Čokoládový coulant je jedním z nejžádanějších dezertů v jakékoli restauraci. Normální věc je, že doma nepřestáváme vyrábět tento druh cukrovinek, nebo pokud to uděláme, je předvařená. Pokud nenávidíte trávit hodně času v kuchyni nebo nechcete naplnit vše moukou, doporučujeme vám věnovat pozornost tomuto receptu.
S pouhými třemi ingrediencemi a bez uhlohydrátů vytvoříme naprosto fitness koulant a velmi nízký obsah kalorií. Protože báze je pouze z vajec, je obsah bílkovin velmi vysoký. Může se stát perfektním po tréninku nebo před spánkem (když po večeři hladovíme). Může to být dokonce dobrý nápad na snídani bohatou na proteiny.
Připomínáme vám, že i když se jedná o zdravý recept, neměli byste jíst celý podnos. Vše, co přesahuje, již není prospěšné pro zdraví (a přesto přibíráte na váze).
Složení
- 4 vejce
- 200 gramů 85% čokolády bez cukru
- Sladidlo podle chuti
PŘÍPRAVA
Oddělíme bílé od žloutků a porazíme je, až ztuhnou sladidlem. Můžete to udělat ručně pomocí prutu nebo automaticky pomocí mixéru. Mějte na paměti, že musíte udržovat rychlost tak, aby nabíraly texturu a nezůstávaly kapalné.
Žloutky jsme porazili v jiné misce a kousek po kousku přidali čokoládu (a předtím se roztavili v mikrovlnné troubě).
Přidejte vaječné bílky do ztuhnutí a smíchejte s obálkovými pohyby tak, aby vznikla homogenní hmota.
Verte všechno ve formě a zmrazte alespoň 2 hodiny.
Předehřejeme troubu na 190 ° C a pečeme 18 minut.
Pak bude připraveno k jídlu lžičkou.
