung . Beim Verzehr der Früchte müssen Sie folgende Tipps beachten:
- Verzehren Sie saure Früchte vor Mittag. Die Orange sollte allein und morgens gegessen werden.
- Waschen Sie Früchte vor dem Verzehr sehr gut.
- Verzehren Sie sehr süße Früchte, die mit der Luft in Berührung kommen, möglichst schnell, um eine Arsenvergiftung zu vermeiden.
- Mischen Sie keine Früchte verschiedener Gruppen.
Kombinationen, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie abnehmen möchten
- Alkohol in den Mahlzeiten.
- Fruchtdesserts nach den Mahlzeiten.
- Kohlensäurehaltige Getränke zu den Mahlzeiten.
- Verzehren Sie rotes Fleisch mit einfachen Kohlenhydraten.
- Fetthaltige Speisen mit Soßen.
- Zuckerhaltige Lebensmittel mit Fetten.
Eine schlechte Verdauung kann dafür verantwortlich sein aufgeblähter Bauch . Um es zu verbessern, sollten Sie rohes Gemüse, Obst und Vollkornkohlenhydrate zu sich nehmen, Wasser außerhalb der Mahlzeiten trinken und Alkohol meiden.
Wenn Sie den Prozess der Nahrungsverdauung kennen und respektieren, können Sie Magenprobleme vermeiden und werden feststellen, dass sich Ihr Stoffwechsel verbessert.
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Bibliographie
- Lebensmittel kombinieren die Wissenschaft des Essens. Auszug vom 29. November 2016.
