5 zdravých receptů, které obsahují tvaroh

Tvaroh má spoustu výhod. Má relativně nízký obsah kalorií a je pevným zdrojem základních živin, jako je vápník a bílkoviny. To je skvělé pro kohokoli, kdo počítá kalorie nebo sleduje makra.

Upozorňujeme, že ne všechny produkty jsou stejné. Doporučuje se jíst nízkotučné odrůdy tvarohu, vyhýbat se přísadám, zejména dalším cukrům, a pokud je to možné, nakupovat bioprodukty.

Také byste měli být opatrní, abyste zkontrolovali nutriční štítek na obsah sodíku. Tvaroh má tendenci mít vysoký obsah sodíku , šálek může obsahovat až 900 miligramů nebo více než třetinu denního množství doporučeného American Heart Association. Vyberte si tedy ten, který má nejméně soli.

Zaručujeme, že tyto recepty, které obsahují tolik bílkovin jako kuřecí prsa. Budou podle vašich představ a přimějí vás změnit názor na tento podceňovaný produkt.

5 receptů s tvarohem

Ačkoli chutná skvěle s ovocem k snídani nebo k namáčení svačinek, tvaroh je mnohem univerzálnější, než si myslíte. Od frittat po ovesné vločky až po špenátové artičokové omáčky existuje nespočet způsobů, jak tento krémový sýr začlenit, můžete dokonce úplně skrýt chuť a texturu mezi ostatními přísadami, pokud to vyhovuje vašim chutím.

1. Čokoládové arašídové máslo a tvaroh

Kombinace čokolády a arašídového másla je možná jednou z nejlepších příchutí. Tento recept má 327 kalorií a 35 gramů bílkovin.

1.1 Složení:

• 2/3 šálku tvarohu
• 1 lžíce přírodního arašídového másla
• 1/2 lžíce proteinového prášku s čokoládovou příchutí
• 2 lžíce neslazeného organického kakaového prášku

1.2 Pokyny:

1. V misce smíchejte tvaroh, přírodní arašídové máslo, čokoládový proteinový prášek a neslazený kakaový prášek.
2. Dobře promíchejte, dokud nebudou všechny komponenty důsledně kombinovány.

Jedná se rychlé a pohodlné občerstvení po tělocvičně pro budování svalů, zejména ve dnech silového tréninku.

2. Dvojitě pečené sladké brambory se sýrem

V každém kousku tohoto sladkého bramboru získáte spoustu chutí. V receptu se používají dva druhy sýra, čedar a tvaroh a metoda dvojího vaření. Hledejte tvaroh s nízkým obsahem sodíku, abyste omezili příjem soli a podpořili dobré kardiovaskulární zdraví.

Tento recept má 220 kalorií a 27 gramů bílkovin

2.1 Ingredience

• 1 syrový sladký brambor
• 1/2 šálku beztučného tvarohu a 1/2 šálku nízkotučného sýra čedar
• 1 / 2 čajová lžička černého pepře

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Šupku sladkých brambor napíchněte vidličkou, šestkrát nebo sedmkrát. Pečte na plechu na pečení po dobu 6 až 7 minut, dokud maso nebude měkké.
3. Bataty nakrájejte podélně na polovinu a lžící vydlabejte maso.
4. Smíchejte sladké bramborové maso, tvaroh, polovinu sýra čedar a černý pepř v mixovací misce.
5. Přesuňte sladké bramborové slupky do vymasteného kastrolu.
6. Vraťte náplň na sladké bramborové slupky a každou polovinu posypte zbývajícím sýrem čedar.
7. Pečeme dalších 15 až 20 minut, dokud nebudou horké. Ihned podávejte.

Pokud hledáte sladkou a chutnou přílohu, nehledejte nic jiného než tento dvakrát pečený sladký brambor. Tenhle má dvakrát sýr, nízkotučný čedar a tvaroh, pro dvojnásobnou chuť.

3. Sýr a zelenina natřená na krekry

3.1 Složení:

• 2 stonků celeru
• 1 mrkev
• 1/2 červené papriky a 1/2 žluté papriky
• 7 polovin ořechu
• 1 šálek nízkotučného tvarohu
• 1 špetka mletého černého pepře
• 6 bezlepkových cookies

Instrukce:

1. Zeleninu a ořechy smícháme s tvarohem a podle chuti přidáme pepř.
2. Podáváme s cookies k namáčení.

Toto 500 kalorické občerstvení dodá vašemu tradičnímu sýru a krekrům nádech a nahradí čedar a goudu tvarohem. Nabízí také 24 gramů vlákniny díky čerstvé zelenině a působivých 51 gramů bílkovin.

Nejlepší na tom je, že nemusíte vařit. Jednoduše nasekejte papriky, mrkev a celer a dejte je do mísy s tvarohem. Chcete-li plnit více vláken, použijte k máčení celozrnné krekry.

Tento vegetariánská omeleta se snídaní je nabitá vlákninou, bílkovinami a dalšími živinami, které vám dodávají energii po celý den.

4. Houbová a rajčatová omeleta

Naložené masovými houbami a šťavnatými rajčaty, tohle nízkokalorická omeleta je perfektní způsob, jak začít svůj den. Mezi vejci a tvarohem má silnou podporu bílkovin (36 gramů na porci).

4.1 Ingredience

• 4 vaječných bílků
• 1 vejce
• 1/2 šálku nízkotučného tvarohu
• 1/2 šálku nakrájených hub
• 1/2 rajčete

4.2 Pokyny:

1. Spojte vejce a lehce porazte.
2. Pomocí spreje na vaření vařte vejce v nepřilnavé pánvi.
3. Do středu tortilly přidejte tvaroh, houby a rajčata.
4. Vařte, dokud nejsou vejce hotová a omeletu složte.

5. Proteinové palačinky s tvarohem

Nejste fanouškem textury tvarohu? Tento recept na palačinky s vysokým obsahem bílkovin je pro vás . Tvaroh je maskovaný, když je smíchán s ovesným vločkami, vejci a vanilkovým extraktem, aby vzniklo hladké těsto na palačinky. Takže získáte veškerý protein a vápník bez hrudek tvarohu.

Tyto palačinky nabité bílkovinami vám dodají energii, kterou potřebujete k zahájení vašeho dne, a bílkoviny, které udrží vaši chuť k jídlu na uzdě.

5.1 Ingredience

• 1/2 šálku ovesného vločky
• 1/2 šálku čerstvého tvarohu
• 1 vejce
• 1 lžička čistého vanilkový extrakt
• 1 špetka mořské soli

5.2 Pokyny:

1. Smíchejte všechny ingredience v misce.
2. Nelepivou pánev lehce natřete extra lehkým olivovým olejem nebo rostlinným olejem a zahřejte na středně vysokou teplotu.
3. Jakmile je pánev horká, přidejte těsto a podle potřeby připravte malé nebo velké palačinky.
4. Jakmile těsto začne bublat (po několika minutách), otočte ho a vařte do zlatova asi 2-3 minuty.

Pokud se vám nelíbí taková struktura, jaká je, můžete ingredience před vařením promíchat, aby se podobaly těstu na palačinky.

Zmiření

Tato mléčná pochoutka může být tím nejuniverzálnějším jídlem ve vaší ledničce. Výše uvedené recepty dokazují, že tvaroh může dát vše od ovesných vloček až po zmrzlinu bílkovin.

Ať už milujete tvaroh nebo ho nenávidíte, jsou zde recepty, které vám zaručuji, že je budete milovat.

Reference

• Osnato, J. (2020). 7 receptů na tvarohový sýr, které mají tolik bílkovin jako kuřecí prsa. Pro. Livestrong. [Revidováno v březnu 2020].