为什么薯片袋里有空气?

炸薯条是我们一年中任何时候都喜欢吃的开胃菜。 虽然夏天更容易分享袋装土豆,但有一个因素总是让大多数消费者心情不好:袋子里的空气。

任何定期购买包装零食的人都知道在打开一个袋子并发现它真的是半满(甚至只有三分之一)后感到非常失望是什么感觉。 如果您想知道为什么薯片袋中有这么多空气,我们有解决方案。

用氮气而不是空气的薯片袋

事实证明,零食袋中的“空气”不仅仅是空气。 它是 保鲜氮 对抗酸败并保护袋子在进食前不被压碎。 马铃薯制造商用这种防腐剂气体填充袋子,以帮助保持产品新鲜。 如果它充满了正常的空气,土豆可能会变湿变质。 1994 年,科学家发现将马铃薯暴露在氮气中不仅有助于延长保质期,而且使它们的味道更鲜美。

用氮气填充袋子的过程有它自己的名字:” 松散填充 。” 尽管这种必要的做法“填满”了袋子,但它也会让饥饿的购物者感到失望。 从生产工厂到办公室或超市的自动售货机的旅程可能会非常坎坷。 如果不是松松垮垮的馅料,炸薯条可能看起来像面包屑。

一袋奇多薯片

含空气量最多的品牌有哪些?

厨柜之王的一项研究揭示了哪些品牌的袋子里空气最多。 Cheetos 和 Ruffles 的气囊比高于其他品牌,这意味着我们可能无法用同样的钱获得那么多的手指好处。

一包 奇多 含有 41% 的薯片和 59% 的空气,可以保留风味。 然而, 荷叶边 匹配内容,测量一半空气,一半土豆。
提供最佳投资的薯条是 炸薯条、品客薯片和 Tostitos . 他们的薯片与空余空间的比例最高,Fritos 袋中的空气百分比从 34% 到 19% 不等。

专家说 最“合法”的平均值应该是一个袋子里有 43% 的空气 . 上面的任何东西看起来都是骗局,下面的任何东西都是一个惊喜。

如果您认为为自己购买更好的零食意味着您可以用同样的钱买到更脆的薯条,请再想一想。 充气习惯影响了最健康和最高热量的薯条。 除非马铃薯是真空密封出售的,否则没有办法绕过装满氮气的袋子。 即使是提供最高投资回报的品牌,也会有一点空气。

要知道您的包中有多少空气,请注意 净重 这印在容器上,这样您就可以辨别您是否从投资中获得最大收益。