每天一根胡萝卜防止衰老提示焦油

我们都知道胡萝卜是什么，我们都习惯于生吃、煮熟或磨碎。无论形式如何，重要的是吃它，因为它隐藏了今天我们揭示的众多好处，因此我们赋予胡萝卜应有的重要性。

胡萝卜是橙色、细长且美味的蔬菜。对儿童、成人和老人，甚至对狗来说都是一种很好的蔬菜。胡萝卜的好处是可以生吃，但建议彻底清洗，如果去皮更好。

胡萝卜有很多好处，那是因为它们有多完整。所以我们要从营养价值说起。稍后我们将看到将它们添加到饮食中的不同方法，以及普通成年人的每日最大摄入量。澄清了所有这些之后，我们将看到这种蔬菜的主要好处和最严重的禁忌症。

胡萝卜的营养价值

为了计算食物的营养价值，总是以 100 克的量来表示。通过这种方式，计算速度更快，但那些 100 克并不总是与推荐的最大每日量一致。

在每 100 克这种蔬菜中，我们发现 41 卡路里、9.6 克碳水化合物、4.74 毫克糖、 近3克膳食纤维 ，没有蛋白质和100克胡萝卜，88.29%是水。

除此之外，胡萝卜还含有人体必需的维生素和矿物质。以至于这种蔬菜富含维生素 A， 每 557 克胡萝卜达到 100% 的维生素 A。

在胡萝卜的维生素和矿物质中，我们有维生素 A、B、C 和 K 组。胡萝卜给我们提供的矿物质是钙、钾、镁、磷、钠和氟化物。

胡萝卜营养丰富，因此将它们添加到我们的日常饮食中是一个很好的主意，或者至少经常食用它们。如果我们想摆脱吃烤、磨碎、煮或生胡萝卜的单调，那么我们将给出一些有趣的想法。

例如，在沙拉、胡萝卜蛋糕、果汁、果泥、奶油、肉或鱼烤肉、纯素肉酱、 炸胡萝卜、饼干、松饼、胡萝卜煎蛋 , 裹上奶酪、酿意大利面、胡萝卜蛋黄酱、油条等。

所有这些都令人难以置信，但正如我们所见，它是人体每日所需维生素 A 量的五倍。这就是不要过量服用的地方，因为过量的维生素可能会产生某些后果。

专家建议 每天吃 1 到 3 根胡萝卜，具体取决于它们的大小。 如果它们很小，我们可以吃3个，如果非常大而且很胖，就只吃一个。在我们已经购买切碎或罐装的情况下，如果与更多蔬菜混合，则必须测量或半杯，如果与肉或鱼混合，则必须测量 1 杯。这也取决于每个人的胃口。

胡萝卜非常好吃，我们指的不仅是它们的味道或它们的烹饪方式，还包括它们的营养价值。基于它们而来的是这些蔬菜的有益特性，这就是我们现在要关注的。

胡萝卜一直被认为是眼睛的完美盟友，这是完全正确的。胡萝卜可以预防白内障和影响视网膜的称为黄斑变性的疾病。

这种蔬菜视力不好的时候很好用 当我们患有畏光症时，即对光过敏。胡萝卜也是结膜炎过程和眼睑发炎的好盟友。

正如我们所见，在所有感染过程、损害或疾病中，胡萝卜都可以帮助我们，尽管最好去看专科医生并帮助我们。

这些蔬菜不仅对眼睛和视力有益，而且对其他重要器官如肝、肺、骨骼和皮肤也有好处。

更准确地说，这种蔬菜含有 降糖药 ，这使得它非常适合糖尿病患者，它适用于与肝脏相关的疾病以及支气管肺问题，因为它提供的钙量可促进良好的骨骼和牙齿健康。 , 降低坏胆固醇水平，对痤疮和湿疹、烧伤和溃疡有好处。

免疫系统保护我们免受病毒感染、肠胃炎、感染和其他健康问题的侵害。它是我们抵御外界一切事物的主要屏障，如果该屏障减弱，健康问题就会开始。

胡萝卜非常适合防御、虚弱（缺乏活力和活力）和贫血。这些橙色蔬菜富含铁和铜，这是人体中的两种重要矿物质 红细胞的形成 . 这种蔬菜通常用于贫血、感染、低防御、虚弱等情况。

胡萝卜可以预防动脉硬化，因此，它还可以帮助我们预防心脏病和其他心脏病。如我们所见，它是一种非常完整的蔬菜，而且好处很多。

我们必须澄清的是，如果我们由于基因遗传或不良的生活习惯而容易患上癌症，多吃胡萝卜并不能延缓疾病的发作。

即便如此，这种蔬菜也有 抗诱变和抗肿瘤特性 感谢β-胡萝卜素。也就是说，它在一定程度上确实有助于细胞不发生突变并且不会发生肿瘤。

香豆素是胡萝卜的其他植物化学物质，以及槲皮素或萜烯。所有这些都被证明有助于预防癌症，尤其是咽、膀胱、胃、前列腺和结肠的癌症。但我们回到同样的事情，我们必须伴随着多样化和均衡的饮食和健康的生活习惯，比如减少糖的消耗，从我们的饮食中去除超加工食品，每周做几次适度的运动等等。

它们不是真的有毒，不是那样的，但这些问题来自过度消费，它与维生素和矿物质的含量有关，例如我们已经看到的维生素 A，几乎是每 100 克每日推荐量的五倍胡萝卜

食用许多此类蔬菜的不利影响之一是 增加利尿 ，因为几乎 90% 的胡萝卜都是水，所以我们有尿量增加的风险，这会转化为肾脏过度劳累，所以如果这些器官有任何问题，这不是一个好主意。

过量摄入胡萝卜会使我们的皮肤变黄，这是由于β-胡萝卜素，反过来又有助于晒黑。但是过量的胡萝卜会使我们的皮肤变黄，这被称为高胡萝卜素血症。