Jíst zdravé pizzy není tak obtížné, jak to zní. Kromě objevování nových možností plnění se může těsto lišit od tradičního. Už vás učíme, jak připravit proteinovou pizzu s kuřecím základem, a nyní to uděláme s rostlinnou základnou, například pro vegetariány. Tyto mini lilky obsahují méně než 100 kalorií a nebudete se cítit hlad, ale mohou být perfektním doplňkem vaší proteinové části oběda nebo večeře.
Rostlinné ingredience
Základ pizzy získáme rozdělením lilku na plátky, ke kterému později přidáme další zeleninové možnosti, jako jsou třešňová rajčata nebo paprika. Budeme také používat rajčatová omáčka , což dříve uděláme na domov vyhnout se cukrům a zbytečným konzervačním látkám. Budete muset jen rozdrtit rajče, stroužky česneku a špetku soli.
Jako tip, předem nakrájejte plátky lilku na pánvi . Jsou to potraviny s vysokým obsahem vody a jakmile je necháte odpočívat, začnou vylučovat tekutinu a může vám zůstat několik mokrých mini pizz. Odvažujete se vyzkoušet recept a odeslat nám fotografii na Instagram? Budeme čekat, až uvidíte, jak málo jste.
Složení
- 1 malý lilek
- 2 polévkové lžíce strouhaného mozzarelly
- 1 polévková lžíce rajčatové omáčky
- 6 třešní rajčata
- 1/2 červeného pepře
PŘÍPRAVA
Myjeme lilek a nakrájíme na málo tenké plátky. Kůže můžete odstranit, pokud chcete, i když je zcela vhodná k jídlu.
Zkuste, aby plátky nebyly příliš tenké, protože z nich udělají vaše malé pizzy základnu.
Zahřejte troubu na 180 stupňů.
Připravte podnos a namažte ho malým panenským olivovým olejem.
Plátky lilku položte na podnos a do každého přidejte trochu rajčatové omáčky a strouhaného sýra.
Top s plátky cherry rajčat a velmi malé nakrájené papriky.
Pečte je po dobu 15 minut. Všimnete si, že lilek začíná zhnědnout a bude to vynikající výsledek.
