Ana Peleteiro, den galiciske atlet, der repræsenterer Spanien i kvindens trespringmodalitet, har bemærket en stor ændring i hendes præstationer, siden hun ændrede sin kost. Faktisk har korrektion af kosten ført til, at den blev udråbt til bronzemedalje ved OL i Tokyo.
Rekordindehaveren blev efterladt til at deltage i OL i Rio i 2016, så hun besluttede at ændre den mad, hun spiste for at præstere og forbedre sine mærker. Vi er, hvad vi spiser, og nøglen er at forvise forarbejdede produkter og satse på frisk og kvalitetsmad. Ana understreger vigtigheden af kost ved at sammenligne mad med benzin. Alle fødevarer giver energi, men ikke af samme kvalitet.
Mindre pizzaer og mere fisk
Ana Peleteiro var klar over det og ville begynde at spise godt. Hans prioritet var at tilføje flere fisk og skaldyr, naturlige og udelade forarbejdede fødevarer. Uden tvivl giver dette en ændring i sundhed og giver en større mængde energi. Atleten erkendte det pizza var hendes yndlingsret før hun konkurrerede i det fri, men hun var så uheldig at blive beruset af nogle af ingredienserne, og hun foretrak aldrig at spise det igen.
På den anden side har vi hørt hende tale om det formodede fordele for musklerne ved at drikke øl at komme sig efter indsatsen. Selvom denne erklæring mere end afvises på grund af alkoholindholdet i en sukkerrør, er Ana ikke genert med at forsvare sit sædvanlige forbrug, selvom den er kontrolleret. Det, vi er enige om, er, at skaldyr og regelmæssigt at spise fisk er et godt valg for at forblive sund. Du skal dog vide, hvordan du vælger de rigtige skaldyr for at undgå forgiftning eller allergiske reaktioner.
Men det er ikke kun kostens dedikation, der betyder noget. Hendes træner er opmærksom på de ofre, Ana Peleteiro gør, som f.eks ikke spiser kulhydrater hele sommeren for at præstere bedre og have mere styrke. Den psykologiske faktor kan dog have en negativ indflydelse. Derfor er det vigtigt at hvile ordentligt. I Ana's tilfælde træner hun cirka tre til fire timer om dagen, så hun skal få 10 timers søvn hver nat. Det betyder, at du ikke har råd til at feste eller gå på barer, selvom det burde være normen for unge på din alder.
Ana Peleteiro genopretter elektrolytter med mejeri
I dette år med pandemi har den galiciske atlet opdaget, at hun er glutenintolerant, og hendes træning blev reduceret til garagen i hendes hus. Det har været vanskelige tider for professionelle atleter, selvom det ser ud til, at normaliteten langsomt er ved at komme sig igen.
Ana's olympiske diæt refereres også til mejeriforbrug. Da hun er ambassadør for det galiciske mærke Únicla, forsikrer atleten om, at elektrolytterne i mejeriprodukter hjælper med at opretholde et godt hydratiseringsniveau. Derudover gavner proteiners bidrag stigningen i muskelmasse og vitaminerne hjælper optagelsen af calcium, hvilket hjælper med at styrke knogler og muskler.
