At besøge monumenter, gå ind på museer, lære stedets arkitektur at kende, besøge pladser … At rejse er meget mere end alt det. For virkelig at kende en by eller et land, skal du gå lidt længere. hvis du ved ikke hvad man skal lave i Japan for virkelig at lære det at kende, og du planlægger en tur til dette smukke asiatiske land, så vær opmærksom.
Hvad skal man lave i Japan?
Gastronomi
Selvom det ikke er forbudt at gå gennem en af de fastfood-restauranter, der findes overalt i verden, er det obligatorisk at prøve i det mindste nogle af de mest typiske retter i landet , spis i dets restauranter og lad dig rive med af de mest typiske smagsoplevelser. autentisk fra Japan.
10 essentielle retter er:
- tempura : det er en hurtig steg, der er lavet af skaldyr eller grøntsager. Det er normalt en ideel størrelse at spise i en bid, selvom det ikke er ualmindeligt at finde det i lidt større størrelser.
- gyoza : det er en slags stegt dej, hvis dej er tilberedt med mel og fyldt med flæsk og kål.
- Ramen : denne ret er tilberedt med nudler, der er kogt i en bouillon lavet af fisk, miso og sojasovs. Svinekød og purløg tilsættes også.
- miso suppe: Denne suppe findes på restauranter som individuel ret eller som tilbehør på menuer. Den tilberedes med soja opløst i dashi eller med fiskebouillon og tofu og wakame tang tilsættes.
- yakisoba : det er tynde nudler tilberedt med grøntsager, kød eller skaldyr.
- okonomiyaki : også kendt som japansk pizza, selvom den mere ligner en omelet, hvortil der er tilføjet flere ingredienser. Denne ret tilberedes på forskellige måder afhængigt af området, de mest berømte steder er Hiroshima og Osaka.
- Takoyaki : Selvom det kan findes overalt i Japan, er det mest anbefalede sted at spise dem i Osaka, specifikt i Dōtonbori-området. De er stegte melkugler, der ligner en doughnut, fyldt med blæksprutte.
- Katsudon : Det er en risret med en forslået svinekotelet på toppen.
- Edamame : det er en slags appetitvækker. De er umodne sojabønnebælg kogt i saltet vand.
- Onigiri : dette er de typiske trekanter af ris pakket ind i nori-tang og fyldt med forskellige fødevarer, såsom fisk, kød eller grøntsager.
Udover disse 10 retter, som vi anser for væsentlige, er der en række specialiteter, som vi også varmt kan anbefale, som f.eks. Kobe oksekød og wagyu oksekød . Du kan heller ikke gå glip af et sødt like Dorayaki or Mochi og et godt glas skyld .
Typisk japansk morgenmad
På nogle traditionelle hostels, som f.eks ryōkan or minshuku , de serverer autentisk japansk morgenmad . Disse inkluderer altid misosuppe, hvide ris, grillet fisk og nogle pickles. Du kan også finde restauranter, hvor de serverer dem.
ōnsen
Hvis det for en japaner er en unik oplevelse at nyde et bad i naturlige varme kilder , for en turist kan det være en tur til selve paradiset.
Forveksle ikke en onsen med en Sento fordi i sidste ende bruges dette nuværende og ikke - termiske opvarmede vand. At blive betragtet som en ōnsen, vandet skal have mindst et af de nitten kemiske grundstoffer udpeget af regeringen og have en temperatur på over 25ºC. Takket være den store vulkanske aktivitet i landet er det ikke svært at finde denne type bad. Faktisk, mange traditionelle hoteller, den ryōkan , har varme kilder . De er normalt adskilt efter køn, selvom der er mulighed for at reservere en privat i en vis tid, så par eller familier kan slappe af sammen.
ōnsen kan være indendørs eller udendørs, disse er kendt som rotenburō og er normalt omgivet af haver, bjerge eller skov. Der er også ashiyu , som er små bassiner af termisk vand, der kan findes midt i en by eller by og bruges til at sætte fødderne i.
Badevejledning
Der er en række grundlæggende regler, der gælder for alle badeværelser:
- I en ōnsen han går helt nøgen . Selvom det i starten kan være lidt pinligt, forsvinder alle komplekserne, når de først er inde.
- Personer med tatoveringer accepteres ikke.
- Det store håndklæde er kun til aftørring når du går ud , ikke for at dække dig selv på vej til badeværelset.
- Inden du går i vandet, skal du bruse og vaske dig grundigt i bruseområdet. For at gøre det korrekt skal du sidde på skamlen og bruge det lille håndklæde som en svamp. Normalt er der shampoo og gel, og du behøver ikke at have det med dig.
- Efter badet er det tid til at slappe af og komme i vandet .
Vandet i ōnsen er normalt meget varmt, så vi anbefaler at gå udenfor eller stå op fra tid til anden for at undgå svimmelhed. En anden mulighed er at sidde på en af de sten, der normalt er i vandet, så en del af kroppen er udenfor og kan hvile fra varmen.
Matsuri eller japansk festival
Ordet Matsuri betyder festival eller ferie på japansk. Festivalerne i dette land er noget af en begivenhed. Selvom der er mange i løbet af året, er de vigtigste:
- Cherry blossoms : i foråret den Hanami eller kirsebærblomstring finder sted. For japanerne er det et længe ventet, værdsat og beundret øjeblik. I denne periode er der flere festivaler for at fejre denne begivenhed. Det vigtigste finder sted på Hirosaki Slot, som er vært for Sakura Matsuri-festivalen. Derudover kan du besøge Mount Yoshino, som har mere end 30,000 kirsebærtræer; Japan Mint Museum, hvor haverne er åbne for offentligheden hver april; eller Ueno Park, som har omkring 1,200 kirsebærtræer, der hvert år klæder parken i pink.
- Fyrværkeri i Sumida : I sommermånederne finder den smukkeste fyrværkerifestival i landet sted i Tokyo, langs Sumida-floden. Det er en af de ældste og største udstillinger i Japan .
- Gion Matsuri : Det bliver holdt i juli i Kyoto en af de tre største festivaler i Japan . Flydere og altre paraderer ned ad gaden, børn bærer traditionel makeup, og musikere fylder gaderne med glæde.
- Hana Touro : Det fejres også i Kyoto , specifikt i Arashiyama, men om vinteren. Lokalbefolkningen langs floden med 2,600 lanterner og udstillinger af ikebana-blomster. Det er en festival fuld af tradition og en af de smukkeste .
- Snefestival : I vintermånederne i Sapporo hundredevis af skulpturer lavet af sne er rejst, der repræsenterer slotte, strukturer og andre ikoner i Japan.
- Takayama Festival : Afholdes i forår og efterår, det er en anden af de tre største og smukkeste festivaler i Japan . Talrige blændende og storslåede flydere strejfer rundt i byen under festen. Om foråret er Hie-jinja-helligdommen den vigtigste, og om efteråret er det Sakura-yama Hachiman-gu.
- Nebuta Festival : Denne festival afholdes i Aomori og Hirosaki. I Aomori skiller de tredimensionelle nebutaser sig ud , som er designet baseret på krigerdukker som Ushiwakamaru og Benkei, og parader akkompagneret af lyden af trommer og musik. I Hirosaki er der dog 60 små og store vifteformede nebutaer med billeder af heroiske legender.
Scenekunst
Geishaer og maikos er ikke de eneste, der tilbyder shows fyldt med kunst og tradition. Selvom det kan være en unik og smuk oplevelse at se dem optræde, er der i Japan flere kunstneriske muligheder, som f.eks kabuki teater.
Kabuki teater er en af Japans mest fremtrædende traditionelle teaterformer inden for scenekunsten. Slægten blev født i Edo-perioden, og dens skaber var en præstinde. I disse værker blandes drama, action og kærlighed, normalt omhandler de historiske begivenheder, legender om japansk folklore og kærlighedsforhold. Det mest bemærkelsesværdige ved denne genre er den makeup, skuespillerne bruger, dansene, musikken og de skiftende scener.
Det er meget nemt at finde steder, hvor de gør kabuki spiller. Selvom vi ikke forstår det japanske sprog, kan det være en meget berigende oplevelse at se et værk af denne type live.
Der er en anden type teater, nej , som også er en form for gammelt traditionelt teater, men da det bruger aristokratisk sprog og stykket skrider langsommere frem, det anbefales ikke så meget for turister, fordi det kan være tungt eller svært at følge . Noh beskæftiger sig også med historiske begivenheder og legender, men i dette tilfælde er dæmoner og guddommeligheder en del af plottet. Skuespillerne bærer masker i stedet for makeup for at repræsentere forskellige karakterer.
Andre oplevelser
De fire oplevelser ovenfor er blot en lille del af alt, hvad man kan lave i Japan. Du kan også deltage i en te ceremoni , se a live sumo kamp eller noget træning, gå til en baseball kamp , gør en origami værksted , klæde dig ud som geisha og samurai i Kyoto, besøg en af de forlystelsespark at der er for Japan …
Efter denne forklaring om, hvad man skal lave i Japan, er det tid til at nyde turen fuldt ud. De oplevelser man ønsker at bo i dette asiatiske land afhænger også meget af hver enkelts smag og interesser, derudover er der den økonomiske faktor. Vi mener, at du på en rejse i det mindste skal forkæle dig selv, og at du ikke skal forlade landet med følelsen af "det ville jeg have gjort og i sidste ende ...". Så blandt alle de nævnte erfaringer mener vi, at vi skal vælge den, der udover at tilpasse os budgettet, gør os glade for at leve det for at vende hjem uden fortrydelser.
