هل التغذية الشاملة جيدة لفقدان الوزن؟

يمكن للحميات الغذائية المعجزة أن تجعلنا نفقد الوزن بسرعة كبيرة ، لكنها ليست مستدامة على المدى الطويل. بدلاً من ذلك ، تضمن التغذية الشاملة إمكانية استدامتها طوال الحياة.

ما هو؟

التغذية الشاملة ليست نظامًا غذائيًا قياسيًا ، ولكنها نهج يعتمد على تحليل الصحة البدنية والعقلية الكاملة للفرد. يعتمد هذا النظام الغذائي على الاحتياجات الغذائية الفريدة لكل فرد وصحته العامة.

العوامل المختلفة التي يمكن أن تؤثر على مظهر الخطة الصحية للشخص هي أوجه القصور والحساسية وعدم التحمل. الهدف من التغذية الشاملة هو إنشاء نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يفيد الجسم من الرأس إلى أخمص القدمين.

على عكس بعض الحميات الغذائية المبتذلة التي يمكن أن تصبح غير مستدامة بمرور الوقت ، يُقصد بالتغذية الشاملة أن تكون تغيير نمط الحياة التي توفر حياة صحية وطول العمر.

تتضمن الإرشادات الغذائية الشاملة للتغذية عادةً تناول الأطعمة العضوية الكاملة النيئة وشرب الكمية الموصى بها من الماء وتقليل تناول السكر والكوليسترول والصوديوم وتجنب الأطعمة المصنعة. في الوقت نفسه ، يجب تنفيذ دليل غذائي يعتمد على الاحتياجات الفردية للجسم.

يتطلب العيش بأسلوب حياة صحي الالتزام. ومع ذلك ، بمجرد الشعور بالفوائد المذهلة لاتباع إرشادات التغذية الشاملة ، فإنها تضمن أننا لن نغير نظامنا الغذائي.

الآثار المفيدة المفترضة

لا يمكن أن تساعدنا التغذية الشاملة على عيش نمط حياة أكثر صحة فحسب ، بل تساعدنا أيضًا على الشعور بتحسن جسديًا وعقليًا. يمكن أن يكون لاتباع خطة تغذية شاملة عدد من الآثار الإيجابية ، بما في ذلك فقدان الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض وغير ذلك.

يقوي جهاز المناعة

لا يمكن للجسم والجهاز المناعي العمل إلا بناءً على ما نأكله ، لذلك فمن المنطقي أن توفير وقود عالي الجودة يؤدي إلى كفاءة أكبر. للحصول على جهاز مناعة أقوى ، تشتمل التغذية الشاملة على ما يلي:

• فواكه وخضراوات. يمكن لمضادات الأكسدة التي تحتويها أن تساعد في محاربة الجذور الحرة (المنتجات الثانوية الكيميائية التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتثبط جهاز المناعة لديك).
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3. يمكن أن تزيد هذه من قدرة الجسم على إنتاج مركبات تنظم المناعة.
• مياه اكثر. نعلم جميعًا أن شرب المزيد من الماء مفيد لنا. سنحاول شرب حوالي لترين في اليوم ، مما يساعد الخلايا على التخلص من النفايات والعمل بكفاءة أكبر.
• ثوم. من المعروف أن الثوم يمتلك خصائص تحارب الفيروسات والبكتيريا.
• زنجبيل. يجب أن يظهر هذا المضاد الطبيعي للالتهابات بانتظام في وجبات الطعام. يمكننا أيضًا إضافته إلى الماء الساخن لصنع شاي الزنجبيل.

يحافظ على توازن مستوى السكر في الدم

يمكن أن تؤدي زيادة تناولك للألياف القابلة للذوبان إلى تنظيم نسبة السكر في الدم ومساعدتنا في الحفاظ على مستويات الأنسولين الصحية. يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم أمرًا مهمًا للغاية لتجنب المشاكل الصحية طويلة المدى ، والتحكم في وزنك ، والشعور بالتحسن بشكل عام.

تذوب الألياف القابلة للذوبان لتكوين نسيج يشبه الهلام يساعد على تنظيم الهضم ويمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. نحن أيضًا أقل عرضة للإصابة بهذا الركود في منتصف بعد الظهر إذا كنا نتناول الأطعمة طوال اليوم التي تحافظ على توازن السكر في الدم.

سنحاول زيادة استهلاك الأطعمة مثل البروكلي ، وملفوف بروكسل ، والقرنبيط ، والفاصوليا ، والتوت ، وبذور الشيا ، والبازلاء ، والفاصوليا الخضراء للحفاظ على نسبة السكر في الدم وتنظيم الطاقة طوال اليوم.

يحسن الهضم

ربما يكون الهضم غير الفعال أحد أكثر المشاكل شيوعًا التي نواجهها كأخصائيين تغذية شاملين. إن تناول الكثير من الأطعمة المصنعة وعدم الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية سوف يعيث فسادًا في جسمك وقدرته على العمل بأفضل حالاتها.

الحبوب الكاملة والخضروات ذات الأوراق الخضراء والأفوكادو والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه منخفضة نسبة السكر في الدم (مثل التوت) هي أطعمة هضمية. يمكن أن يؤدي دمج المزيد من هذه العناصر في نظامك الغذائي إلى تخفيف أعراض حساسية الأمعاء ، مثل الغازات والإمساك والإسهال ، لتعزيز وظيفة الجهاز الهضمي الأكثر صحة وعقل وجسم أكثر سعادة.

تحسين النوم

لقد عانينا جميعًا من الأرق أو نوبات من النوم المتقطع. على الرغم من أنها لا تبدو مشكلة صحية كبيرة ، إلا أن عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أكثر خطورة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وضعف جهاز المناعة. لحسن الحظ ، يمكن للأطعمة التي نأكلها أن تلعب دورًا كبيرًا في تحقيق تلك الساعات الثمانية المهمة جدًا في الليل.

يساعد اللوز والجوز والأسماك الدهنية على الحصول على نوم أفضل ليلاً ، كما تفعل الفواكه مثل الكيوي وعصير الكرز.

يحسن المزاج

شهدت السنوات الأخيرة قدرًا متزايدًا من الأبحاث حول الصلة بين أنظمتنا الغذائية وصحتنا العقلية. لأن القناة الهضمية والدماغ في أجزاء منفصلة من الجسم ، لا يربط الناس بينهما. ومع ذلك ، فهي مرتبطة فعليًا بالعصب المبهم ، الذي ينقل الإشارات بينها ، وتوجد العديد من مستقبلات السيروتونين (السعادة) في القناة الهضمية.

بحثت إحدى الدراسات في الصلة بين عادات الأكل والاكتئاب ، ووجدت أن اتباع نظام غذائي غني "بالخضروات والفواكه والألياف والأسماك والحبوب الكاملة والبقوليات" مع القليل من السكر المضاف والأطعمة المصنعة يمكن أن يكون له تأثير كبير على الوقاية والعلاج من كآبة.

قوانيـن

مفتاح التغذية الشاملة هو تناول الأطعمة التي لن تغذي الجسم فحسب ، بل تؤثر أيضًا بشكل إيجابي على وظائف الجسم. على الرغم من أن خطط التغذية الشاملة قد تختلف من شخص لآخر بناءً على الاحتياجات الفردية ، إلا أن هناك بعض التوصيات التي يمكن لأي شخص التقدم بها من أجل حياة أكثر صحة.

تناول الأطعمة الكاملة النيئة

الأطعمة المصنعة مليئة بالسكر والملح والإضافات التي يمكن أن تجعلها ذات مذاق جيد ، ولكنها توفر القليل من القيمة الغذائية للجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الأطعمة المصنعة يمكن أن تسبب إدمانًا كبيرًا ، مما يؤدي إلى آثار سلوكية مثل الإفراط في تناول الطعام ، والشراهة في الأكل ، وفقدان السيطرة. بدلاً من ملء العربة بالأطعمة المصنعة الملائمة ، سنشتري أغذية عضوية خام كاملة مثل الفواكه والخضروات. تم تصميم هذه الأطعمة بشكل طبيعي لتوفير العناصر الغذائية للجسم. الأطعمة المصنعة ليست كذلك.

اشرب كمية كافية من الماء

البقاء رطبًا مهم للغاية للصحة.

يساعد تناول الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم ، والحفاظ على تليين المفاصل ، ومنع الالتهابات ، والحفاظ على وظائف الأعضاء ، وتحسين نوعية النوم والمزاج. يوصى عمومًا بثمانية أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على ترطيب الجسم بشكل كافٍ.

يمكن أن تؤدي المشروبات مثل الصودا والكحول والمشروبات التي تحتوي على الكافيين إلى الجفاف ، لذلك من الأفضل تجنب هذه المشروبات عندما تستطيع.

قلل من تناول الصوديوم

يعتبر تناول الصوديوم أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بارتفاع ضغط الدم. أظهرت دراسة أن معظم الناس يستهلكون الكثير من الصوديوم ، وأن أكثر من 70٪ من هذا الصوديوم يأتي من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم.

لا يؤدي تقليل تناول الصوديوم إلى تحسين صحتك فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

تناول الدهون الصحية

ليست كل الدهون متساوية وليست كل الدهون ضارة بالنسبة لنا. يمكن للدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة أن تفيد القلب ، وتخفض الكوليسترول ، وتحسن مستويات الأنسولين ، وتحسن مستويات الجلوكوز.

يمكن أن يكون للكمية المعتدلة من هذه الدهون تأثير كبير على صحتك العامة.

قلل من تناول السكر

الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم كله. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من السكر إلى انخفاض مستويات الطاقة ، أو مزاج منخفض ، أو الانتفاخ. سوف نتجنب المحليات المكررة والصناعية والأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

بدلاً من ذلك ، سنحاول إرضاء الرغبة الشديدة في تناول الفاكهة العضوية. يمكننا الاستمتاع بالطعم الحلو مع الاستفادة من القيمة الغذائية للفاكهة الكاملة.

أجزاء التحكم

الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن يكون أيضًا شيئًا سيئًا. حتى لو كنا نأكل أطعمة صحية ، فمن المهم أن نأخذ في الاعتبار كميات الطعام.

التحكم في الحصة الغذائية هو مفتاح تطوير نظام غذائي صحي ومتوازن. سواء كنا نأكل أطعمة صحية أو غير صحية ، من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الطعام إجهادًا للأعضاء ، أو حرقة في المعدة / الشعور بالغثيان ، أو إجهاد على الجهاز الهضمي ، أو اضطرابات في النوم.