整整一代人都在为地球的未来和社会良知而动员起来，植物性食品正与传统食品抗衡。 根据一项新的研究，植物性饮食正以惊人的速度增长，许多跨国传统食品公司也加入了这一潮流。
每天更常见的是纯素食品，即非动物源性食品，但它承诺是相同的。 一个很好的例子是汉堡包、“鸡肉”、培根、奶酪、酸奶等。这导致了一场辩论已经到达欧盟委员会，投票表决是否可以将植物食品称为与动物食品相同的食品。
许多公司已经创建了一个 以植物为基础的产品部门 并维护他们的肉类和乳制品工厂。 这种情况意味着许多素食者不想消费这些产品，因为他们知道这只是一种转移注意力的策略和营销策略，以供应正在创造并将继续增长的巨大需求，但在基金中继续进入肉类和乳制品行业。
以植物为基础，人人都可以乘坐的汽车
联合利华、雀巢或达能等公司已经向前迈进了一步，创造了植物性食品。 事实上，一些跨国公司（仅在西班牙）在过去 50 个月中增长了近 24%。
植物食品行业正在蓬勃发展，一切都表明 它的趋势将继续上升 . 以前只提供肉类、奶制品和鸡蛋的公司现在已经扩大了他们的目录，并专门为素食者推出植物性食品或更灵活的素食食品。
别忘了，无论我们是素食主义者还是素食主义者，我们也可以毫无问题地食用这些植物性产品。
在过去的两年里，西班牙的植物产品价值增长了 48%，相当于 2 亿欧元。 如果我们分解这个数字，我们可以看到主要收入来自植物奶，每年的数字为 448 亿欧元，其次是植物肉已经离开的 318 万欧元。
植物肉与动物肉
西班牙植物肉领导者 Heura 没有再进一步，在 2020 年结束时其销售额增加了两倍，达到了与上一年相比的 450% 的收入。 的情况下 赫拉 一方面是硬币，另一方面你可以看到肉类部门的愤怒，尽管得到了欧盟的支持，但反对将植物性食品与动物源性食品称为相同。
Provacuno 组织收集了 1,500 多个名称来指代植物产品，他们打算将它们展示给欧洲。
最近投票决定植物性产品是否可以与动物性产品相同的欧洲。 经过长时间的签名收集、社交网络上的可见性以及硬币两面的其他压力运动，欧洲以其著名的 171修正案 .
最终修正案被否决，植物性食品仍然可以称为牛奶、酸奶、香肠、汉堡包、培根、意大利腊肠、牛排等，即使里面没有一毫克的虐待动物。
