Ačkoli med může být velmi sladký, zdá se, že nová výzva na TikToku zanechává pro mnohé hořkou chuť. Jeden z nejnovějších trendů v aplikaci žádá lidi, aby vyráběli zmražený med po dobu osmi hodin a poté ho žvýkali, když je jako gel.
Tento trend si v posledních týdnech získal obrovskou popularitu na TikTok, s #Frozenhoney hashtag má v současné době již neuvěřitelných 824 milionů zhlédnutí. Ačkoli však tato svačina může být vhodná pro ty, kteří mají chuť na sladké, mnozí varovali před tím, aby dělali potravinový trik, protože je také nezdravý.
Přestože původ trendu není znám, TikToker Lalaeluu vyzkoušel výzvu 25. července a zatím ji zhlédlo 7.3 milionu lidí a nasbíralo 1 milion rád. Navzdory tomu, že jídlo snědl a řekl, že „chutná jako med, je to dobré“, k příspěvku také napsal: nejezte tři sousta medu ráno, způsobí to nutkání ve střevech . "
nežádoucí vedlejší účinky
Ačkoli nebylo provedeno mnoho studií o zmrazeném medu, příliš mnoho sladkého může zvýšit riziko vzniku botulismu. Botulotoxinové bakterie nelze zabít zmrazením. Podle odborníků je surový med potenciálním zdrojem spór botulismu. Botulismus je vzácné, ale závažné onemocnění způsobené bakterií Clostridium botulinum. Bakterie se do těla mohou dostat ranami nebo konzumací z nesprávně konzervovaných nebo konzervovaných potravin.
Med může obsahovat spory C. botulinum a byl zdrojem infekce pro kojence. Děti do 12 měsíců by neměly dostávat med. Med je však bezpečný pro osoby ve věku 1 roku a starší.
Ačkoli to může být vzácný problém s konzumací příliš velkého množství medu, koření má také vysoký obsah fruktózy, což může způsobit nárůst hladiny cukru v krvi. To může být zvláště nebezpečné pro diabetiky . Kvůli vysokému obsahu cukru ho může způsobit i příliš mnoho zubní kaz .
Doporučená dávka cukru je 36 gramů denně pro muže a 24 gramů pro ženy a děti. Jedna polévková lžíce medu obsahuje asi 17 gramů cukrů, proto by se měl konzumovat s mírou, protože by mimo jiné mohl způsobit obezitu a zvýšit riziko srdečních onemocnění.
