Pokud jste více závislí na cookies než Triki, jsem si jistý, že se vám bude líbit tento zdravý a fitness recept. Jsme zvyklí jíst křupavé sušenky, ale sušenka má jinou verzi: křupavé na vnější straně, šťavnaté na vnitřní straně. Co se také může pokazit, pokud je naplněno čokoládou?
Skillet cookie na pánev nebo kastrol
Tato verze souboru cookie pánve je bohatá na bílkoviny, protože jsme se rozhodli použít syrovátkový proteinový aromatizovaný prášek. V případě, že nechcete tuto složku používat, můžete přidat trochu ovesné vločky. Můžete upravovat ingredience podle vašich představ (nebo na vyžádání toho, co máte ve spíži). Stejně jako máte možnost vyrobit ji z bobulí, nahradit čokoládu nebo použít jiný druh zeleninového nápoje.
Je podivné, že se sušenka plní do pánve nebo hliněného hrnce, ale ujišťuji vás, že se jedná o velkolepý výsledek. Když vložíte lžíci, čokoláda uvnitř se roztaví a uvnitř cookie bude nabídka. V ideálním případě jej nechte několik minut vychladnout, než do něj potopíte zub.
Složení
- 100 gramů ovesné vločky
- 10 gramů syrovátkové bílkoviny s vanilkovou příchutí
- 2 polévkové lžíce domácího arašídového másla
- 1 vejce
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- 1 čajová lžička kvasinek
- 1 polévková lžíce sójového nápoje bez přídavku cukru
- 3 unce 90% hořké čokolády
- Skořicový prášek podle chuti
PŘÍPRAVA
Necháme troubu předehřát na 180 ° C.
Bijeme vejce sójovým nápojem. Přidejte arašídové máslo a kokosový olej. Dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
Smícháme suché přísady (ovesné vločky, syrovátková bílkovina, skořice a kvasnice), proséváme je a postupně přidáváme do první směsi.
Pohybujeme se, dokud nejsou všechny ingredience dobře integrovány a nedostaneme těsto, které zvládneme rukama.
Trik: navlhčete ruce, aby se usnadnilo tvarování.
Formu namazáme (mohou to být železné pánve nebo hliněné hrnce).
Těsto rozdělte na dvě části. První, který jsme vložili do spodní části formy.
Některé kousky čokoládových uncí jsme vložili do mikrovlnné trouby tak, aby byly trochu roztavené. Rozložili jsme ji na první vrstvu těsta, kterou jsme vložili.
Položíme zbytek těsta na vrchol, dobře se rozdrtíme a přidáme zbytek čokoládových kousků.
Vaříme ji asi 10 - 15 minut při 180 ° C. Protože je každá trouba jiná, zkontrolujte, zda po 10 minutách nespálí.
