Jak přizpůsobit měkkou stravu pro vegetariány?

Být vegetariánem v běžné dny je docela snadné, i když zpočátku to může stát trochu peněz nebo jsou dny těžší, protože se nám nechce vařit. Problém nastává, když zvracíme nebo máme průjem a nemůžeme normálně jíst a musíme snížit jídelníček na měkkou stravu.

Jsou potraviny, které můžeme normálně konzumovat, ale v tomto textu uvidíme, jaká jídla nebo potraviny můžeme konzumovat a které musíme dočasně odstavit.

Jít na nevýraznou stravu jako vegetarián

Je to možné, říkáme ze zkušenosti. Není to jednoduché, záleží na druhu stravy, kterou máme, ale je to možné. Typem stravy máme na mysli, že v rámci skupiny vegetariánů existují různé podskupiny jako ovo-lakto-vegetariáni, pescetariáni, lakto-vegetariáni atd.

Podle toho, o jakou potravu se sami připravíme nebo kterou využijeme, budeme ten či onen typ. V tomto textu se vyjádříme k potravinám, které jíme a které bychom neměli jíst, pokud jsme vegetariáni.

Jinými slovy, zaměříme se na dietu, která se obejde bez potravin živočišného původu, ale napovíme i ty speciální diety, které připouštějí například vejce, mléčné výrobky nebo ryby.

Musíte také vzít v úvahu alergie a nutriční potřeby každého z nich, protože měkké diety jsou obvykle poněkud chudé a mají málo živin. Proto vždy doporučujeme jíst velmi malá množství, každé dvě hodiny nebo když máme chuť k jídlu, protože to je velmi důležité a aby to byla pestrá jídla.

Dosáhneme tak většího množství živin a nevystavujeme se dalším zdravotním problémům, které mohou pocházet z dehydratace v důsledku průjmových procesů.

Zakázané potraviny v měkkých dietách

Začneme tím, co bychom neměli jíst, pokud jsme ponořeni do procesu gastroenteritidy se zvracením a/nebo průjmem. Nutno podotknout, že to není ono, pár dní s rozkládajícím se břichem a nevolností než více než týden.

To poslední může být známkou toho, že s naším tělem není něco v pořádku. Kromě toho, že přestanete jíst určité potraviny, je během těchto průjmových procesů nezbytná hydratace.

Pokud vidíme, že je náš případ vážný, zajdeme k lékaři, kde nám jistě doporučí pitné sérum. Musíte se vyhýbat slazeným nápojům jako Vodnář, cukry dráždí střeva.

• Semena a ořechy.
• Krémy z kakaa a/nebo sušeného ovoce.
• Cereálie, mouka a celozrnné pečivo.
• Sůl a další koření
• Káva, jakákoliv.
• Pikantní, bez ohledu na to, jak málo.
• Syrová zelenina.
• Celé a naklíčené luštěniny.
• Čokoláda, jakákoliv.
• Průmyslové pečivo.
• Ovoce všeho druhu.
• Sladká jídla.
• Oleje (ve velkém množství).
• Rostlinné klobásy.
• Otlučený.
• Ultra zpracované šťávy.
• Jogurty s ovocem nebo cereáliemi.
• Mastná jídla.
• Brukvovitá zelenina, například brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, kapusta, rukola, tuřín, řeřicha, ředkev, červené zelí atd.

Povolená jídla

Pozitivní na tom je, že máme stále dostatek potravin, které můžeme v těchto těžkých dnech sníst. Je důležité jíst pestře a nevyvíjet velké úsilí, protože tělo bude velmi poškozené.

Není vše ztraceno, máme rozsáhlý seznam potravin, které můžeme jíst při průjmových procesech. Tyto procesy jsou velmi časté v létě při jídle nebo přijímání potravin, které by mohly být kontaminované, při jídle se špinavýma rukama atd.

Tak či onak je velmi důležité zůstat dobře hydratovaný, aby naše tělo příliš nestrádalo a nedehydrovalo. To by vedlo ke komplikacím při rekonvalescenci.

• Rafinované obiloviny.
• Necelozrnné mouky.
• Vařené luštěniny, nejlépe ve smetaně nebo protlaku.
• Zeleninová polévka.
• Velmi nízkotučné rybí polévky s bílou rýží nebo nudlemi. Vhodné pouze pro vegetariánskou stravu, která připouští ryby. Nejlepší ryba je štikozubec.
• Neslazený rostlinný jogurt (řecký), neslazený a s nízkým obsahem tuku. Nebo obyčejný neslazený jogurt pro vegetariánskou stravu šetrnou k mléčným výrobkům.
• Vařená a pyré zelenina.
• Bílé tofu
• Avokádo v malém množství. Velmi malé.
• Kvalitní margarín nebo kvalitní máslo a oboje nízkotučné a s kvalitními oleji. Obojí ve velmi malém množství.
• Pečená brambora. Velmi užitečné pro zahušťování krémů a polévek, protože nemůžeme použít másla, smetany nebo smetanové sýry.
• Klasický seitan bez koření.
• Rostlinné mléko Ne sójové, lepší rýžové.
• Vařená rýže.
• Ovoce v kompotu nebo pečené, ale velmi malé množství.
• Banán lze konzumovat, pokud je velmi zralý.
• Neintegrální těstoviny.

Tipy na vegetariánskou nevýraznou stravu

Měkké diety jsou pro velmi specifické okamžiky a obvykle pro krátké procesy v čase, maximálně 7 nebo 8 dní. Ano, skutečně, musíme naléhavě navštívit odborníka, protože bychom mohli mít vážný zdravotní problém.

V celém textu jsme uvedli několik poznámek o hydrataci a jejím významu pro naše tělo. Vodnáře bychom si brát neměli nebo jakýkoli sportovní nápoj, kvůli vysokému obsahu solí, cukrů, aditiv, barviv atd. To vše se odrazí na našem uzdravení.

Mnohokrát nám to řekli i lékaři a my uvidíme, jak se uzdravíme, ale neléčí nás ty nápoje, ale to, že nic nejíme a zůstáváme jen u tekutin.

Negativní je také nic nejíst, protože tělo oslabuje včetně imunitního systému a to může vést k dalším důsledkům, jako je nachlazení, chudokrevnost, bolesti svalů, slabost, apatie, bolesti hlavy atd.

To, co jíme, by nemělo být horké ani studené , ale při pokojové teplotě. Ano, víme, že dát si krém, který není teplý, není tak chutné, ale bude to lepší, než pokračovat v podráždění trávicího systému.

Musíte jíst důsledně, pestře, ale v malém množství . Velká jídla jsou také negativní při průjmových procesech. Pokud máme velký hlad, je nejlepší sníst každou hodinu a půl až dvě hodiny např. jogurt a zralý banán, ve dvě hodiny toustový chleba s margarínem a rostlinným mlékem, pak zeleninovou polévku s rýží a tak. až do konce dne. Ale vždy velmi malé porce, jako bychom byli malé děti.