3 وصفات للإفطار ستشبعك لساعات

الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، فهو يوفر الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لإبقائك نشيطًا وحيويًا طوال اليوم.

في الوقت الحاضر ، أصبح من الضروري تناول وجبات الإفطار التي تجعلنا نشبع لفترة أطول ، لأن التزاماتنا اليومية تمنعنا مرات عديدة من تناول الطعام في فترة الصباح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وتيرة الحياة الحالية لمعظم الناس محمومة للغاية وتتطلب الكثير من الطاقة للتعامل مع جميع الالتزامات التي يجب القيام بها خلال اليوم.

لكل هذه الأسباب ، من المهم معرفة وجبات الإفطار التي ستساعدك على البقاء مشبعًا وحيويًا لفترة أطول .

3 وجبات فطور تجعلك تشعر بالشبع لساعات

1. بيض محشي بالبنجر

تحتوي هذه البيضات على خصائص ملفتة للنظر ، لأن درجة لونها جميلة. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فعند تحضيرها وتذوقها سترى كم هي كريمية وسلسة.

هذه الوصفة مثالية لتحضيرها في حفلة أو للصغار في المنزل ، حتى تجعلهم يأكلون كل الطعام.

1.1 المكونات

• 6 بيضات كبيرة.
• 1 علبة بنجر مخلل
• 1 كوب من خل التفاح.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة خردل.
• 1 ملعقة طعام من الخضار المقطعة ناعماً.
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• إكليل الجبل الطازج للتزيين.

إعداد 1.2

1. اسلقي البيض حتى ينضج جيدًا ثم أزل القشرة.
2. لتحضير المحلول الملحي ، أخرج البنجر من العلبة وضعه في مرطبان من الخل. يضاف خل عصير التفاح والسكر والفلفل والملح ويقلب الخليط حتى يصبح متجانسًا جدًا.
3. ضع البيض المقشر في المحلول الملحي ، وقم بتغطيته ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل ، أو حتى 3 أيام. إذا كنت لا تحبه كثيرًا أو ورديًا جدًا ، يمكنك تركه لمدة 16 ساعة تقريبًا.
4. عندما يمر الوقت اللازم ، قطعي كل بيضة إلى نصفين واسكبي الصفار. ضعيها في وعاء متوسط ​​الحجم مع الخردل والمايونيز والكاري والخل وزيت الزيتون.
5. امزج وامزج حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف القليل من الماء إلى الخليط إذا كان حامضًا جدًا والملح والفلفل حسب الرغبة.
6. ضع خليط صفار البيض في كيس بلاستيكي أو كيس بلاستيكي مقطوع الزاوية ، ثم املأ البيض الوردي.
7. يرش إكليل الجبل المفروم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

2. فطائر الحنطة السوداء

هذه الفطائر مصنوعة من دقيق الجوز والحنطة السوداء. إنها إفطار نباتي يمكنك الاستعداد بسهولة قبل الذهاب إلى العمل ؛ يمكنك أيضًا تحضيره في عطلة نهاية الأسبوع عندما تشعر برغبة في تناول شيء ما بسرعة ، وهذا سيبقيك راضيًا لفترة أطول.

من بين أكثر الصفات تميزًا في هذه الوصفة أنه يمكنك تقديمها مع الفواكه الطازجة وزبدة الجوز وإضافة القليل من شراب القيقب لجعلها طبقًا لذيذًا حقًا.

تم تصميم هذه الوصفة لتحضير فطائر كافية لـ4-6 حصص.

المكونات

• 1/2 كوب دقيق الحنطة السوداء.
• 1/4 كوب دقيق الكينوا (أو أي دقيق آخر خالي من الغلوتين).
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• عبوة واحدة من ستيفيا أو أي مُحلي آخر مُعالَج بشكل طفيف.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 كوب حليب لوز.

الإعداد

1. اخلطي جميع المكونات الجافة في قالب وأضيفي الحليب والفانيليا وخلاصة اللوز. اخلطيها جيدًا حتى تصبح متجانسة جدًا.
2. إذا أردت ، يمكنك إضافة الفواكه أو المكسرات إلى المزيج. يمكنك أيضًا طهي الفطائر ثم إضافة الفاكهة حتى تشعر بمزيد من الهشاشة عند مضغها.
3. باستخدام ملعقة أو كوب قياس ، أضيفي القليل من زيت جوز الهند إلى مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الخليط. من الأفضل استخدام حوالي نصف كوب من الخليط لكل فطيرة.
4. عندما يصبح قاع المقلاة ذهبيًا وبنيًا وثابتًا ، اقلبه واطهيه جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. يمكن عمل كل فطيرة في حوالي 1-2 دقيقة على كل جانب.

3. عصير الشوفان والفواكه

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين لا يمكنهم الاختيار بين تناول عصير أو كوب من دقيق الشوفان على الإفطار ، فلحسن الحظ قمنا بإعداد وصفة رائعة تجمع بين كلا الطعامين.

هذه الوصفة بلا شك لذيذة للغاية ومغذية وستبقيك أيضًا شبع لساعات ، لذلك لن تحتاج إلى أي طعام إضافي آخر أثناء الصباح.

ومن أهم مميزات هذه الوصفة أنه يمكنك تحضيرها في غضون دقائق ولا تحتاج إلى عدد كبير من المكونات.

المكونات

• الفراولة 5
• 8 حبات من الكرز الأحمر الداكن ، منزوع النواة.
• نصف كوب شوفان.
• 1 كوب ماء.
• 1 جزرة عضوية كبيرة.
• نصف موزة ناضجة.
• 2 حبة تين كبير مجفف.
• نصف كوب حليب لوز.
• شريحتان من الفراولة.
• 4 توت أسود
• 4 حبات جوز مفرومة

تجهيز:

1. اغلي دقيق الشوفان في الماء على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج. يمكن القيام بذلك في حوالي 10 دقائق ، حسب المطبخ.
2. بمجرد أن ينضج الشوفان جيدًا ، اخلطه مع الفراولة والكرز ، ثم اسكب دقيق الشوفان في قاع المرطبان أو الطبق الذي تستخدمه لتقديمه.
3. اخلطي الجزر والموز والتين وماكا وحليب اللوز حتى يصبح المزيج ناعمًا. يوصى بالتحقق من تناسق الخليط لأنه يجب أن يكون ناعمًا ودسمًا. إذا كانت كريمية جدًا ، يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج.
4. صب العصير فوق دقيق الشوفان ، وإذا كنت ترغب في إرضاء ذوقك أكثر ، رشه بقليل من العسل أو بضع شرائح من الفراولة أو التوت الأسود أو الجوز.

الرقم المرجعي

• الشقراء المتوازنة. 5 وصفات للإفطار تجعلك ممتلئًا لساعات. For Greatist [تمت المراجعة في نوفمبر 2016]