Termogeneze je proces, při kterém se v těle vytváří teplo a je primárně výsledkem vašeho metabolismu. Termogeneze je aktivována různými mechanismy, jako je jídlo, které jíme, cvičení nebo, dnes, po ruce, vystaveni studený .
Termogeneze vyvolaná chladem je produkce tělesného tepla během a po vystavení těla chladu. Tělo musí produkovat teplo, když je mu vystaveno, protože všechny fyziologické a biochemické systémy jsou navrženy tak, aby pracovaly při optimální teplotě, tj. Přibližně při 37 stupních Celsia.
Jak funguje termogeneze vyvolaná chladem?
Existují dva způsoby, jak tělo zvýšit rychlost metabolismu a produkovat více tepla:
- Přes svaly, třesoucí se.
- Prostřednictvím aktivace hnědá tuková tkáň , osoba odpovědná za ohřev těla v případě vystavení chladu.
Většina tukové tkáně u dospělých je bílá tuková tkáň, která je relativně neaktivní. Až donedávna se předpokládalo, že pouze děti mají velké množství hnědé tukové tkáně; nedávno bylo zjištěno, že ji mají i dospělí.
U dospělých s dostatečným množstvím hnědého tuku může být vystaven chladu zvýšit rychlost metabolismu . Vystavení pokojové teplotě 19 stupňů Celsia při nošení pouze spodního prádla způsobuje zvýšení energetického výdeje těla až o 30% při rychlosti metabolismu 1,446 400 kalorií denně. Pokud by se tento energetický výdej měl neustále opakovat, spotřebovalo by se velké množství energie. Problém je v tom, že abyste spálili dalších 20 kalorií, museli byste sedět v chladné místnosti ve spodním prádle asi XNUMX hodin denně.
Voda má větší schopnost ochladit tělo než vzduch, proto je vystavení studené vodě účinnějším způsobem chlazení těla. Ponoření celého těla, hlava ven, při teplotě 20 stupňů Celsia způsobí 93% zvýšení rychlosti metabolismu. Pokud by to bylo provedeno během 24 hodin, znamenalo by to asi o 1500 spálených kalorií více. Expozice 14 stupňů Celsia by znásobila rychlost metabolismu o 350%. Bylo by to ekvivalent 6750 kalorií denně, asi 280 kalorií za hodinu.
Jsou studené sprchy účinné při zvyšování rychlosti metabolismu?
Studené sprchy nejsou tak účinné jako úplné namáčení, ale jsou rozumnou alternativou s pozitivními účinky na únavu, imunitní systém a dokonce i na deprese. Ve skutečnosti se jim velmi doporučuje začít den energičtěji, zvláště když jsou přijímány ve formě “ kontrast sprchy ”(Střídání 30 sekund horké vody po dobu 30 sekund studené vody po dobu několika minut), aby se zotavilo. po intenzivním tréninku.
Jak jsme viděli dříve, způsobuje hodinové vystavení pokojové teplotě 19 stupňů Celsia 30% zvýšení rychlosti metabolismu . Vzhledem k tomu, že voda je v tomto ohledu účinnější než vzduch, mělo by dosažení stejného účinku trvat 5 minut ve sprše při stejné teplotě. Pokud je rychlost metabolismu zvýšena alespoň o 30% a trvá nejméně hodinu a je štědrý, spálili bychom ve studené sprše 21 kalorií.
Pokud bychom se osprchovali při ještě chladnější teplotě kolem 14 stupňů Celsia a byli jsme tam hodinu a zvýšení rychlosti metabolismu trvalo dvě hodiny, opět velmi štědré, spálili bychom 560 kalorií navíc. Vzhledem k tomu, že nikdo neplánoval strávit hodinu ve sprše při této teplotě každý den, je to přinejmenším nereálný návrh.
Je vystavení chladu pro spalování kalorií lepší než cvičení?
Dnes se mnoho lidí zajímá o studenou termogenezi spalujte kalorie, aniž byste vůbec něco dělali. V této věci však existuje řada problémů.
První z nich je to cvičení spálí mnohem více kalorií než jakékoli rozumné a důvěryhodné zvýšení metabolismu vystavením chladu.
Množství energie vynaložené cvičením se měří jako metabolické ekvivalenty neboli MET. MET je nárůst, který fyzická aktivita způsobuje v bazálním metabolismu. Například hraní tenisu by mělo intenzitu 10 MET.
Jak zvyšujeme intenzitu cvičení, vaše množství MET se zvýší. I mírné fyzické aktivity zvyšují rychlost metabolismu více než vystavení studené vodě. Pokud tedy chcete spálit více tuku, je lepší hrát hodinu hodinu, než zůstat ve sprše se studenou vodou po stejnou dobu. Zejména mi připadá zábavnější tenisový zápas.
Poslední námitka proti představě, že zvyšování rychlosti metabolismu vystavením chladu spaluje více tuků, je stejné jako u cvičení: je velmi snadné obnovit to, co bylo „spáleno“ jídlem. Zvýšení metabolismu nemá v tomto ohledu oproti cvičení žádnou výhodu. Pokud svou dietu nekontrolujete, na cvičení a vystavení chladu nebude při hubnutí moc záležet.
Zmiření
Některá známá čísla dnes vyvolala velký zájem a polemiku o studené termogenezi, pravděpodobně proto, že je to něco nového a jiného a protože lidé často hledají nová řešení pro odbourávání tuků . Ale jak jsme viděli dříve, studená termogeneze není v žádném případě všelékem. Je generován nepraktickým a pohodlným způsobem a v současné době není doporučeným postupem pro velké ztráty hmotnosti a tuku.
I když je zřejmé, že určitá vystavení chladu, například studené sprchy, pomáhají s problémy metabolismu a zotavení, jeho výsledky, pokud jde o spalování tuků, jsou přinejmenším skromné. Správný tréninkový plán kombinovaný s dietou zaměřenou na hubnutí jsou pro tento účel vhodnější nástroje než studená termogeneze, od níž nemůžeme očekávat zázraky.
