Helicobacter pylori je infekce bakterií, která někdy nezpůsobuje příznaky, ale odhaduje se, že s touto nemocí žije více než polovina světové populace. Aby se předešlo následkům, je nutná speciální dieta. Podíváme se, jak Helicobacter pylori působí, abychom věděli, co musíme z každodenní stravy vyloučit.
Helicobacter pylori je ze začátku bakterie způsobující zánět žaludku, který později může vést k vředům a v nejhorších případech i rakovině žaludku. Její název je dán tím, že bakterie mají tvar šroubovice a když se usadí v našem žaludku, může začít produkovat abnormality v žaludeční sliznici nebo nás to vůbec neovlivňuje.
Jedná se o exkluzivní bakterii lidského žaludku, takže u zvířat nehrozí žádná rizika, zejména u domácích mazlíčků, jako jsou psi a kočky. Více než 70 % těch, kteří mají tuto bakterii, je asymptomatický a věří se, že ji v současnosti má 60 % světové populace.
Otázkou je chránit žaludek, proto Helicobacter pylori dieta vznikla, což není nic jiného než měkká strava, aby nedošlo ke změně žaludečních šťáv a nedošlo k podráždění a zánětu žaludeční sliznice.
Když přemýšlíme o nevýrazné stravě, propadneme pouze jídlům jako bílá rýže, toasty, jablko, vařené brambory, vařená mrkev, dušené kuře atd. Měkká dieta v podstatě eliminuje vše, co dělá trávení přetěžováním, tedy jídla s velkým tuku, syrové zeleniny, kořeněných jídel, masa, potravin s vysokým obsahem vlákniny atd.
Žádná káva, žádné ovoce, žádné horké polévky
V dietě proti Helicobacter pylori musíte být trochu restriktivnější, protože existují zdravé potraviny, které nemůžeme jíst. Normálně se na několik dní zařazují měkké diety například kvůli gastroenteritidě. Měkká dieta nelze časově velmi prodloužit, protože by mohl způsobit nedostatek živin .
Dieta proti Helicobacter pylori je však přísná dieta nařízená odborníkem a měla by trvat týdny, kdy léčba trvá. Tyto bakterie jsou eliminovány léky a antibiotiky a během této doby nemůžeme jíst:
- Velmi propečený chléb.
- Polévky, krémy nebo horké nápoje.
- Velmi kořeněná jídla.
- Ultra zpracované (potraviny s vysokým obsahem soli a cukrů).
- Alkohol a lihoviny.
- Sycené a slazené nápoje.
- Čokoláda
- Čaj a káva
- Uzeniny a uzené sýry.
Kromě toho nemůžeme jíst zdravá jídla, která a priori nezpůsobují problémy, ale v tomto případě ano. Například, ořechy, syrové ovoce a zelenina; luštěniny a celozrnné výrobky (kvůli vysokému obsahu vlákniny) a tučné ryby s vysokým obsahem mastných kyselin.
Pokud se nemoc zlepší, můžete postupně zavádět potraviny z tohoto zakázaného seznamu, ale začnete se zdravými a ve velmi malých množstvích a sporadicky, abyste viděli, jak tělo reaguje.
Pamatujte, že to musí být lékař, kdo diagnostikuje onemocnění a nastaví dietu nebo režim, který nejlépe vidí. Jsou tací, kteří s nemocí souhlasí a nemají téměř žádná omezení jako modrá ryba. Existují další potraviny, které mají rády cukry, tuky, sycené nebo kořeněné nápoje.
