Při hledání zdravých a bílkovinných možností dezertů nebo občerstvení objevuji banánové a čokoládové muffiny. Budete si myslet, že se zbytkem receptů na fitness cupcake, které najdeme na internetu, se příliš neliší, ale ve skutečnosti je to nejvíce proteinová alternativa, kterou chcete dosáhnout. Je to také ideální svačina pro děti i dospělé. Představte si svou zdravou a pestrou stravu, aniž byste se příliš obávali zvýšení příjmu sacharidů.
Proč bezmocné muffiny?
Odstraněním přítomnosti mouky je výrazně snížena hodnota uhlohydrátů; uhlohydráty získáme pouze z banánů. S více než 3 ingrediencemi můžete získat velmi výživné a rychlé muffiny. Možnost vaření může být mikrovlná (po dobu 1.5 minuty) nebo pečená po dobu 10 minut. Osobně se mi líbí lépe, když je připravím v troubě (může to být v kuchyni romantické), ale pokud máte málo času, mikrovlnná trouba bude docela dobrá.
Je to ideální svačinka po tréninku nebo do práce. A v případě, že nemáte rádi banány, můžete je nahradit praženými jablky nebo mrkví. Nemáte žádnou omluvu, abyste zdravě jíst své oblíbené sladkosti. Také kdo nemá rád čokoládový košíček?
Složení
- 1 malý banán
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce 100% kakaového prášku, bez sladidel
- Skořice podle chuti
- 1 unce 90% kakaa
- 1 štipka jedlé sody nebo kvasinek
PŘÍPRAVA
Pomocí vidličky vyrovnejte banán na talíř a vytvořte pastu.
Do mísy přidejte vajíčko, kakao, prášek a skořici. S pomocí mixéru získáme homogenní pastu. Přidejte šťouchaný banán a droždí a znovu skvěle porazte.
Nalijte směs na formy na košíčky. Vložte je do trouby na asi 10-15 minut, při 200 stupních. Ujistěte se, že nehoří.
