Kdo nemá rád čokoládové koblihy? Dalo by se říci, že je to jeden z nejznámějších pekárenských výrobků na světě, známý jako rosquilla a má svůj vlastní tematický park v USA. Hledáte-li zdravý nápad, aby se ospravedlnil jejich konzumace, navrhujeme verzi na bázi jablek a banánů.
Vzhledem k tomu, že jablka se obvykle vyskytují po celý rok, je to skvělá možnost zavést dobré návyky a jíst sladkosti s naloženými živinami. Před chvílí jsme vás učili, jak připravit veganskou dýni, sladké brambory nebo zcela zdravé koblihy s vysokým obsahem bílkovin; ale tentokrát je recept mnohem jednodušší a má méně ingrediencí.
Vytvořili jsme čokoládový povlak s vysokým obsahem kakaa, ale můžete využít i jiné možnosti, jako je domácí ořech nebo arašídové máslo z Mercadony.
Složení
- 350 gramů ovesné vločky
- 280 gramů jablka (bez kůže a nasekané)
- 1 vejce
- 80 gramů banánů
- 4 unce 85% kakaové čokolády
- Nasekané mandle
- Skořice podle chuti
PŘÍPRAVA
Do velké mísy vložte mouku, kakao a skořici. Míchejte, dokud není vše homogenní.
Pokud nemáte ovesné vločky, můžete si koupit ovesné vločky a doma je rozdrtit na práškový vzhled.
Do další mísy vložte kousky jablek, banán a vejce. Porazili jsme, až jsme dostali také homogenní směs.
Oba kontejnery intenzivně mícháme, dokud nedosáhneme velmi kompaktní hmoty.
Nejlépe se doporučuje mít formy na koblihy, aby vycházely co nejrovnoměrněji.
Pokud ho nemáte, můžete na talíř položit velké kousky těsta (navlhčené olejem). Stačí si jen pomocí lžíce vytvořit tvar a díru koblihy.
Předehřejte troubu na 180 ° C.
Poté představíme podnos koblih na 30 minut.
Zatímco se vyrábějí naše koblihy, roztavíme 4 unce tmavé čokolády v mikrovlnné troubě trochou oleje, aby se dobře naředila.
Vyjměte koblihy z trouby a nalijte rozpuštěnou čokoládu na vrchol. Můžete také přidat nějaké nakrájené mandle.
Nechte několik hodin vychladnout při pokojové teplotě a vložte je do ledničky, aby byly svěží.
