لحم الخنزير والجبن والمأكولات البحرية سيكون عشاء عيد الميلاد

وفقًا لدراسة Aldi، تشير التقديرات إلى أن 90٪ من العائلات الإسبانية ستخصص ميزانية أكبر لهذا النوع من عشاء عيد الميلاد مقارنة بالمناسبات السابقة. وفقًا لبيانات أكثر تحديدًا من هذا الاستطلاع الذي أجرته Aldi، فإن 77% ممن شملهم الاستطلاع سيحافظون على نفس الميزانية كما كانت خلال عيد الميلاد 2020 و13% فقط قادرون على زيادة تلك الميزانية.

تشير التقديرات إلى أن 54٪ من السكان الإسبان سينفقون ما يصل إلى 300 يورو لشراء الطعام لوجبات الغداء والعشاء في عيد الميلاد. إنها ميزانية عالية جدًا، نظرًا لحالة العديد من العائلات، لكن عيد الميلاد هو وقت خاص جدًا للاحتفال مع العائلة والأصدقاء والتجمع حول الطاولة.

عشاء عيد الميلاد: وليمة لتناول الطعام

لسنوات، في عشاء عيد الميلاد هناك دائمًا 3 مجموعات غذائية لا يمكن فقدانها أبدًا. من ناحية، لدينا اللحوم والنقانق، سواء كانت شرائح الديك الرومي أو لحم الضأن أو لحم العجل، وكذلك لحم الخاصرة ولحم الخنزير الإيبيري. من ناحية أخرى، لدينا منتجات الألبان مع أنواع مختلفة من الجبن، من الجبن المعالج إلى الجبن الكريمي إلى الجبن القابل للدهن. وأخيرا، المأكولات البحرية حيث يسود القريدس والجمبري. على الرغم من وجود جراد البحر وجراد البحر وثعابين البحر والأخطبوط في بعض الأماكن، إلا أن كل منطقة تختلف عن الأخرى.

لدرجة أنه، وفقًا لألدي، سيكون لحم الخنزير موجودًا في 21% من عشاء عيد الميلاد، ولحم الضأن في 18%، والجبن بجميع أنواعه في 15% من وجبات الغداء والعشاء، والمرق والحساء وما شابه ذلك في 14% من حفلات عيد الميلاد. والنوغة الشهيرة موجودة في 13% من المنازل.

أما بالنسبة للمحار والأسماك، 52% من العائلات ستضع المحار والأسماك في وجبات الغداء والعشاء في عيد الميلاد . من بين جميع خيارات المأكولات البحرية الطازجة، يتفوق الجمبري والقريدس وجراد البحر، والذي سيكون له وجود تقريبي في 24٪ من الأسر في إسبانيا.

الأندلس تريد لحم الخنزير ولحم الضأن في مدريد

وبحسب الدراسة التي أجراها ألدي. تواصل الأندلس المراهنة على لحم الخنزير الإيبيري وسيكون طبقًا سيكون موجودًا في آلاف المنازل خلال عشاء عيد الميلاد. سيكون الجبن أيضًا هو أبطال إحدى أكثر الليالي سحراً في العام.

سيكون لحم الخنزير والجبن حاضرين أيضًا في عشاء عيد الميلاد لـ 23٪ من سكان بلنسية. يظهر مجتمع بلنسية أيضًا في دراسة Aldi هذه كأحد المجتمعات التي ستستهلك أكبر قدر من النوغة في مثل هذه التواريخ المهمة.

ومع ذلك، مدريد تختار لحم الضأن لعشاء عيد الميلاد أو هكذا يقول 33% ممن شملهم الاستطلاع. سوف يرافق السكان المحليون العشاء الخاص بك مع لحم الخنزير والجبن. من ناحية أخرى، في كوستا برافا، تطرح كاتالونيا المزيد من التقاليد وستراهن على الحساء والكانيلوني والمقبلات والمقبلات.