Pokud jste milovník čokolády, pěna je jedním z nejlepších dezertů, které můžete ochutnat. Bohužel to obvykle není velmi zdravé jídlo, a pokud budete jíst zdravou stravu, budete se rozhodnout opustit její spotřebu. Nebojte se, protože mám vaše řešení! Ukážu vám recept, který obsahuje pouze dvě ingredience, velmi snadno vyrobitelný a zcela fit. Odvažujete se to vyzkoušet?
Pěna s kokosovým mlékem
Ať už máte rádi kokos nebo ne, ujišťuji vás, že tato pěna dobije váš patro. Aby se zabránilo použití vajec, bude základna vyrobena z kokosového mléka. Stojíte před dezertem s nízkým obsahem uhlohydrátů, se super krémovou texturou a nepopsatelnou chutí.
Za horkého počasí lze tyto druhy jídel po intenzivním tréninku jíst jako svačinu nebo jako rekuperátor energie.
Chcete-li to dokončit a dát mu hlavní nádech, posypte trochu odtučněného kakaa před podáváním. Budeš to milovat!
Složení
- 400 ml studeného kokosového mléka
- 200 gramů 80% hořké čokolády
- Stevia podle chuti (postačuje 1/4 lžičky)
PŘÍPRAVA
Vložte do mrazničky den před (nebo 4 hodiny před) nádobou, aby se kokosové mléko připojilo k bodu sněhu a tyčím.
Nalijte kokosové mléko do nádoby a namontujte pomocí tyčinek. Měli byste mít krémovou texturu.
Zahřívejte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo ve dvou bojlerech. Poté ji přidávejte postupně, dokud není dobře integrována do připojeného mléka.
Vložte směs do šálků nebo misek a nechte je v chladničce alespoň 2 hodiny.
