Morgenmad er det vigtigste måltid på dagen, det giver de nødvendige vitaminer og næringsstoffer for at holde dig aktiv og energisk hele dagen.
I dag er det blevet nødvendigt at spise morgenmad, der holder os mættede længere, da mange daglige forpligtelser forhindrer os i at spise i løbet af morgenen. Derudover er det nuværende tempo for livet for de fleste mennesker meget hektisk og kræver meget energi for at klare alle de forpligtelser, der skal gøres i løbet af dagen.
Af alle disse grunde er det vigtigt at kende morgenmad, der hjælper dig med at blive mæt og energisk i længere tid .
3 morgenmad for at holde dig tilfreds i timevis
1. Fyldte æg malet med rødbeder
Disse æg indeholder meget slående egenskaber, da tonernes farve er smuk. Som om dette ikke var nok, vil du se, hvor cremet og glat de er, når du tilbereder og smager dem.
Denne opskrift er ideel til at forberede dem til en fest eller til de små i huset, så du får dem til at spise al maden.
1.1 Ingredienser
- 6 store æg.
- 1 dåse syltede rødbeder
- 1 kop æblecidereddike.
- 1 tsk salt.
- 1 tsk sennep.
- 1 spiseskefulde grøntsager i tern.
- 1/2 tsk karrypulver.
- 1 spsk eddike.
- 2 spiseskefulde olivenolie.
- Salt og peber efter smag.
- Frisk rosmarin til pynt.
1.2 Forberedelse
- Kog æggene, indtil de er kogte igennem, og fjern derefter skallen.
- For at fremstille saltlage skal du fjerne rødbederne fra dåsen og placere dem i en krukke eddike. Tilsæt cidereddike, sukker, peberkorn og salt, og rør blandingen, indtil den er meget homogeniseret.
- Anbring de skrællede æg i saltlage, dæk det og afkøl i mindst 12 timer eller op til 3 dage. Hvis du ikke kan lide det så bittert eller så lyserødt, kan du lade det stå i cirka 16 timer.
- Når den nødvendige tid er gået, skal du skære hvert æg i halve og øse æggeblommer ud. Anbring dem i en mellemstor skål sammen med sennep, mayonnaise, karry, eddike og olivenolie.
- Bland og bland indtil glat. Tilsæt lidt vand til blandingen, hvis den er for sur, og salt og peber efter smag.
- Sæt æggeblommeblandingen i en rørpose eller en hjørneskåret plastpose, og udfyld derefter de lyserøde æg.
- Drys med hakket rosmarin og krydre med salt og peber efter smag.
2. Boghvede pandekager
Disse pandekager er lavet med valnød boghvede mel. Det er en vegetarisk morgenmad at du let kan forberede dig inden du går på arbejde; Du kan også forberede det på en weekend, hvor du har lyst til at spise noget hurtigt, og det vil holde dig tilfreds i længere tid.
Blandt de mest fremragende kvaliteter ved denne opskrift er, at du kan servere den med frisk frugt, nøddesmør og tilføje en lille ahornsirup for at gøre det til en virkelig velsmagende skål.
Denne opskrift er designet til at tilberede nok pandekager til 4-6 portioner.
Ingredienser
- 1/2 kop boghvede mel.
- 1/4 kop quinoa mel (eller ethvert andet glutenfrit mel).
- 1 spsk hørfrø.
- 1 spsk bagepulver.
- 1 pakke Stevia eller ethvert andet sødestof, der er minimalt forarbejdet.
- 1 tsk kanel.
- 1 tsk vanilleekstrakt.
- 1 kop mandelmælk.
Preparation (Forberedelse)
- Bland alle tørre ingredienser i en form og tilsæt mælk, vanilje og mandelekstrakt. Bland dem godt, indtil det er meget homogent.
- Hvis du vil, kan du tilføje frugt eller nødder til blandingen. Du kan også tilberede pandekagerne og derefter tilføje frugterne, så de føles mere sprøde, når du tygger dem.
- Brug en ske eller målekop, tilsæt lidt kokosolie til en stegepande over medium høj varme, og tilsæt derefter blandingen. Det er bedst at bruge ca. ¼ kop dej pr. Pandekage.
- Når bunden af gryden er gyldenbrun og fast, vend den om og kog den grundigt, indtil den er gyldenbrun på begge sider. Hver pandekage kan laves på ca. 1-2 minutter på hver side.
3. Havregryn og frugtsmoothie
Hvis du er en af de mennesker, der ikke kan vælge mellem en smoothie eller en kop havregryn til morgenmad, har vi heldigvis skabt en fabelagtig opskrift til dig, der kombinerer begge fødevarer.
Denne opskrift er utvivlsomt meget lækker, nærende og holder dig også mættet i timevis , så du har ikke brug for anden ekstra mad om morgenen.
Blandt de vigtigste kvaliteter ved denne opskrift er, at du kan tilberede den i løbet af få minutter, og at du ikke har brug for et stort antal ingredienser.
Ingredienser
- 5 jordbær
- 8 mørkerøde kirsebær, udstenede.
- ½ kop havregryn.
- 1 kop vand.
- 1 stor økologisk gulerod.
- En halv moden banan.
- 2 store tørrede figner.
- ½ kop mandelmælk.
- 2 skiver jordbær.
- 4 brombær
- 4 valnødder, hakket
forberedelse:
- Kog havregryn i vand over medium-lav varme, indtil det lige er kogt. Dette kan gøres på cirka 10 minutter, afhængigt af køkkenet.
- Når havregryn er godt kogt, bland det med jordbær og kirsebær, og hæld havregryn i bunden af krukken eller tallerkenen, du bruger til at servere det.
- Bland gulerødder, bananer, figner, maca og mandelmælk, indtil blandingen ser glat ud. Det anbefales, at du kontrollerer blandingens konsistens, da den skal være glat og cremet. Hvis det er for cremet, kan du tilføje nogle isterninger.
- Hæld smoothien over havregryn, og hvis du vil glæde din gane yderligere, drys smoothien med lidt honning, et par skiver jordbær, brombær eller valnødder.
Henvisning
- The Balanced Blonde. 5 morgenmadopskrifter, der holder dig fuld i timevis. For Greatist [Revideret november 2016]
