زيارة الآثار، دخول المتاحف، التعرف على الهندسة المعمارية للمكان، زيارة الساحات… السفر أكثر من كل ذلك بكثير. لكي تعرف مدينة أو بلدًا حقًا، عليك أن تذهب أبعد قليلاً. اذا أنت لا أعرف ماذا أفعل في اليابان للتعرف عليها حقًا وأنت تخطط لرحلة إلى هذا البلد الآسيوي الجميل، خذ ملاحظة.
ماذا تفعل في اليابان؟
فن حسن الأكل
على الرغم من أنه ليس من المحظور المرور عبر أحد مطاعم الوجبات السريعة الموجودة في أي مكان في العالم، إلا أنه من الضروري تجربة بعض منها على الأقل الأطباق الأكثر نموذجية في البلاد وتناول الطعام في مطاعمها واستمتع بالنكهات الأكثر تقليدية. أصيلة من اليابان.
• 10 أطباق أساسية هي:
- تمبورا : وهي مقلية سريعة مصنوعة من المأكولات البحرية أو الخضار. عادة ما يكون الحجم مثاليًا لتناوله في قضمة واحدة، على الرغم من أنه ليس من غير المألوف العثور عليه بأحجام أكبر قليلاً.
- جيزا : هو نوع من العجين المقلي الذي تحضر عجينته بالدقيق وتحشى بلحم الخنزير والملفوف.
- رامين : يتم تحضير هذا الطبق بالشعرية المسلوقة في مرق مصنوع من السمك والميسو وصلصة الصويا. يتم أيضًا إضافة لحم الخنزير والثوم المعمر.
- ميسو الحساء: يوجد هذا الحساء في المطاعم كطبق فردي أو كمرافق لقوائم الطعام. يتم تحضيره بفول الصويا المذاب في داشي أو مع مرق السمك ويضاف التوفو والأعشاب البحرية واكامي.
- ياكيسوبا : وهي شعيرية رقيقة مطبوخة مع الخضار أو اللحوم أو المأكولات البحرية.
- أوكونوميياكي : تُعرف أيضًا باسم البيتزا اليابانية على الرغم من أنها تبدو أشبه بالعجة التي تضاف إليها العديد من المكونات. ويتم طهي هذا الطبق بطرق مختلفة حسب المنطقة، أشهر الأماكن هي هيروشيما وأوساكا.
- تاكوياكي : على الرغم من أنه يمكن العثور عليها في أي مكان في اليابان، إلا أن المكان الأكثر الموصى به لتناولها هو في أوساكا، وتحديداً في منطقة دوتونبوري. وهي عبارة عن كرات طحين مقلية، تشبه الدونات، محشوة بالأخطبوط.
- كاتسودون : وهو طبق أرز مع قطعة لحم خنزير مقلية في الأعلى.
- ادامامي : وهو نوع من المقبلات. وهي عبارة عن قرون فول الصويا غير الناضجة المغلية في الماء المملح.
- أونيجيري : هذه هي مثلثات الأرز النموذجية ملفوفة في أعشاب نوري البحرية ومليئة بأطعمة مختلفة، مثل الأسماك أو اللحوم أو الخضار.
وبالإضافة إلى هذه الأطباق العشرة التي نعتبرها أساسية، هناك عدد من التخصصات التي نوصي بها أيضًا بشدة، مثل كوبي لحم البقر ولحم البقر واجيو . ولا يمكنك أن تفوت مثل الحلو dorayaki or mochi وكوب جيد من صالح .
إفطار ياباني نموذجي
في بعض النزل التقليدية، مثل ريوكان or مينشوكو ، هم يخدمون وجبات إفطار يابانية أصيلة . وتشمل هذه دائمًا حساء الميسو والأرز الأبيض والسمك المشوي وبعض المخللات. يمكنك أيضًا العثور على المطاعم التي تخدمهم.
• أونسن
إذا كانت تجربة فريدة من نوعها للاستمتاع بها بالنسبة لليابانيين حمام في الينابيع الساخنة الطبيعية بالنسبة للسائح يمكن أن تكون رحلة إلى الجنة نفسها.
لا تخلط بين onsen ل مع SENTO لأنه في النهاية يتم استخدام هذه المياه الساخنة الحالية وغير الحرارية. يعتبر أ أونسين, ويجب أن تحتوي المياه على عنصر واحد على الأقل من العناصر الكيميائية التسعة عشر التي حددتها الحكومة وأن تكون درجة حرارتها أكبر من 25 درجة مئوية. وبفضل النشاط البركاني الكبير في البلاد، ليس من الصعب العثور على هذا النوع من الحمامات. في الحقيقة، العديد من الفنادق التقليدية ريوكان ، حمامات الينابيع الساخنة . وعادةً ما يتم فصلهم حسب الجنس، على الرغم من إمكانية حجز غرفة خاصة لفترة معينة حتى يتمكن الأزواج أو العائلات من الاسترخاء معًا.
• أونسن يمكن أن تكون في الداخل أو في الهواء الطلق، وتعرف هذه باسم rotenburō وعادة ما تكون محاطة بالحدائق أو الجبال أو الغابات. هناك أيضا أشيو وهي عبارة عن برك صغيرة من المياه الحرارية يمكن العثور عليها في وسط المدينة أو البلدة وتستخدم لوضع قدميك فيها.
تعليمات الحمام
هناك عدد من القواعد الأساسية التي تنطبق على جميع الحمامات:
- في أونسن يذهب عاريا تماما . على الرغم من أن الأمر قد يكون محرجًا بعض الشيء في البداية، إلا أن جميع المجمعات تختفي بمجرد دخولها.
- لا يتم قبول الأشخاص الذين لديهم وشم.
- المنشفة الكبيرة مخصصة للتجفيف فقط عندما تخرج وليس لتغطية نفسك في الطريق إلى منطقة الحمام.
- قبل الدخول إلى الماء، يجب عليك الاستحمام والاغتسال جيداً في منطقة الاستحمام. للقيام بذلك بشكل صحيح عليك الجلوس على الكرسي واستخدام المنشفة الصغيرة كإسفنجة. عادة ما يكون هناك شامبو وجل ولا تحتاج إلى حمله معك.
- بعد الاستحمام، هو حان الوقت للاسترخاء والدخول إلى الماء .
الماء في أونسن عادة ما يكون الجو حارا جدا، لذلك ننصح بالخروج أو الاستيقاظ من وقت لآخر لتجنب الدوخة. وثمة خيار آخر هو الجلوس على أحد الحجارة التي عادة ما تكون في الماء بحيث يكون جزء من الجسم في الخارج ويمكن أن يستريح من الحرارة.
ماتسوري أو المهرجان الياباني
الكلمة ماتسوري يعني مهرجان أو عطلة باللغة اليابانية. المهرجانات في هذا البلد هي حدث كبير. ورغم وجودها كثيرة على مدار العام، إلا أن أهمها:
- أزهار الكرز : في الربيع هانامي أو يحدث إزهار الكرز. بالنسبة لليابانيين، فهي لحظة طال انتظارها وتقديرها وإعجابها. خلال هذه الفترة هناك العديد من المهرجانات للاحتفال بهذا الحدث. أهمها يقام في قلعة هيروساكي، التي تستضيف مهرجان ساكورا ماتسوري. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زيارة جبل يوشينو الذي يضم أكثر من 30,000 ألف شجرة كرز؛ ومتحف اليابان لسك العملة، حيث تفتح الحدائق أبوابها أمام الجمهور في شهر إبريل من كل عام؛ أو حديقة أوينو، التي تضم حوالي 1,200 شجرة كرز تزين الحديقة باللون الوردي كل عام.
- الألعاب النارية في سوميدا : خلال أشهر الصيف، يقام أجمل مهرجان للألعاب النارية في البلاد في طوكيو، على طول نهر سوميدا. إنه أحد أقدم وأكبر العروض في اليابان .
- جيون Matsuri : عقدت في يوليو في كيوتو، هو عليه أحد أكبر ثلاثة مهرجانات في اليابان . تتجول العربات والمذابح في الشارع، ويرتدي الأطفال المكياج التقليدي ويملأ الموسيقيون الشوارع بالبهجة.
- هناء تورو : ويحتفل به أيضًا كيوتو وتحديداً في أراشيياما ولكن في الشتاء. ويصطف السكان المحليون على طول النهر حاملين 2,600 فانوس ومعروضات من زهور الإيكيبانا. إنها مهرجان مليء بالتقاليد وواحد من أجملها .
- مهرجان الثلج : خلال أشهر الشتاء في سابورو مئات منحوتات مصنوعة من الثلج أقيمت لتمثل القلاع والهياكل والأيقونات الأخرى في اليابان.
- مهرجان تاكاياما : عقدت في الربيع والخريف، عليه هو أحد أكبر وأجمل ثلاثة مهرجانات في اليابان . تتجول العديد من العوامات المبهرة والرائعة في المدينة خلال الحفل. في الربيع، يكون ضريح هي-جينجا هو الضريح الرئيسي، وفي الخريف يكون ضريح ساكورا-ياما هاتشيمان-غو.
- مهرجان نيبوتا : يقام هذا المهرجان في أوموري وهيروساكي. في أوموري، تبرز النيبوتاسات ثلاثية الأبعاد ، والتي تم تصميمها بناءً على دمى المحاربين مثل أوشيواكامارو وبينكي، والاستعراض المصحوب بصوت الطبول والموسيقى. ومع ذلك، يوجد في هيروساكي 60 نيبوتا صغيرة وكبيرة على شكل مروحة تحمل صورًا للأساطير البطولية.
الفنون المسرحية
الجيشا و مايكوس ليسوا الوحيدين الذين يقدمون عروض محملة بالفن والتقاليد. على الرغم من أن رؤيتهم وهم يؤدون يمكن أن يكون تجربة فريدة وجميلة، إلا أنه يوجد في اليابان المزيد من الخيارات الفنية، مثل الكابوكي مسرح.
الكابوكي مسرح هو أحد أبرز الأشكال المسرحية التقليدية في اليابان ضمن الفنون المسرحية. وُلِد الجنس خلال فترة إيدو وكان منشئه كاهنة. تختلط الدراما والحركة والحب في هذه الأعمال، وعادةً ما تتناول الأحداث التاريخية وأساطير الفولكلور الياباني وعلاقات الحب. أكثر ما يلفت الانتباه في هذا النوع هو المكياج الذي يستخدمه الممثلون والرقصات والموسيقى والمشاهد المتغيرة.
من السهل جدًا العثور على الأماكن التي يقومون بها الكابوكي يلعب. حتى لو كنا لا نفهم اللغة اليابانية، فإن رؤية عمل من هذا النوع على الهواء مباشرة يمكن أن تكون تجربة ثرية للغاية.
هناك نوع آخر من المسرح نوه وهو أيضًا شكل من أشكال المسرح التقليدي القديم، ولكنه يستخدم لغة أرستقراطية وتتقدم المسرحية بشكل أبطأ، لا ينصح به كثيرًا للسياح لأنه قد يكون ثقيلًا أو يصعب متابعته . نوح يتعامل أيضًا مع الأحداث والأساطير التاريخية، لكن في هذه الحالة تكون الشياطين والآلهة جزءًا من الحبكة. يرتدي الممثلون أقنعة بدلاً من المكياج لتمثيل شخصيات مختلفة.
خبرات أخرى
التجارب الأربع المذكورة أعلاه ليست سوى جزء صغير من كل ما يمكنك القيام به في اليابان. يمكنك أيضًا حضور أ حفل الشاي ، شاهد أ مباراة السومو الحية أو بعض التدريب، انتقل إلى أ لعبة البيسبول ، افعل ورشة عمل اوريغامي , ارتدي زي الجيشا والساموراي في كيوتو، قم بزيارة أحد المتنزهات أن هناك لليابان ...
بعد هذا الشرح حول ما يجب فعله في اليابان، حان الوقت للاستمتاع بالرحلة على أكمل وجه. التجارب التي تريد أن تعيشها في هذا البلد الآسيوي تعتمد أيضًا كثيرًا على أذواق واهتمامات كل فرد، بالإضافة إلى العامل الاقتصادي. نحن نؤمن أنه يجب عليك على الأقل أن تدلل نفسك أثناء الرحلة، وأنه لا يجب أن تغادر البلد وأنت تشعر "كنت سأفعل ذلك وفي النهاية...". لذلك، من بين جميع التجارب المذكورة، نعتقد أنه يجب علينا اختيار التجربة التي تجعلنا متحمسين لعيشها، بالإضافة إلى التكيف مع الميزانية، للعودة إلى المنزل دون ندم.
