Zánět břicha je nejčastějším onemocněním lidí, někdy je to proto, že mnoho lidí nezná správný způsob, jak kombinovat jídlo tak, aby mělo lepší trávení, a nakonec sní dva druhy potravin, které jsou asimilovány odlišně.
Každá potravina vyžaduje jiný čas pro trávení a jiné faktory pro její rozklad. Pokud trpíte trávením po každém jídle, měli byste si přečíst tento článek.
Kombinace potravin, které způsobují otoky břicha
Pamatujte, že všechny potraviny jsou tráveny jinak. To je případ kyselých potravin, které potřebují jiné enzymy než ty, které jsou potřebné pro trávení alkalických potravin, proto jsou při výrobě určitých druhů kombinací tyto může způsobit zánět břicha, pálení žáhy a plyn . Dále vám představíme určité typy kombinací, kterým byste se měli vyhnout, abyste neměli špatné trávení.
- Sacharidy by se neměly kombinovat s červeným masem ve stejném jídle: škroby vyžadují alkalické prostředí a enzymy, jako je amyláza pro správné trávení , to se velmi liší od toho, co proteiny vyžadují k trávení, potřebují kyselé prostředí a od jiné třídy enzymů, jako jsou proteázy. Když jsou tyto dva druhy potravin smíchány, dojde k neutralizaci žaludečních šťáv a enzymů. V důsledku toho se trávení zpomaluje a zánět břicha objeví doprovázené plynem a pálením žáhy.
Výjimku tvoří bílkoviny bílého masa, které jsou lehčí a lze je kombinovat s celozrnnými sacharidy .
Škroby lze mísit s neškrobovou zeleninou, jako jsou zelené listové potraviny.
- Nepoužívejte živočišné bílkoviny v jednom jídle: tato třída proteinů jsou ty, které vyžadují největší úsilí k trávení. Konzumujte pouze jeden druh v potravinách.
- Vyvarujte se pití vody a sladkých nápojů k jídlu: voda by měla být přijata o dvě hodiny později. Neměl by se mísit s jídlem, protože může rozpouštět kyseliny produkované žaludkem. V případě sladkých nápojů může jejich sladkost způsobit rychlejší fermentaci potravin, což způsobí plyn a pálení žáhy.
Rozhodněte se pro horké nápoje, jako jsou bylinné čaje.
- Ovoce by nemělo být konzumováno jako dezert jídel: plody jsou velmi snadno stravitelné, je lepší je konzumovat samostatně.
Aby to bylo jasnější, můžete vytvořit kombinace: tuky se zeleninou a škroby, bílkoviny se zeleninou a tuky.
Jak konzumovat ovoce pro lepší trávení
Ovoce je klasifikováno jako sladké a neutrální polokyselé, protože kombinace dvou různých skupin může způsobit průjem a plyn. Je také třeba mít na paměti, že některé kombinace, jako je pomerančový džus s mrkví, způsobují pálení a reflux, protože stimulují tvorbu žluči. Kombinace ananasu s mlékem by se také neměla dělat, to produkuje zánět břicha . Při konzumaci ovoce musíte vzít v úvahu následující tipy:
- Před polednem konzumujte kyselé ovoce. Pomeranč by se měl jíst sám a ráno.
- Před konzumací ovoce velmi dobře umyjte.
- Konzumujte velmi sladké ovoce, které přichází do styku se vzduchem, v co nejkratší době, abyste zabránili otravě arzenem.
- Nemíchejte ovoce z různých skupin.
Kombinace, kterým se chcete vyhnout, pokud chcete zhubnout
- Alkohol v jídle.
- Ovocné dezerty po jídle.
- Sycené nápoje k jídlu.
- Konzumujte červené maso s jednoduchými sacharidy.
- Mastná jídla s omáčkami.
- Cukrová jídla s tuky.
Špatné trávení může být zodpovědné za a nafouklé břicho . Chcete-li to zlepšit, měli byste konzumovat syrovou zeleninu, ovoce, celozrnné sacharidy, pít vodu mimo jídlo a vyhýbat se alkoholu.
Pokud znáte a respektujete proces trávení jídla, můžete se vyhnout žaludečním problémům a všimnete si, jak se zlepšuje váš metabolismus.
Nezapomeňte se přihlásit k odběru, aby se na váš e-mail dostalo více informací!
Reference
- Jídlo kombinující vědu o stravování Výňatek 29. listopadu 2016.
